Salat "Men's Dreams" vil være en ekte oppdagelse for husmødre, fordi det er tilberedt ganske enkelt, det krever et minimumssett av produkter, og samtidig er det veldig nærende og velsmakende, egnet for en vanlig middag og til et festlig bord.
Cooking funksjoner
Salat "Men's Dreams" er perfekt for en ferie, og for en enkel middag. Hemmeligheten til en spesiell smak ligger i den rette kombinasjonen av ingredienser til matlaging, og det er mange forskjellige oppskrifter: Du kan lage mat med kokt biff, kylling, inkludert røkt - dette gir "Male Dreams" en mer delikat smak, med tilsetning av ananas og nøtter.
For en klassisk oppskrift trenger du kokt kjøtt, egg, ost og grønnsaker. Videre er det viktig å huske at denne salaten skal legges i lag og hvert lag skal være belagt med saus (rømme, majones, yoghurt).
Hvordan lage mat? Det er ikke noe vanskelig.
Sannheten er veldig viktig for å kunne nærme seg kjøttvalg, som avhenger av smaken av salaten.
Det er best å kjøpe ferskt biff eller kylling (frosset kjøtt vil ikke fungere). Fargen på den valgte biffen skal være mørk rød, tilstedeværelsen av en blå eller lilla nyanse er et dårlig tegn. Å smake det kokte kjøttet var utsøkt, når du lagde mat, legg til allspice og et par laurbærblade til vannet. Deretter legger du ut salatlagene av utvalgte ingredienser.
Syltede løk
Nesten alle oppskrifter for denne salaten har syltet løk, noe som gir parabolen en smakfull smak. For ikke å ødelegge parabolen, må du vite nøyaktig hvordan du syr løk. Først og fremst bør den vaskes med kokende vann for raskt å fjerne bitterhet. Deretter hogge løk - jo mindre, jo raskere blir det gjennomvåt. For å lage marinaden må du:
- Klipp løkene i halvringer.
- Plasser i en glassburk.
- Kok 100 ml vann, tilsett 3 ss. eddik, 1 ts sukker, 0,5 ts salt.
- Hell væsken løk.
- La i 1,5-2 timer.
"Mann drømmer" med kokt biff
Tilberedningstid: 60 minutter.
Kaloriinnhold per 100 g: 240 kcal.
I følge den klassiske oppskriften, er denne salaten kokt med kokt biff. Dette kjøttet anbefales selv av leger etter operasjon eller langvarig behandling, fordi den inneholder en stor mengde proteiner som gjenoppretter styrke. Salaten vil også vise seg nærende og velsmakende. For å forberede det, bør du ta følgende ingredienser:
- 400 g kokt biff;
- 70 g syltet løk;
- 3 hardkokte egg;
- 150 g hard ost;
- 2-3 spiseskjeer saus (majones, rømme).
Matlaging er veldig enkelt:
- Etter at kjøttet er avkjølt, må det demonteres til fiber eller finhakket.
- Skal eggene, gni de hvite og yolks separat.
- Hakk revet ost.
Det legges ut i lag: første protein, deretter skiver av biff, løk og eggeplomme. Og hvert lag må smøres med saus. Det vil forbli å dekorere salaten med revet ost og kan serveres.
Kostholdsversjon med kylling
Tilberedningstid: 45 minutter.
Kalorier per 100 g: 187 kcal.
Salat "Men's Dreams" vil være enkelt og tilfredsstillende, hvis du bruker kylling i stedet for biff, og du kan ta både kokt filet og røkt, og smaken i sistnevnte tilfelle vil bli utrolig. Og på grunn av bruk av ferske grønnsaker kan du variere parabolen.
Ingredienser trenger følgende:
- 1 kålkål;
- 300 g kokt kylling;
- 2 tomater;
- 100 g syltet løk;
- 100 gram ost;
- 1 liten pakke med sjetonger;
- 100 ml rømme
- en halv sitron;
- 2 hvitløksklær;
- 0,5 ts sukker;
- 50 ml olivenolje;
- varm pepper etter smak.
Kokeprosessen er enkel:
- Finhakk kålen, legg den på bunnen av platen.
- Kokt kylling finskåret eller demontert i fibre.
- Stek bacon til knase, dryss kylling.
- Finkutt tomater, sett neste lag.
- Tilsett syltet løk.
Du må også lage en dressing: pisk surkrem med sitron, legg til finhakket hvitløk, olivenolje, sukker. Rør salaten, garnér med pommes frites og revet ost på toppen.
Hjertelig salat med poteter
Tilberedningstid: 60 minutter.
Kalorisk verdi per 100 g: 256 kcal.
For å forberede en solid salat til hele familien, bør du bruke poteter og pickles. Den tilberedte parabolen vil vise seg ikke bare velsmakende, men også næringsrik, smakfull. Du kan bruke både biff og kylling.
ingredienser:
- 500 gram kjøtt eller kylling;
- 150 g syltet løk;
- 3 syltet agurk;
- 200 gram ost;
- 4 egg;
- 4 kokte poteter;
- majones til smak.
For å lage mat, følg de enkle instruksjonene:
- Kokt kjøtt finskåret eller demonterer fibrene.
- Grate poteter og kokte egg.
- Spred halvparten av kokt biff i en tallerken, fett med majones, legg løk, poteter og agurker på toppen.
- Vi belegger hvert lag med majones.
- Sett biffet på toppen og dryss salaten med revet ost.
Spicy snack med ananas
Tilberedningstid: 45 minutter.
Kalorier per 100 g: 281 kcal.
Denne salaten vil være en ekte dekorasjon av festebordet på grunn av den uvanlige presentasjonen og utmerket krydret smak. Noen husmødre bruker i tillegg sopp. Best av alt med biff og kokt kylling er kombinert med ananas. Og du kan legge salaten i lag eller blande ingrediensene: i det første tilfellet skal ananasene være mellom osten og egget, i andre - frukten skal brukes til dekorering, de er spredt på topplaget.
Ingredienser er som følger:
- 200 g kokt kylling eller biff;
- 1 løk;
- 1 søt pepper;
- En haug med grønn salat;
- majones eller rømme til smak;
- 100 g hermetisert ananas.
Matlagingen er utrolig enkel: kut pepperen i halvdeler, fjern frøene, kut kjøttet, ananas, løk og grønnsaker fint. For å fjerne bitterheten i løk, må du helle kokende vann over det før kutting. Alt som gjenstår er å blande, kle med saus og ordne forretten i halvparten av pepper.
