Barnets første bursdag er en spesiell dag i hver familiens liv, det blir vanligvis husket for livet og prøver å gjøre det så festlig som mulig. I tillegg til gaver og dekorere rommet blir det mye oppmerksomhet til kaken, som ikke bare skal være velsmakende, men også veldig fargerik. Tross alt er dette den første ferien i livet til en datter!
Hva skal være en kake for et år jente?
Siden vi snakker om en jente, må bursdagskake ha en hjerteform, et slott, en favoritt leke eller en favoritt eventyrkarakter, en sommerfugl eller en blomst, noe dyr, etc. Og på toppen av det skal være dekorert med alle de samme blomster, buer, stjerner, bilder eller figurer av prinsesser, tegneserier og alltid tallene en.
Uten en i dette tilfellet vil kaken ikke være en kake, selv om den er dekorert med en krone. Forresten, det kan og bør være dekorert med en krone, hvis det generelle temaet for ferien også tilsvarer. Festlig kake for en datter kan være enkelt-tier og multi-tiered.
Kake for 1 år jente: originale ideer
Bursdagskake for en en årig jente kan være svamp kake, shortbread, puff bakverk eller en annen slags deig (for eksempel gulrot). Men hvis du ønsker å imponere dine gjester, så skal deigen ordnes på en spesiell måte - for å lage en kake i form av en enhet eller Barbie dukke, hvis kjole vil være denne kaken.
For å bestille, er det mulig å få ikke bare en kake som ligner på et dyr eller en lås i form (hvilke mødre kan gjøre på egenhånd, kutte kaker for hånd), men nesten legemliggjøre dem.
En hare sitter på gulrot? Eventyrslott? Pointe sko til en fremtidig ballerina? Pastry butikker vil være klar til å legemliggjøre slike ideer for en liten jente.
Vakker barnekake: mastikk eller krem?
Å velge dekorasjoner for kaken, møter unge foreldre i dag ofte et dilemma om hva som er bedre - mastikk eller krem? Dessuten er slike kaker ikke dårligere i skjønnhet. I dette tilfellet er alt egentlig bare avhengig av personlig smak.
For en stund har mastiekaker blitt veldig populære, fordi med dette produktet kan du lage veldig realistiske og samtidig spiselige dekorative elementer som lar deg lage en kake tema og til og med en tomt. Mastikk er av alle regnbuens farger takket være matfarger, så vel som smaken, kan du også velge.
Imidlertid synes mastiekaker å være for søte og til og med cloying til mange mennesker, fordi kremkaker fortsatt utgjør en betydelig mengde konkurranse.
Først av alt, ser slike kaker seg veldig tradisjonelt og samtidig anbud som i tilfelle av en jente er viktig.
Ved hjelp av krem er det også mulig å dekorere kaken på en veldig original og vakker måte, mens smaken nesten ikke påvirkes - delikatessen vil være moderat søt.
Slik lagker du en kake for et år, jenta mastic gjør det selv
Uansett hvor hardt alle konditorier prøver, vil en kake som er utarbeidet av mors hender, fremdeles være bedre etter definisjon.
Dessuten er det ikke så vanskelig, spesielt med tanke på at mastikken kan tilberedes med egne hender, og dekorasjonen vil også være best. Kjeks kake med frukt og pisket krem, dekket med mastic - høres veldig imponerende, ikke sant? Men forberedelsen er faktisk kraften til alle!
Ingredienser kreves:
- 150 gr. hvetemel;
- 180 gr. sukker;
- 4 kyllingegg;
- 0,5 liter tung krem;
- en krukke med hermetisert fersken;
- flere bananer;
- 200 gr. smør (pluss 2 ss);
- 200 gr. kondensert melk;
- 200 gr. tygge marshmallow eller marshmallow;
- 0,5 kg pulverisert sukker (pluss litt å smake for pisket krem);
- matfarger.
Forberedelsestid: ca. 2 timer.
Kaloriinnhold: ca. 400 Kcal / 100 gr.
Først må du lage en kjeks, hvor eggene er skilt fra proteinene, så blir proteiner pisket med en mikser til en tykk hvit masse, og etter hvert legger du til sukker til dem. Deretter legges ølene til proteinene en etter en, og massen fortsetter å bli pisket med en mikser.
Deretter kommer melet, men det må allerede forsiktig blandes med en skje eller spatel til det er glatt. Bakeplaten er dekket med pergamentpapir (det er ikke nødvendig å olje det), og den resulterende deigen helles i den, som må sendes til ovnen i 20-25 minutter ved 190 grader - det er forbudt å åpne den i løpet av denne tiden!
Fjern den ferdige kaken fra formen og fjern papiret fra den, mens den fortsatt er varm, og la den avkjøles, og til slutt kuttes i to deler. Du kan stoppe ved dette, og du kan bake ytterligere 2-3 porsjoner av det.
For krem er krem pisket med pulverisert sukker. Fersken er skiver, bananskiver. Nå kan du samle kaken - legg kaken på en stativ, suge den med fersken sirup, pensel med krem og dekke med en type frukt, sett den andre kaken på topp, gjenta impregneringen, krem og dekselet med den andre typen frukt, etc. til slutten.
Den siste kaken skal bare dekkes med pisket krem. Sett kaken i kulde.
Nå er det på tide å lage mastikk og krem for det. For krem er smør (myknet) pisket med kondensert melk - du må først legge ut halvparten av den på kaken, smøre toppen og sidene, og deretter sette kaken i kjøleskapet igjen, og når laget er hardt, gjenta det med den andre halvdelen av kremet.
For mastisk marshmallows marshmallows trenger å sette i en bolle med et par spiseskjeer smør og send i en mikrobølgeovn i 10-20 sekunder, bland deretter massen til glatt og begynn å hælde glasset sukker. Dette er en måte å lage en mastic av samme farge på, men hvis du planlegger en fargerik dekorasjon til dessert, må du umiddelbart skille marshmallows og smør i stykker og smelte dem separat, og legge matfargestoffer til dem.
Pulverisert sukker helles så mye at du får en tett elastisk deig som kan rulles inn i reservoaret. For eksempel kan du rulle ut et lag av hvit mastikk, som dekker hele kaken, og kutte ut en enhet, blomster og andre figurer fra en farget (rosa eller annen farge) etter eget skjønn.
Disse figurene limes til hovedlaget av mastikk med vanlig vann. Bunnen av desserten kan lukkes med et bånd av mastikk, som kan dekoreres (som om å knytte) med en bue. Kake for ferien er klar!
Hvordan lage en kremkake for et år jente uten mastikk
Hvis du ikke vil rote med mastic eller ikke for denne gangen eller du bare vil ha en mer ømaktig versjon av kaken, kan du lage mat uten det. Og utseendet vil ikke lide!
Ingredienser kreves:
- 1 boks kondensert melk;
- 2 kyllingegg;
- 160 gr. hvetemel;
- bakepulverpose;
- 0,5 liter tung krem;
- 3 ss. skjeer av pulverisert sukker;
- hermetisert fersken.
Koketid: omtrent en time.
Kaloriinnhold: ca. 330 Kcal / 100 gr.
For å lage deigen må du slå 2 egg, legge til en beholder kondensert melk til dem, alt mel og bakepulver og bland det - det vil vise seg å være konsistens som tykk krem. Testen skal stå i 15-20 minutter, hvorpå bobler skal vises på overflaten.
Kaker er bakte på følgende måte: På papirark for baking av sirkler på ca. 25 cm i diameter eller på størrelse med en kakeholder, for hver sirkel 2 ss. skjeer av deig og smurt. Hver kake er bakt i 5 minutter ved en temperatur på 180 grader - de bør forbli blek.
Resultatet vil være ca 7 kaker, som må få avkjøles, i løpet av denne tiden, pisker krem med pulverisert sukker og skiver fersken i stykker. Kaken er samlet som følger - kaken er smurt med krem og drysset med fersken, dekket med følgende, etc. Dekorer etter smak med samme krem.
Oppskriften for matlaging delikatesser uten baking for 1 år jente
Unge mødre er blant de travleste menneskene i verden, så de kan rett og slett ikke ha tid til å lage en kake i henhold til reglene. Og dette er ikke en grunn til å handle, fordi en kake for et barn kan gjøres uten å bake, og det vil til og med være nyttig.
Ingredienser kreves:
- pakking av barnas informasjonskapsler (150 gr.);
- 200 gr. hytteost;
- 100 gr. baby yoghurt;
- 4 ss. sukker skjeer;
- 1 banan eller annen frukt;
- 1 pakke gelé for kake (valgfritt);
- 5 gr. gelatin.
Koketid: omtrent en halv time.
Kaloriinnhold: Ca 250 Kcal / 100 gr.
Siden det er klart av antall ingredienser at kaken vil være liten, praktisk talt for en bursdag, er det nødvendig å umiddelbart ta en liten rund bolle og dekke den med klamfilm.
For å lage kremet må du blande ostemassen, yoghurt og sukker og legge til den tidligere fuktede gelatin i 50 ml vann og oppvarmes for å oppløse. Nå må du sette kakene i en bolle og hell kremet inn - kaken vil dukke opp, som den burde være, og sett den i kjøleskapet til den herdes.
Deretter snu den på en flat plate og pynt kaken med stykker banan eller andre frukter. Slik at de ikke mørkner, kan du dekke kaken med et lag med gelé. Og så glem ikke lyset!
Alternativt kan du kaste bort gelatin i oppskriften ved bare å spre lagene av kjeks med barns ostemasse og legge dem med skiver av frukt, dekorere etter eget skjønn
Hvordan vakkert dekorere kaken i et år med mastikk, se neste video.
