Hvordan noen ganger vil du ha middag noe nærende og raskt, spesielt etter en hard dag. Hvorfor ikke bake kyllinglårene? Dette kan gjøres umiddelbart med en sidefarge og til og med grønnsaker. Aroma når baking samler sammen hele familien ved bordet.
Tradisjonell oppskrift
- 6 kyllinglår;
- krydder;
- 10 poteter.
Tid: 1 time.
Kalorier: 135.
Hvordan bake kyllinglår med poteter i ovnen:
- Ta et bakeplate og hell litt olje inn i den, spred den over overflaten. Du kan gjøre det på papir;
- Skal potetene og kutt hver rotgrønnsak i fire stykker;
- Spre skivene på et bakeplate i et enkelt lag, og salt dem lett;
- Skyll hofter grundig, fjern fuktighet, kut av alt unødvendig, for eksempel restene av skoldet hud;
- Langs leddets ledd deles hver lår i to deler;
- Rull stykker kjøtt i krydder. Du kan bruke paprika, forskjellige typer paprika, tørkede tomater, etc .;
- Legg kjøttet på toppen av poteter på forskjellige steder i pannen;
- Send i ovnen ved 200 celsius;
- Bake i omtrent 50 minutter, ikke legg til vann. Server med friske urter.
Kyllinglår i ovnen med poteter, tomater og ost
- 12 poteter;
- 260 g ost;
- 3 løk;
- 2 tomater;
- 1 kg kyllinglår;
- 3 hvitløkskrammer;
- 3 g bakkekorander;
- 80 ml rømme
- greener og krydder.
Tid: 1 time og 15 min.
Kalorier: 133.
Bakeri:
- Kjøttet skal vaskes, hvorpå all fuktighet fjernes med servietter og legg hofter i en bolle;
- Tilsett krydder for kjøtt og sort pepper, hakket hvitløk;
- Deretter setter du et nytt brød og blander. Dryss med koriander, rør igjen, la den brygge;
- Skal poteter, vask dem, skjær dem i tynne sirkler eller små stykker;
- Grusstøt ost;
- Vask greener og hakk fint;
- Vask tomatene, klipp stilkene, skar fruktene selv i stykker;
- Fritt løkene og hakk dem fint;
- På bunnen av en bakervarer som smøres med smør, legg halvparten av løkene;
- Legg deretter alle poteter;
- Salt og pepper, og put deretter på løk igjen og smør alt sammen med surkremrester;
- Topp med kjøttstykker og dryss dem med tomater;
- Dekk med folie og send ovnen ved 200 C i en halv time;
- Fjern deretter folien, bake ytterligere tjue minutter;
- Ti minutter før du er klar til å drysse med revet ost over hele overflaten, legg til finhakkede hvitløk og grønnsaker. La dopepe endelig og umiddelbart sende inn.
Hvordan bake kyllinglår med poteter i folie
- 3 kyllinglår;
- 3 poteter;
- 2 hvitløkskrammer;
- 60 gram ost;
- 1 løk.
Tid: 1 time og 10 minutter.
Kalorier: 153.
Stekeprosess:
- Vask lårene godt, klipp av de overskytende delene, kontroller for tilstedeværelsen av "stumper" fra fjærene, fjern deretter alt vannet med servietter;
- Hvitløk tenner fri fra husk, kutte dem i to eller tre deler;
- Gjør noen punkteringer i lårene med en kniv og legg et stykke hvitløk i de resulterende hullene;
- Rist kjøttet med dine favoritt krydder og sørg for å legge til salt.
- Skal løk skal kuttes i store ringer, de må holdes hele, ikke demonteres i lag;
- Skal potetene av potetene, vask dem og kutt dem i pinner eller store suger, fjern all fuktighet;
- Grateost med lange strimler. Hvis det er mozzarella, må det kuttes i sirkler;
- Klipp et ark med folie i mellomstore rektangler;
- På hvert blad legger du først på kanten et par løkringer, deretter poteter og litt salt;
- Deretter legger låret og dryss det med ost;
- Lukk produktene med det andre frie stykke folie, pakk kantene, legg de ferdige konvoluttene på bakeplaten;
- Bake ikke mer enn en time ved 190 Celsius, deretter distribuere eller servere direkte i folie.
Hvordan lage kyllinglår med unge poteter og hvitløk i ovnen
- 15 g paprika;
- 1 kg nye poteter;
- 8 kyllinglår;
- 4 hvitløksnøkler;
- 45 ml olje;
- 5 g Provence urter.
Tid: 2 timer 15 min.
Kalorier: 147.
Stekeprinsipp:
- Skyll kjøttet og tørk det godt;
- Skim peeled hvitløk tenner gjennom en klemmer i en liten bolle;
- Legg til paprika her, tilsett litt salt, olje, pepper, bland alt
- Denne pastaen er nødvendig for å gni kyllingen og sende den marinert i en time i kjøleskapet;
- Ta små poteter av liten størrelse og vask dem godt, klipp dem deretter sammen med peeling i to deler;
- Sett bitene av rotns grønnsaker i en form med en liten mengde olje, dryss med provencalsk urter og salt;
- Legg marinerte hofter på toppen;
- Bake i omtrent femti minutter, sette medium varme. I ferd med å lage mat flere ganger for å snu hofter, slik at de blir jevnt bakt.
Kyllinglår i ovnen med poteter og sopp
- 160 gram ost;
- 1 løk;
- 2 kyllinglår;
- 2 poteter;
- 260 g sopp.
Tid: 1 h og 20 min.
Kalorier: 144.
Bakgrunnsstrategier:
- Store poteter skal skrelles, vaskes og kuttes i brede ringer. Legg dem som et første lag i ildfast form. Sesong, salt;
- Vask kjøttet, fjern alle overskytende deler, legg hofter på toppen av poteter. Også topp, tilsett salt og legg til dine favoritt krydder;
- Skogs sopp, samlet uavhengig, bør kokes. Enhver, men bedre - edle vil gjøre: hvitt cep, asp, boletus, etc .;
- For å gjøre dette, må de rengjøres, vaskes, sendes til å koke i omtrent femten minutter, og dreneres til en kolander;
- Kjøpte mushrooms trenger ikke slik behandling. De går umiddelbart til neste stadium;
- På et lite stykke smør, stek sopp i en panne, brannen skal være middels;
- Legg ferskt hakkede løk til sopp, det skal bli gyllen. Sørg for å salt;
- Stekt sopp legger ut et jevnt lag på resten av ingrediensene i formen og dekker alt med ett ark med folie;
- Bake i 40 minutter ved 200 Celsius, deretter trekk ut og fjern folien;
- Rist et stykke ost over hele overflaten av sopp og send parabolen til ovnen i ytterligere ti minutter, du trenger ikke å dekke igjen med folie. Hvis du bruker grillfunksjonen, er det fem minutter nok. Deretter serverer.
Matlagingstips
For en mer intens smak, kan du pre-marinate kjøtt. Smør på enhver dress: vin, krydder, løk, soyasaus, etc. La i kjøleskapet for et par timer, og bedre om natten. Dekk med foliemat.
For å lage skorpe brukes ikke bare ost. Du kan bare ta litt majones eller vegetabilsk olje egnet for høye temperaturer. For eksempel, peanøt eller mais. Det er nok bare å pusse produktene med børsten før baking. Danner også en skorpe honning og sennep.
Den sterke fargen på poteter vil gi gurkemeie, det vil også bidra til det gylne utseendet på kjøtt. Når det gjelder paprika, legges det til parabolen for en karakteristisk oransje fargetone, og smaken føles mye sterkere. Fra krydder er det verdt å bruke spidskommen, rosmarin, marjoram.
Å bake kyllinglår med poteter er en enkel ting, og det lukter som en brann- og sommerpiknik. De er også praktiske å ta med seg i lukkede beholdere, og metter kroppen hele dagen. Prøv å servere denne yummy hvitløksausen - det er kjempebra!
En annen oppskrift på deilige kyllinglår med poteter i ovnen er i neste video.
