Selleri oppskrifter for slanking

Leger og forskere har funnet ut at selleri i suppen skal legges til smak og nytte. Planten inneholder en stor mengde vitamin C, den har vanndrivende og trykknormaliserende egenskaper, og suppen fra den vil være nyttig for pasienter med hypertensjon, immunforsvar. Det er viktig å vite hvordan du skal forberede parabolen for å bevare hele verdien av produktet.

Dietary første måltid matlaging tips

Før du begynner å lage mat, bør du lære noen nyttige tips som vil bidra til at suppen ikke bare er velsmakende, men også nyttig.

I butikkene finner du tre deler av dette anlegget;

  • røtter;
  • blader;
  • stengler.

Røtter skal brukes som krydder når de forbereder kjøttkraft, stilkene brukes som en grønn dressing, og bladene (friske eller tørre) tjener som dekorasjon.

Når du kjøper en rot, slår du på det: et høyverdig og friskt produkt vil "reagere" med en kjedelig lyd, men hvis du hører et klart "svar", vil roten sannsynligvis være hul innvendig. Stengler skal være strålende, farge - lyse, hvis bladenes skygge er mørk, så vil selleriet være vanskelig. Også, trenger ikke å skaffe gulaktige blader med mørke årer.

Selleri rot er best lagt til suppe og borscht, men stilkene brukes hovedsakelig i forberedelsen av pickle. Når du kombinerer alle deler av planten med frynsede grønnsaker, kan du lage en deilig kremsuppe. Videre er noen parabolen tilberedt ved hjelp av denne planten preget av lavt kaloriinnhold og er utmerket for de som er på en diett.

Denne første parabolen kan tilberedes i enhver kjøttkraft: kylling, biff, grønnsak. Det går bra med kål, tomater. For å gjøre suppen mer nærende, må du legge til frokostblandinger til den, og for å gjøre det mer pikant, kan du ikke uten krydder.

Matlaging hjertelig og velsmakende suppe for vekttap

Denne suppen er ideell for de som ønsker å gå ned i vekt, gå ned i vekt. Det anbefales å faste dager.

Ifølge vurderinger, på bare tre dager, ved å bruke denne første parabolen, kan du kaste av omtrent tre kilo.

Tilberedningstid: 45 minutter.

Kaloriinnhold per 100 ml: 13 kcal.

For å forberede den første parabolen må du ta følgende ingredienser:

  • 3 tomater;
  • 6 løk;
  • 0,5 kg kål;
  • 2 paprika;
  • 1 haug selleri.

Kokningsinstruksjoner:

  1. Kut løk og selleri i halvringer, kutt tomat i terninger, kål i tynne strimler, pepper i stykker.
  2. Fyll alle ingrediensene med vann, sett på sakte brann i 15 minutter. Pass på at grønnsakene ikke blir omdannet til potetmos.

Det er det! Det er bare å fjerne suppen fra komfyren, og du kan servere den på bordet.

Hvordan lage selleripuré suppe

Også deilig og sunn blir oppnådd suppe-puree fra denne roten - den absorberes raskt av kroppen, mens personen føler seg en følelse av metning. Det kan gjøres både i kylling bouillon og i fisk, kan du lage grønnsaker i en sakte komfyr. Hvis du også vil lage et diettprodukt, må du uten å steke grønnsaker. Det er velsmakende å servere en slik første bleu med grønnsaker, kjeks eller skiver av stekt bacon.

Tilberedningstid: 50 minutter.

Kalorier: 37 kcal.

ingredienser:

  • 600 g selleri rot;
  • 3 ts. smør;
  • 3 løk stilker;
  • 1 potet;
  • 1,3 liter kjøttkraft;
  • 50 ml krem.

Fremstillingsmetoden er som følger:

  1. Finhakk løk, varme oljen i en skillet og stek i den til løk mykne.
  2. Sellerirot og poteter skåret i terninger, legg til løk.
  3. Hell i kjøttkraft, vent til blandingen kokes, og senk varmen til minimum, lukk lokket og la det stå i 20 minutter slik at grønnsakene er myke.
  4. Blender, slå blandingen, krydre med krydder, salt, hell i kremet.
  5. Før du serverer, kjør og hell igjen.

Seske suppen med ostflis for full smak.

Matlaging suppe fra selleri stilk og kyllingebryst

Denne parabolen er veldig nyttig fordi den er rik på vitaminer, noe som fører til økt immunitet.

For å gjøre suppen mer tilfredsstillende, er det best å lage den i kyllingbuljong. Hvis du erstatter kyllingen med grønnsaker, får du det perfekte kostholdsproduktet.

Noen husmødre dekorere parabolen med kjøttboller.

Tilberedningstid: 90 minutter.

Kalorier: 39 kcal.

Ingredienser er som følger:

  • 1 ts smør;
  • 1 kyllingbryst;
  • 1 squash;
  • 0,5 kg hakket kjøtt;
  • 1 egg;
  • 2 ss. mel;
  • 1 selleri;
  • 1 løk;
  • 0,5 gulrot.

Matlagingen er veldig enkel:

  1. Hell kjøttet med vann, kok kjøttkraft. Legg til grønnsaker.
  2. Vi lager kjøttboller fra hakket kjøtt, mel, egg.
  3. Stek løk i smør, legg grønnsaker til å sove (alle unntatt kucusen), kok i 10 minutter.
  4. Ses med juice.
  5. Stam kjøttkraft, legg det zazharku, kom med koking og legg til kucchini.
  6. Salt, kok i 15 minutter, legg kjøttboller, kok i ytterligere 5 minutter.

Oppskrift på selleri rot og pickles første kurs

Å lage sunn og velsmakende suppe er veldig enkel hvis du følger vårt råd. I tillegg kan du legge byg, havregryn, krydre den første parabolen med sopp. I dette tilfellet vil det ikke være kosthold, men det vil fortsatt varme og mette godt. Det er best å servere suppen med rømme, garnert med finhakket persille.

Tilberedningstid: 50 minutter.

Kalorier: 45 kcal.

Fra ingrediensene trenger vi:

  • 200 gram kål;
  • 2 liter vann;
  • 4 poteter;
  • 1 løk;
  • 2 mellomstore pickles;
  • 1 gulrot;
  • 100 ml agurk saltlake;
  • 2 ts. vegetabilsk olje.

For å lage suppe, følg de enkle instruksjonene:

  1. Sellerirødder, gulrøtter og løk skåret i strimler, stek.
  2. Med agurkene fjern peeling, kutt i 4 deler, fjern frøene, hogge i stykker.
  3. La agurker i en liten beholder med 50 ml kjøttkraft - de skal være myke.
  4. Skjær potetene i terninger, hogk kål, dypp alt inn i agurkmassen.
  5. Kok til kokte poteter.
  6. Legg i en beholder stekt, agurker, kok i 5 minutter.
  7. Legg til et par blader av løvblad, pepper, salt.
  8. Kok i ca 5 minutter.
  9. Hell i oppløsningen, kok i et minutt og slå av varmen.

Lett Grønnsuppe Oppskrift

Den enkleste suppen å lage, kom sin oppskrift til oss fra Tsjekkia. Tiltrekker ved at når de serverer på en tallerken, legger de til et smør, noe som gjør suppen ikke bare mer velsmakende, men også rik. Og det spiller ingen rolle hva slags grønnsaker du tar - du kan trygt lage eksperimenter ved å legge til tomater, brokkoli, bønner.

Tilberedningstid: 60 minutter.

Kalorier: 22 kcal.

Ingredienser til første tallerken:

  • 3 liter kjøttkraft;
  • 4 poteter;
  • 3 purre
  • 1 gulrot;
  • halv selleri rot;
  • 1 ts smør.

For å lage den første bleu må du først koka røttene, tilsett kokte poteter til vannet når du kokker. I parallell med dette gjør du løk og gulrøtter. Bland blandingen til halvkokte poteter, legg deretter hakkede purre, selleri, kok til ingrediensene er klare.

Deilig kyllingesuppe

Deilig og nyttig vil være duftende suppe med bryst med selleri, som fylles med pasta (og i stedet for pasta kan du ta bønner eller ris - alt avhenger av dine personlige preferanser). Det er også bedre å ta brystet med beinet - du koker kjøttkraft på det, og deretter fjerner benene og legg kjøttet til suppen.

Tilberedningstid: 70 minutter.

Kalorier: 46,4 kcal.

For å forberede produktet du trenger:

  • 300 g kylling:
  • 1 løk;
  • 1 gulrot;
  • 1 selleri stengel;
  • 50 gram vermicelli;
  • 1 potet.

Utarbeidelsen av parabolen er veldig enkel:

  1. Vask kyllingen først, fyll den deretter med vann og kok i 10 minutter. Ikke glem å fjerne skum for å gjøre suppen gjennomsiktig.
  2. Salt kjøttkraft, fjern kjøttet, fjern huden, fjern beinene, del kjøttet i små stykker.
  3. Hakk poteter og selleri i stykker, legg i kjøttkraft, send for å koke.
  4. Parallelt gjør du stek i vegetabilsk olje fra løk og gulrøtter, tilsett krydder etter smak.
  5. Sett alle ingrediensene i kjøttkraft og kok til potetene er tilberedt.

Det er best å servere en tallerken krydret med grønnsaker.

Matlaging gresskar suppe med selleri

Dette er en flott oppskrift på vegetarianere. Utvalgte krydder gir en spesiell smak til suppen. Og for å bevare fordelene med gresskar, må det være brunet med krem.

Tilberedningstid: 45 minutter.

Kalorier: 22,5 kcal.

Ingrediensene vil være som følger:

  • 1 l vann;
  • 2 poteter;
  • 200 g gresskarmasse;
  • 1 gulrot;
  • 2 selleri stilker;
  • 1 ts revet ingefær;
  • 1 klype pepper (du kan lage en blanding);
  • 1 ss. tørr selleri blader.

Matlaging er veldig enkelt. Kok først vannet, legg til poteter skåret i terninger. Skjær gresskar i stykker og pass i olje med blommer, overfør massen til poteter. Petioles kuttes i lengderetningen i 4 deler, kutt over i stykker, legg i kjøttkraft.

Det er bedre å gratulere gulrøtter på et stort rist, deretter stek med ingefær i 2-3 minutter. Deretter helles zazharku i buljong. Kok blandingen i ca 5-6 minutter, deretter salt og tilsett krydder.

Se på videoen: Eple, ingefær & stangselleri smoothie (Mars 2024).