Barnas fødselsdag, som enhver annen hendelse, har sine egne karaktertrekk ved bordinnstilling og organisering av ferien som helhet. Også på utformingen av feiringen har deres innflytelse og mote trender, reflektert i innredningen og reglene for sin oppførsel.
Men alle foreldre har mulighet til å sørge for at deres barn og hans gjester får en uforglemmelig og lykkelig ferie, som ikke bare forblir i fellesminne, men også passer inn i budsjettet.
Grunnleggende regler for organisering av barnas bord
For å arrangere en magisk bursdag for barnet ditt, først og fremst, krever det:
- Velg et generelt tema for ferien. Det kan være en favoritt tegneserie som umiddelbart vil bestemme fargevalg, festlige attributter og til og med et barns antrekk. I dag er Cold Heart, Minions, Smeshariki spesielt populære, og klassiske Disney-prinsesser eller tegneserier forblir relevante. Temaet for ferien kan være barnets hobby eller ønske om noe slags arbeid;
- Velg rommet der barnas bord skal organiseres. Det kan være direkte barnas rom, og stue og kjøkken, hvis dimensjonene tillater det.
- Lag en meny med passende oppskrifter. På bordet må det være søtsaker i sortimentet og alle slags nyttige delikatesser som ikke vil være vanskelig for barn - miniformater, tartlets, spyd, canapés er ønskelige;
- Forbered små gaver for små gjester. Det kan være leker i det generelle temaet for ferien, søte gaver, etc. Det er ikke ille om barn kan bruke dem umiddelbart under feiringen, og deretter ta med dem - magiske wands, rør, pannebånd eller dekorasjoner, etc. Du kan sette dem på platene.
Det viktigste er å begynne å forberede barnaferien så langt som mulig på forhånd, slik at det er tid til å sjekke de utvalgte oppskrifter, bruke eller lage innredningen med egne hender og finn alt du trenger. Det bør huskes at barnas bord ikke er et sted for krydret, fett, altfor salt og røkt mat, pluss det er viktig å spørre foreldre til unge gjester på forhånd hvis de er allergiske mot noen produkter, og utelukker dem fra menyen.
Det er ikke nødvendig å oppfinne for sofistikerte retter, fordi barn kan nekte dem - med glede spiser de bare kjente, tradisjonelle matvarer. Og i intet tilfelle bør du prøve å tvinge noen av barna til å spise, fordi en slik voksenadferd kan føre til hysteri, noe som vil ødelegge hele ferien.
Borddekorasjon for barnas bursdag
Ved innredning av et barnbord for festlige samlinger er det spesifikke krav:
- Eksponering av den generelle fargeskalaen. Uansett om et bestemt tema er valgt for en ferie (tegneserier, yrker, hobbyer etc.) eller en nøytral design er valgt i form av stjerner, hjerter, erter, etc., er det viktig at hele bordinnstillingen matcher 2-3 grunnleggende farger eller nyanser av valg;
- Gjøre plass rundt og over bordet. Disse kan være "Gratulerer med dagen!" Garlands, papirdekorasjoner, papir eller stoffbakgrunn, figurer, blomster, etc .;
- Plukker de riktige rettene. Pass på at du krever tallerkener, bestikk, briller, hyller for søtsaker og frukt, står for kaken, en vas for søtsaker, og kan være nyttige skuffer og flere retter. Men av hensyn til bekvemmelighet og sikkerhet er det bedre å velge papir eller plastfat som kan gjøres i farger på ferien. Nei - universell hvit vil gjøre;
- Å lage en festlig duk. Det bør også passe inn i fargeskjemaet, så du bør ikke kjøpe en duk separat for en ferie. Det kan til og med være en engangsoljeklut hvis den passer for emnet, men det er også enkelt å dekorere den enkleste hvite duken med frills eller en krans (ved hjelp av en stiftemaskin), eller male den med akvareller, legge til påskrifter og tegninger.
- Gjør innredning til feriebordet. Vi snakker om tema servietter, boller, dabbers, dekorasjoner for tubules, bestikk, kaker og desserter, lysestaker, etc. - alt dette kan gjøres fra skrapmateriale;
- Dekorasjonen av stolene. Stoler er et viktig tegn på ferien bordet, som de trenger å bli draped, bundet med bånd, dekorert med baller eller henge på dem navnetiketter og andre attributter som svarer til emnet.
Barns bursdagsselskapstabell: menydesign og oppskrifter
Barnas bursdag er en fest av magen (inkludert for foreldre), menyen skal bestå av enkle, men svært velsmakende retter.
De største sjansene for å bli spist er nuggets, pommes frites, bakte poteter med fylling, makaroni og ost, salater i tartlets, etc., og ikke i sammensatt kjøtt eller grønnsaker.
Barnbordet kan til og med bestå av snacks - små smørbrød, små burgere, paier, vårruller, etc. Som et alternativ - et søtt bord laget av donuts, muffins, kaker, kaker, makroner, lollipops, marshmallow, syltetøy, søtsaker og , selvfølgelig, kake med stearinlys.
Søtsaker kan suppleres med frukt, bær, nøtter og yoghurt (inkludert frosne). Naturligvis trenger vi mer juice eller brus.
Nyttige nuggets
Ingredienser kreves:
- 0,5 kg kyllingfilet;
- 0,25 liter tung krem (over 20%);
- 70 gr. brødkrem og sesam;
- salt og pepper etter smak;
- vegetabilsk olje for steking.
Klargjøringstid: 30 minutter pluss 4 timer for marinering.
Kaloriinnhold: ca 70 kcal / 100 gr.
Først må du marinere kyllingfileten, kutt i små biter i krem med salt og pepper i 4 timer i kjøleskapet. Deretter ruller hvert stykke kjøtt i brødsmuler med sesam og stek i vegetabilsk olje på begge sider. Server med en hvilken som helst saus - ost, søt og sur, hjemmelaget majones, vegetabilsk saus, etc.
Amerikansk pasta med ost
Ingredienser kreves:
- 300 gr. pasta kegler;
- 100 gr. røkt bacon;
- 100 gr. hard ost (beste cheddar);
- 100 gr. mozzarella (i ekstreme tilfeller kan erstattes av suluguni);
- 200 gr. frosne grønne erter;
- 400 ml krem 20%;
- 50 gr. smør;
- 2 ss. skjeer av hvetemel;
- en klype revet muskatnøtt;
- salt til smak
Tilberedningstid: 50 minutter.
Caloric verdi: ca 330 kcal / 100 gr.
Du må begynne med å lage pasta og parallell matlagingsaus, som krever smelte smøret, hell mel i det, bland raskt til det er glatt og hell krem. Kok til fortynnet, krydret med muskat og salt.
Bacon kuttes i små stykker og stek i en tørr stekepanne (de vil få mye fett), rist osten. Bland sammen kokt pasta, bacon, erter, ost og legg massen i en oppvaskmaskin. Kok i ovnen ved 200 grader til skorpen.
Barnas bursdagsbuffetbord: kompilering av menyer og oppskrifter
Hvis det er klart at bursdagsgutten og hans gjester er aktive barn, og det vil være vanskelig for dem å sitte på bordet på det festlig bordet, er det hensiktsmessig å bo på et buffetbord, hvor mange canapes som snacks vil bli installert på et eget bord. Vanligvis setter en slik bordoppstilling barn, og de spiser alt med appetitt.
Canapes med pølse og tomater
Ingredienser kreves:
- 1 baguette (helst korn);
- 200 gr. kokt pølse;
- haug med kirsebærtomater;
- 150 gr. smeltet pastyost;
- salatblader.
Tilberedningstid: 20 minutter.
Caloric verdi: ca 210 kcal / 100 gr.
For å klemme ut små sirkler, kan et glass med tykke vegger, en form for baking, eller en halv av en barn-overraskende beholder brukes. Og de burde bli presset ut av skiver med baguette og pølse, selv om pølsen kan kuttes i veldig tynne skiver og bare rulle dem i fire.
Hver av brødstykkene skal smøres med smeltet ost, deksel med et lite stykke salat og legg på en spyd. På samme spyd sett på et annet stykke pølse og kirsebær tomat (kan være halv). Ferdig!
Kjøttkuler
Ingredienser kreves:
- 0,5 kg blandet kjøttbiff;
- 1 puff bakverk pakke;
- salt å smake;
- vegetabilsk olje for smøring.
Koketid: 40 minutter.
Caloric verdi: ca 250 kcal / 100 gr.
Hakket kjøtt trenger å bli saltet og rullet i små kjøttboller, og avfrost puffdeig og skåret i tynne strimler i henhold til antall kjøttboller utvist - de må pakkes inn i dem. Legg de resulterende ballene på et smurt bakeplate og bake i ovnen i ca 20 minutter ved 200 grader - til en skorpe.
tartlets
Dette er den enkleste og allsidige oppskriften - i tartlets kan du sette salat ut av de som barnet ditt liker, inkludert tradisjonell russisk og krabbe. Du kan kjøpe tartlets deg selv i en hvilken som helst butikk, eller forberede dem fra puff eller shortcake deig i kake bokser. Som et resultat vil barnas buffetbord bli sterkt støttet.
Søt bord for barnebursdag: utarbeidelse av menyen og oppskrifter
Det er ingen hemmelighet at desserter er den mest etterlengtede rett for små barn og gjester, og (selv om i hemmelighet) for sine foreldre. Et søtt bord kan støtte hovedmåltidet eller være en uavhengig feriemeny, men muligheten for servering er virkelig ubegrenset. Og for å gjøre en feil med ham vil det ikke fungere.
Ananas Cheesecake Dessert
Ingredienser kreves:
- 0,4 kg hytteost;
- 0,2 kg rømme
- 1 boks av hermetisert ananas;
- 0,5 liter ananasjuice;
- 0,5 bokser av kondensert melk;
- 25 gr. gelatin;
- pose med vanilje.
Tilberedningstid: 15 minutter pluss frysing og suge tid.
Kaloriinnhold: ca. 150 Kcal / 100 gr.
I utgangspunktet må du suge gelatin i ananasjuice i en time, og deretter oppløses den på lav varme, og brenner ikke væsken. Ytterligere forberedelser er elementære - alle ingredienser unntatt ananas må piskes med en blender og kombineres med skiver av ananas og avkjølt gelatinblanding. Hell massen i en mugg eller mold og la den avkjøles.
Bokhvete candy "A la truffles"
Ingredienser kreves:
- 200 gr. bokhvete mel (det kan gjøres selvstendig i en kaffekvern);
- 200 ml naturlig yoghurt;
- 2 ss. skjeer av kakao pulver;
- 1 ss. skje av sukker;
- 5 ss. skjeer av moset svisker;
- 5 stk hele svisker;
- 5 ss. skjeer av flytende honning;
- 0,5 ts soda;
- 1 ss. skje av vegetabilsk olje;
- sesam for sprinkling.
Koketid: en halv time.
Kalorier: ca 300 kcal / 100 gr.
Først må du blande alle de tørre ingrediensene, og bland dem med sviskepuré og yoghurt, så vel som solsikkeolje. Beskjære hakk fint.
Lag små pellets fra ferdig deig, legg noen pommes frites i dem, lukk og form baller, som må legges ut på bakeplade og bakt 180 grader i 10 minutter. Når de er avkjølt, må de dyppes i honning og strø med sesam.
Sjokoladepølse
Ingredienser kreves:
- 0,5 kg "Jubileum" -kaker;
- 200 gr. smør;
- 2 ss. skjeer av kakao pulver;
- 1 glass melk;
- 100 gr. sukker.
Tilberedningstid: 20 minutter pluss 6 timer for frysing.
Kalorier: ca 420 kcal / 100 gr.
Cookies må deles i to deler og en hakket i en blender, og den andre skal bryte i stykker for hånd. Smelt smør med melk, tilsett kakaopulver og sukker, og bring deretter blandingen til koking.
Hell bakken kjeks, fjern fra varmen og knead den resulterende massebrønnen, tilsett de resterende stykkene av kjeks til det som et resultat, og legg det på klamfilm eller pergamentpapir for å danne en pølse. Det gjenstår å sende desserten i kjøleskapet i flere timer og kutt i stykker før servering.
Hvordan dekorere et barnbord for en bursdag: ideer, bilder
En av de mest aktuelle aktuelle temaene i innredningen av en barnferie er "Princess" og "Cold Heart" for jenter, "Pirates" og "Minions" for gutter.
Lag en fantastisk atmosfære av en Disney-ferie for en liten prinsesse ved hjelp av lyse og frodige dekorasjoner - klynger av ballonger, rosa buer og bånd, strekkmerker med påskrifter, draperier av stoler, bord og lampeskjermer, papirskruer. I dette tilfellet er det ønskelig å ha flere farger i designet - både levende og kunstige, og til og med i potter, samt pappmodeller av slott og tårn eller plakater med bilder av dem.
Tegneserien "Cold Heart" fanget hjerte til alle jentene, så en ferie i denne stilen vil sikkert gjøre dem lykkeligste i verden. Blå og hvite farger kommer i forgrunnen, så vel som eventuelle etterligninger av snø og is.
Snowdrifts av sintepon eller annet materiale, papp figurer malt med glitter maling eller dekket med skinnende lim papir, snøflak av juledekorasjoner, kaker av samme form, cupcakes med blå krem og drysset med sølv konditori sprinkling ... Og baller.
Det er mulig å arrangere et piratfest for en liten bursdagsgutt ved hjelp av bandanas, vester og pirathatter, som selges i mange barnas butikker. Toy dagger og skattekister kan også bli funnet der. Bananer, sjokolade mynter, snacks med sjømat og kaviar (du kan etterligne det) er obligatorisk i godbit.
"Minions" er elsket av alle barn, så utformingen av barnas bursdag i denne stilen passer ikke bare for gutter, men også for blandede ferier. Det er tilrådelig å finne for alle gjestene hatter eller masker av minions, men du kan bare skrive ut bildene deres fra Internett og henge dem på veggene.
Du kan skrive kort-ønsker i deformert språk av minions og distribuere dem til barn, lær en morsom dans med dem. Bananer, så vel som alle slags bilder av disse skapningene, er også påkrevd i behandler.
Og noen flere ideer til barnas bursdagsmåltid - i neste video.
