Bokhvete i en panne med løk og gulrøtter er ganske enkelt, men samtidig appetittvekkende med en utrolig aroma og sunn parabolen. En spesiell egenskap ved oppskriften er at bokhvetegrøten blir kokt direkte i pannen sammen med grønnsaker. I tillegg er dette praktisk og praktisk.
I tillegg til bokhvete grøt - gulrøtter og løk. Derfor kan en slik tallerken sikkert betraktes som mager og innbefattet i vegetasjonernes rasjoner.
Selvfølgelig kan du legge til andre grønnsaker så vel som kjøtt. For eksempel kombinerer biff perfekt med bokhvete og grønnsaker.
ingredienser:
- Bokhvete - 1 kopp
- Gulrøtter - 2 stk.
- Grønn løk - 100 gr.
- Vegetabilsk olje - 30 ml.
- Salt, pepper, krydder - for å smake.
Forberedelse av måltider:
- Forbered alle nødvendige ingrediensene.
- Peel gulrøtter og gni på et grovt rivejern. Hvis du tar en ung gulrot, ikke skrell, vil det være nok å skyll grundig under rennende vann.
- For å begynne, trenger vi bare bauget selv, uten grønne fjær. Klipp løkene i halvringer. Hvis du vil, kan du erstatte løk med grønt.
- Legg den revet gulrot, hakkede løk i den forkokte pannen med vegetabilsk olje, tilsett salt og sort pepper etter smak. Oliven eller kokosnøttolje kan erstatte grønnsak.
- Stek grønnsakene i 5 minutter på lav varme.
- Tilsett bokhvete til pannen, salt til smak og deksel med vann i forholdet 1: 2. Så du får bare krummelig grøt. Forsug og skyll kornblandingen. Fjern alle de dårlige biter hvis de er, ofte er de svarte. For oppskriften og grønn bokhvete. Jeg anbefaler ikke å ta frokostblanding, som kokes i 7 minutter eller krever ikke matlaging i det hele tatt.
- Kok bokhvete med grønnsaker i 20-25 minutter på lav varme med lokket lukket. Ikke i noen tilfeller forstyrre grøt generelt, bare etter utløpet av tiden. Tilsett smør til ferdig grøt er ikke nødvendig.
- Grønn løkfjær kuttes i stykker og legger til grøt. Hvis du vil gjøre grøten mer viskøs, kan du legge til tomatpuré eller ketchup.
Etter røring, dekk og la det blande i 5 minutter. Deretter legger bokhvete grøt med grønnsaker i tallerkener og serverer til bordet.
For bokhvete kan du lage biff biff eller kylling koteletter. Når det gjelder sausen, er rømme fra rømme, hvitløk, hakket dill eller persille, svart pepper og salt til smak det beste. Og den perfekte kombinasjonen ville være en salat av friske tomater og agurker krydret med majones eller olivenolje. Men hvis du ikke vil ha en salat, kan du bare kutte grønnsakene.
Bon appetit!
