Hvilke produkter kan øke blod hemoglobin

Hemoglobin er den mest kjente av de humane proteiner, som folk ikke bare har hørt om medisinsk spesialitet. Ikke den siste grunnen til dette er navnet på det første dekodingspunktet i den generelle blodprøven, som nesten alle ga.

Men det store flertallet av mennesker vet ikke hva effektene av langsiktige lave hemoglobinnivåer kan forårsake. Vanlige symptomer inkluderer følgende:

• generell kronisk tretthet;
• redusert konsentrasjon;
• betennelse i munnhinnene i munnen, organer i mage-tarmkanalen, luftveiene;
• redusert immunitet;
• anemi,
• risiko for å utvikle kardiomyopati.

Med et lavt nivå av hemoglobin kan og bør bekjempes, og den mest effektive måten å kjempe på - endre kostholdet. Men hvordan kan hemoglobin økes i mat? Vi vil diskutere dette videre.

Produkter som øker hemoglobin

Medisinske standarder for hemoglobin hos voksne: For menn - 130-160 gram per liter, for kvinner - 120-140 gram per liter.

Lavt hemoglobinnivå er direkte relatert til mangel på jern i menneskekroppen. En voksen mann trenger 11-12 mg jern per dag, og en kvinne trenger 18-20 mg.

Legene anbefaler å kompensere for jernmangel med ulike legemidler, men uten tilsvarende endringer i kostholdet, vil resultatet være inkonsekvent, eller personen vil utvikle en avhengighet av rusmidler.

Hvilke matvarer øker blodhemoglobin hos voksne:

• Blant grønnsaker er de rikeste jernproduktene rødbeter, poteter og gulrøtter. I spesifikt innhold mister de betydelig frukt, så det anbefales å bruke dem i form av salat av dampede grønnsaker, og best av alt i form av ferskpresset fortynnet juice;
• Bokhvete, havregryn eller hvetekorn kan være hovedretten for personer med lavt hemoglobinnivå. Det skal huskes at i løpet av varmebehandlingen går 25-30 prosent av det naturlige jernholdige stoffet i mat, slik at grøten blir brann i lengre tid enn det ikke er nødvendig.
• "Iron" -mesteren blant bærene er blåbær og villrose. Blåbær er veldig bra som en dessert i noe måltid, men rosehip bær er best tatt som avkok (20 gram bær per 250 ml vannkoker i 10 minutter, insistere på 12 timer og avløp). Denne buljongen kan gis til babyer;
• frukt er uforlignelig rikere i jern enn grønnsaker. Samtidig er det høyeste innholdet av dette metallet i tørket frukt svisker, rosiner, tørkede aprikoser. For eksempel er tørkede epler rikere i jern enn friske, seks ganger! Blant de vanlige ubehandlede fruktene er det best å spise fersken, men sitrusfrukter (sitroner, appelsiner) er praktisk talt ubrukelige som kilde til jern;
• med dyreprodukter er alt noe mer komplisert. Dyre biprodukter (biff lever, nyrer, hjerte) bærer den største mengden jern, men når de er tilberedt, oppstår problemet ovenfor (tap av enkelte næringsstoffer under varmebehandling). På dette grunnlag skal man steke (kok) avfall til det er fullstendig tilberedt. Det er ønskelig at før du spiser en minimal mengde blod i det opprinnelige produktet (eksempel - "biff med blod"). Men det er farlig å overdrive det - det er lett å forgifte deg selv med en halv fuktig tallerken. Neste i jern innhold er eggeplomme, deretter fersk kjøtt. Nederst på listen er halvfabrikata (pølser, pølse, kjøttboller og andre). Ikke sterkt overdrivende, vi kan si at meieriprodukter ikke inneholder jern i det hele tatt.

Produkter som øker hemoglobin hos gravide og barn

Gravide kvinner og barn er i fare for lave hemoglobinnivåer.

En kvinnes kropp under graviditet må ikke bare gi seg selv, men også fosteret med oksygen, noe som fører til en reduksjon i hemoglobinnivå til 110 g / l eller enda mindre. Denne tilstanden kalles jernmangelemiemi hos moren og observeres i varierende grad i halvparten av gravide kvinner.

Å løse problemet med jernmangel ved å ta medisiner anbefales ikke for gravide. For det første er ikke alle medisiner trygge for barnet, og for det andre kan ikke en av dem brukes i lang tid.

Den enkleste måten å balansere ernæring. Inkludering i diett av ulike typer kjøtt i kombinasjon med vegetabilske retter vil bidra til å bringe en kvinne ut av tilstanden av lett jernmangel anemi (100-110 g / l).

I tillegg vil daglig forbruk av nøtter og tørket frukt, så vel som granateple juice, bidra til å øke nivået av hemoglobin til et minimum akseptabelt nivå.

Gravide kvinner vil være svært nyttige for å motta ironisk "sjokk vitaminblanding." Det er tilberedt som følger: fiken, rosiner, datoer, nøtter, tørkede aprikoser blir tatt i like store mengder og hakket så mye som mulig (i kjøttkvern).

Et pund av den resulterende massen er blandet med to spiseskjeer av honning og saften av en sitron. Blandingen er tatt i en spiseskje i morgen og kveld.

Iron-mangelfulle barn under tre er også svært mottakelige. Årsakene til jernmangelanemi er oftest forbundet med sykdom hos barn eller mor.

Med et trygt fall i hemoglobinnivå i et spedbarn, er den enkleste måten å øke den på å rette opp mors kosthold. Inkludering i kostholdet av jernholdige matvarer vil trolig løse problemet på kortest mulig tid.

Eldre barn trenger mat bestående av kjøttretter og friske grønnsaker. Sistnevnte hjelper prosessen med jernabsorpsjon i tarmene, betydelig økning av effekten.

Etter konsultasjon med barnelege kan askorbinsyre administreres (til samme formål).

Det skal legges til at med en signifikant reduksjon i hemoglobinnivået i barnets blod (under 90 g / l for barn over ett år gammelt) i forbindelse med en hvilken som helst sykdom, kan et forsøk på å øke hemoglobinnivået bare ved å endre dietten være skadelig og til og med farlig for helsen. I en slik situasjon er det bedre å ikke ta risiko og konsultere lege.

Hvis du trenger å handle raskt

Nedenfor er produkter som kjennetegnes av enten et ekstremt høyt jernnivå eller en veldig rask absorpsjon av dette elementet.

Så hvilke produkter kan raskt øke hemoglobin:

1. Halva (tahini halva). Rekordholderen for jerninnhold blant alle matvarer (2 ganger høyere enn i svinelever, og 5 ganger høyere enn i dogrose).
2. Pistachio. Bare litt dårligere enn halvah, men i tillegg til økende hemoglobin, reduserer de også kolesterol.
3. Rødt kjøtt. Karakterisert av en meget stor prosentandel av jernabsorpsjon.
4. Svart kaviar Hemoglobinnivået stiger raskere enn alle andre produkter. Det er sant at denne utsagnet bare gjelder når det gjelder bruk av kaviar i sin rene form.
5. Pomegranate. Den har en veldig mild effekt på kroppen. For å øke hemoglobin, er det mye bedre å spise en granat helt (hvis ønskelig, selv med partisjoner).

Forsiktighetsregler

Med en økning i hemoglobinnivå, er det viktigste ikke å overdrive det. I noen henseender blir høy hemoglobin mye verre enn å ha lavt (med forhøyet hemoglobin, blodet tykkere og det er fare for blodpropper).

Hvis hemoglobinnivået stiger på noen måte, bør følgende produkter utelukkes fra bruk:

• melk og meieriprodukter;
• te, kaffe;
• søt brus

Hvis dette ikke er gjort, vil ikke jernet bli absorbert eller bli spylt ut av kroppen.

Med akutte symptomer på jernmangel trenger du ikke å engasjere seg i selvmedisinering.

For mer informasjon om produkter som kan øke hemoglobin, se følgende video.