Fordelene og skader av sesamolje, hvordan å ta helse

Sesam olje brukes ikke bare i matlaging, på grunn av sin helbredende egenskaper, er den vellykket brukt i medisin og kosmetologi.

Dette produktet, ellers kalt sesam, har en lang historie. I oldtiden behandlet healere faraoene for ulike sykdommer med dette verktøyet. Det ble også brukt i Kina, Japan og India.

Til dags dato er sesamolje blant medisinene til mange vestlige og østlige healere. Dette fantastiske naturlige middelet har lang holdbarhet, opptil 9 år, uten å miste dets helbredende egenskaper.

Dessuten er frøene selv, hvor produktet er laget, ikke lagret i mer enn 10-11 måneder, de forverres og blir uegnet til konsum.

Den kjemiske sammensetningen av oljen og dens kaloriinnhold

Dette produktet skylder sine gode egenskaper til sammensetningen:

• mikro- og makronæringsstoffer;
• lignans;
• vitamin b 4;
• vitamin E;
• vitamin K;
• omega 6;
• omega 9;
• palmic, stearic og andre fettsyrer;
• fytosteroler.

Det er ganske vanskelig å spesifisere en mer nøyaktig sammensetning av sesamolje, siden innholdet og konsentrasjonen av en eller annen komponent avhenger av mange aspekter - den geografiske plasseringen av frøene, værforholdene og jorda. Kalorien av dette produktet per 100 gram er 884 kcal eller 3699 kJ.

Hva er bruken av sesamolje

Den ganske rike sammensetningen av produktet gir sin utvilsomt fordel:

• det bidrar til å forynge cellene til hele organismen;
• bidrar til å senke blodkolesterolet;
• styrker og normaliserer arbeidet i hjertet og blodkarene;
• stabiliserer trykket;
• bidrar til å unngå spasmer av cerebral fartøy;
• forbedrer blodsirkulasjonen i alle deler av hjernen;
• har en gunstig effekt på fordøyelsessystemet;
• fjerner slagg, giftstoffer og tungmetaller fra kroppen;
• normaliserer blodpropp
• har en rensende effekt på tarmene;
• stimulerer dannelsen og utgangen av galle;
• besitter svake smertestillende egenskaper;
• normaliserer blodsukkernivået;
• øker immuniteten;
• assisterer i behandlingen av lungebetennelse, astma og bronkitt;
• eliminerer foci av betennelse;
• bidrar til å styrke tannkjøtt og tannemalje.

Dette produktet er vellykket brukt til vekttap, fordi på grunn av at det nærer kroppen med fettsyrer, er folk mindre utsatt for overmåling. Men de bør ikke bli misbrukt heller, fordi det er veldig kalorisk og overdreven forbruk vil ikke avta på grunn av akkumulering av subkutant fett på sider, lår og mage.

Men i gammel alder er oljeinntaket spesielt nødvendig. Det nærer kroppen med essensielle elementer og vitaminer, eliminerer de ubehagelige symptomene på overgangsalderen hos en kvinne.

Under graviditet under amming, har dette verktøyet også betydelige fordeler, ikke bare for den interne tilstanden, men også for utseendet.

Det tilfredsstiller behovet for fettsyrer og bidrar til å eliminere strekkmerker på huden.

Hvordan behandle sesamolje

Det har allerede blitt observert at dette middelet er en effektiv medisin mot mange plager. Hvordan ta sesamolje for helse- og sykdomsbehandling:

1. Hoste. Varm opp oljen litt og gni ryggen og brystet med den, og pakk den inn og legg under et teppe. Hvis du lider av tørr hoste, må du ta det i form av varme, inne i en teskje.
2. Hodepine. Varm sesamolje gni i myke massasjebevegelser i templene og føttene.
3. Kvinnes reproduktive system. For å stabilisere menstruasjonssyklusen og lindre alvorlig smerte, må du ta en teskje av stoffet i hver dag. Dette bør gjøres på tom mage før du spiser.
4. Forstoppelse. For å rense tarmene, må du følge et slikt regime - de første tre dagene til å ta oralt 3 ss av produktet per dag, deretter redusere doseringen til 1 skje og hold deg til denne hastigheten til avføringen er stabilisert.
5. Gastritt. Før frokost, drikk en matskje med olje, og før de neste måltidene, ta en teskje.

Bruken av sesamolje i kosmetikk

Dette verktøyet har en gunstig effekt på hud, hår og negler, det kan bli inkludert i kremer og masker. For å rengjøre huden, returner den elastisitet og utstråling, kan du bruke følgende oppskrifter:

• for utjevning av rynker en spiseskje med rømme blandet med to teskjeer olje. Bruk denne krem ​​minst tre ganger i uken;
• For å fjerne hevelse, er essensielle oljer av furu og mandarin i like store mengder blandet med en teskje sesamolje;
• For å eliminere tørrhet, bland 2 spiseskjeer av dette produktet med to spiseskjeer revet fersk agurk og en teskje glyserin. Hell et par dråper mineralolje mynte i blandingen, sett på ansiktet minst to eller tre ganger i uken;
• For å bli kvitt akne, blandes 40 ml olje med samme mengde tre år gammel aloe juice og konsentrert druesaft. Påfør blandingen på en bomullspute og tørk ansiktet om morgenen og kvelden;
• å mette huden med vitaminer, må du blande en spiseskje olje med innholdet av 2 kapsler retinol og tokoferol;
• en god effekt har en blanding av essensielle oljer av cypress, basilikum, kamille og en teskje sesamolje.

For å holde håret fra å bryte og sunt, kan du bruke denne masken:

• Smelt 30 gram honning i et vannbad, slå det med to eggeplommer og bland med 20 ml olje. Denne massen er fordelt over hele lengden av håret. Hold i 30-40 minutter, skyll med sjampo vann. Det anbefales å gjøre dette minst to ganger i uka.

Skader av sesamolje og kontraindikasjoner til bruk

Nesten som noe produkt, har dette verktøyet sine egne kontraindikasjoner. Det anbefales ikke for personer med:

• individuell intoleranse mot komponentene;
• hyperkalsemi;
• forhøyede blodplater i blodet;
• åreknuter.

Hvordan velge og lagre olje

Sesamolje er raffinert og uraffinert. Ubehandlet produkt produseres ved kaldpressing av ubehandlede frø. Denne typen olje er ikke egnet for varmebehandling, den brukes i sin naturlige form og har en ganske behagelig lukt og smak.

Raffinert olje kan brukes til steking, da det ikke er egnet for salatdressing. For begge typer produkt er preget av et lite uklart presipitat. Oppbevar den helst i en glassbeholder på et kjølig sted.

Holdbarheten til en lukket beholder er ganske lang - fra 5 til 9 år, men hvis beholderen åpnes, anbefales det å bruke produktet innen seks måneder.

Kokeprogram

Dette produktet har en utpreget behagelig aroma og har lenge vært tradisjonelt brukt i asiatisk mat, men på grunn av sin fordel og smak har det blitt populært blant de kulinariske delikatene i andre nasjoner.

Oljen brukes både i ren form og som en del av ulike sauser til kjøtt, fisk, salater - for dette brukes et mørkt produkt. For stekepanne og stekeprodukter er lette raffinert olje mer egnet, som ved oppvarming ikke har en bestemt lukt.

Oppskrifter der det brukes, veldig mye. Her er noen av dem:

1. Aubergine salat. Klipp 2 middels eggplanter i suger, salt og legg på et papirhåndkle for å fjerne bitterhet. På denne tiden forberede sausen - bland 2 spiseskjeer soyasaus, en spiseskje olje og et par dråper eddik. Hell eggplanter med denne sausen, dryss med finhakket hvitløk og urter. Bland salaten og kjøl i 2 timer for å suge.
2. Stekt kyllingfilet 0,5 kg. Kyllingfilet marinert i en saus på 30 gram honning, 3 ss soyasaus og en klype pepper. Hell i en dyp stekepanne 150 - 200 ml sesamolje, varme den og stek filéene til gyldenbrun.

anbefalinger

Det er flere finesser om riktig bruk av dette produktet.

1. For å maksimere effekten av behandlingen med dette middelet, er det bedre å ta det på tom mage.
2. Den daglige oljeprisen bør ikke være mer enn 30 - 40 gram.
3. Samtidig anbefales det ikke å ta aspirin, syren som er inneholdt i den, forhindrer absorpsjon av kalsium, og kan bidra til utseendet av nyrestein.

Å snakke om sesamolje kan være lang og hard.

Du kan lære om fordelene med sesam og sesamolje i følgende video.