Avokado er en oljeaktig frukt, nyttig for menn, kvinner og barn. Hva er dens positive egenskaper og hvilken skade kan en eksotisk frukt forårsake til kroppen?
Avokado er frukten av et eviggrønne tre av Laurel-familien. Moderlandet til et eksotisk produkt er Mexico, det andre navnet er en alligator pære. I dag vokst i land med Middelhavet og tropiske klima. Smaken av et umodent produkt ligner en umodig pære med tett masse og fast hud, og en moden smeltesmør med en liten nøttet ettersmak. Hva er fordelene og skadene av avokado for kroppen?
Avokadosammensetning
Eksotisk frukt er oval, sfærisk, pæreformet. Lengden varierer opp til 20 cm, og vekt - fra 200 gram til 1,75 kg. Skallen er mørkegrønn i fargen, og kjøttet er lysegult og fet. Inne i fosteret er et bein med en størrelse på 3 cm. Fordelene ved produktet ligger i sin unike kjemiske sammensetning:
- sporstoffer: natrium, fosfor, kalsium, mangan, magnesium;
- vitaminer: A, B, E, PP, C, D;
- karotenoider.
Kaloriinnholdet i en eksotisk frukt i 100 gram er 250 kcal. Avokado er en ernæringsmessig ingrediens som ikke inneholder skadelige fettstoffer og sukkerarter, noe som gjør at produktet kan bli inkludert i kostholdet til en person som overholder en diett.
Tilstedeværelsen av oljesyre påvirker gunstig det kardiovaskulære systemet, og forhindrer dannelsen av kolesterolplakk. Den eksotiske frukten inneholder aktive stoffer som bidrar til å bevare ungdom og forhindre for tidlig aldring av kroppen. Spesielt populær blant vegetarianere, ettersom komposisjonen erstatter kjøtt, eggprodukter.
Fordeler og skade på kroppen
På grunn av den rike vitamin- og mineralsammensetningen har frukten en positiv effekt på menneskekroppen. Det viktigste er å bruke den frisk, uten å underkaste seg varmebehandling.
- Den har en antioksidant effekt, fjerner giftige stoffer og tungmetaller fra kroppen.
- Øker motstanden mot aldersrelaterte endringer, spredning av virale og smittsomme sykdommer.
- Renser blodet av skadelig kolesterol, fungerer som en profylaktisk.
- Øker mental våkenhet, forbedrer minnet.
- Reduserer risikoen for hjertesykdom og hematopoietisk system. Styrker hjertemuskelen på grunn av den betydelige mengden kalium i produktet.
- Leder til høyt trykk.
- Gjenoppretter sentralnervesystemet, eliminerer økt irritasjon, døsighet, tretthet.
- Øker ytelsen.
- Forhindrer anemi.
- Styrker immuniteten.
- Normaliserer mage-tarmkanalen, eliminerer forstoppelse.
- Blokkerer utviklingen av ondartede celler.
- Regulerer vann-saltbalansen i kroppen.
- Kalsium, fosfor styrker muskuloskeletalsystemet.
- Normaliserer metabolisme, aktiverer fettmetabolismen, brenner og splitter fett. Prosessen innebærer den naturlige aminosyre levokarnitin som finnes i produktet.
For menn
For medlemmer av sterkere sex avokado viser spesielle helbredende egenskaper.
Alligator pære har positive egenskaper:
- øker seksuell lyst;
- forbedrer kimcellens kvalitet, øker deres levedyktighet;
- behandler infertilitet, impotens;
- Tilstedeværelsen av protein bidrar til å bygge muskelmasse.
For kvinner
Avokado er et populært produkt for å opprettholde kvinnelig skjønnhet og helse:
- gjenoppretter hårstruktur;
- styrker pærene, forhindrer overdreven tap
- krøller blir glatte, silkefulle, skinnende;
- det er lang fordøyd, derfor er det aktivt brukt i dietten som en matbit for å tilfredsstille sult.
For gravide kvinner
Enkelumettede fettsyrer og et vitaminkompleks i de tidlige stadiene danner placenta, hjerne, nervesystem, synskapsorganer i babyen. Vitamin B9 reduserer risikoen for medfødte misdannelser, lindrer sentralnervesystemet hos den forventende mor, forhindrer utviklingen av toksikose.
Mineraler eliminerer sykdommer i hjertet, fordøyelsessystemet. For å forhindre fødsel av en liten baby og styrke immunforsvaret, anbefales det at gravide kvinner legger avokado til mat i små mengder. I tillegg til terapeutiske egenskaper, brukes det til å eliminere strekkmerker på brystet, magen, lårene.
For barn
I nyfødtperioden (opptil 6 måneder) oppfatter ikke krummens kropp noen annen mat, unntatt morsmelk og dets erstatninger. De første lokker blir introdusert fra 5-6 måneder. Legge av avokado til kostholdet er tillatt for et barn over 1 år gammel.
Den fete konsistensen av fosteret er ideell for etterfylling av vitaminer og mikroelementer.
Tips! Ved første bruk av produktet av barnet, anbefales det å blande det med melk for å unngå problemer med fordøyelsessystemet.
Fordelene med en alligator pære for barn er som følger:
- Inneholder en stor mengde fettsyrer som er nødvendige for full mental og fysisk utvikling.
- Den høye kaloriinnholdet i produktet kompenserer for mangel på energi.
- Vitamin og mineralbalanse styrker immunforsvaret. Spesielt anbefales å bruke produktet etter å ha smittet eller virussykdommer.
- Keratin og lutein forhindrer tap av visuell funksjon.
Kontra
Som sådan forårsaker eksotisk frukt med riktig bruk ikke skade. Men det er noen begrensninger under hvilke det anbefales å gi opp avokado:
- manifestasjonen av en allergisk reaksjon på produktet, latex;
- individuell intoleranse
- forstyrrelse av leveren, bukspyttkjertelen.
Ved overdreven bruk kan bivirkninger forekomme:
- kvalme;
- oppkast;
- brudd på stolen;
- smerter i mage-tarmkanalen.
Avokado olje: fordel, skade og bruk i kosmetikk
På hyllene i butikkene finner du 2 typer produkt:
- kaldpresset, uberørt, ikke deodorisert, solgt i mørke glassflasker. Den har en subtil, nutty ettersmak. Oppbevarer i sin sammensetning maksimal mengde aktive stoffer;
- Renset raffinerte anses å være minst nyttig, fargen blekgul.
Brukes til matlaging ved tilberedning. I kosmetikk, i form av en ekstra ingrediens i hjemmelagde skjønnhetsprodukter. Medisinske egenskaper er de samme som for fersk frukt.
Oljeproduktet har følgende fordelaktige egenskaper:
- Fyller mangel på fuktighet i cellene i epidermisene.
- Fjerner skadelige og giftige forbindelser, noe som gir håret og huden en naturlig glans, utstråling.
- Gjenoppretter celler.
- Den forynger.
- Fremskynder prosessen med å helbrede sår, kutt, slitasje.
- Forbedrer blodsirkulasjonen i huden.
- er antifungal, antiseptisk.
- Styrker hårsekkene, forhindrer tverrsnittet av spissene.
- Normaliserer produksjonen av elastin, kollagen.
- Reduserer risikoen for overdreven pigmentering.
- Senker aldringsprosessen.
Avokado olje er godt absorbert, raskt løse problemet med en kosmetisk natur. Mye brukt til fremstilling av: masker, lotioner, scrubs. Det er også tillatt å legge til et naturlig produkt for anrikning av ferdig kosmetikk i et 1: 1-forhold.
Skaderolje påvirker ekstremt sjelden i form av intoleranse mot komponentene. Av denne grunn anbefales det å teste for allergier før ekstern bruk. For å gjøre dette, blir olje påført på det delikate området av huden. Resultatet blir evaluert i løpet av dagen. I fravær av rødhet, kløe, er utslett tillatt å bruke. Ellers er det verdt å stoppe søknaden ved å ta en antihistaminpille.
Nyttige egenskaper av bein
I den tropiske frukten i midten er et lite bein. Den rike kjemiske sammensetningen gjør det mulig å eliminere mange helseproblemer:
- aminosyrer reduserer skadelig kolesterol, beskytter mot patologier i kardiovaskulærsystemet;
- øker kroppens motstand mot parasitter, sopp, virus;
- fiber forbedrer fordøyelsen, undertrykker sult. Effektivt reduserer fedme, normaliserende metabolske prosesser;
- lokaliserer foci av betennelse i mage-tarmkanalen, eliminerer tegn på diaré;
- fjerner overarbeid, tretthet;
- nøytraliserer smerter i leddene, musklene;
- flavonol har en antitumor effekt;
- hindrer utvikling av epileptiske anfall
- renser huden, reduserer betennelse, fjerner uregelmessigheter (akne, svarte flekker, akne);
- normaliserer skjoldbruskkjertelen;
- lindrer astmaangrep.
Utvalgsregler
For å trekke ut maksimal nytte av produktet, er det nødvendig å velge den rette. Vurder hovedkriteriene:
- Unripe - hard, tung frukt. Ved romtemperatur forfaller innen 3 dager.
- Kjøling er strengt forbudt.
- Overflaten på skallen er flat, uten sprekker, flekker og annen skade fra tredjepart. Deres tilstedeværelse indikerer en moden frukt, uegnet til konsum.
- Modenhet er bestemt av en liten berøring. Det bør gis, men ikke løs.
- Naturlig størrelse - ikke mer enn 10 cm.
- Frukt lagres ikke mer enn 5 dager etter at den begynner å forverres.
Les også artikkelen om sunn druefrøolje.
Her - alt om valnøtt.
Lær alle egenskapene til ferskenolje her.
Måter å bruke
Den tropiske frukten forbrukes fersk, som det sjelden undergår matlaging. For personer utsatt for fedme, er det lov til å spise ikke mer enn 1 avokado, i fravær av helseproblemer - opptil 2 stykker, for barn fra 1 år gammel - 50 gram hver.
Før du tar, forsiktig vasket, fjern skal og ben. Skjær kuben, skive. I tillegg til massen kan du bruke et ben som mat, men det er ekstremt nøyaktig. Først av alt er det nødvendig å forberede det riktig:
- fjern øvre hud;
- hogge innsiden og stek i en tørr stekepanne til en gylden rød nyanse;
- kult;
- slip inn i et pulver.
Bruk som tilsetningsstoff i mat til salater, supper, hovedretter. For inntak er det lov til å forberede en avkok. For å gjøre dette, til 1 kopp kokende vann tilsett 1 ts. produkt. Brygg i 20 minutter, deretter belastning. Resepsjon delt på 3 ganger.
Det er viktig å huske at avokado-frøet fører til forstoppelse på grunn av innholdet av tanniner i sammensetningen.
Bruk av avokado i matlaging
Tropisk frukt brukes til å lage kulinariske mesterverk. I salater, kalde appetittvekkere eller smørbrød går produktet godt med andre ingredienser. Som en dressing brukes ferskpresset sitronsaft, kalk. Ellers oksyderer avokado-skiver seg raskt når de kommer i kontakt med oksygenpartikler, og mister et vakkert utseende.
Den mest populære snacken er guacamole, som består av: avokado i pureeform, limejuice, hakkede koriander grønn, chili pepper, fint salt. I tillegg til oljepastaen er tilberedt:
- bakt tunfisk i sin egen juice;
- ost tallerken;
- Bakt Bacon
Vegetarere bruker produktet til å lage ruller eller sushi, erstatte kjøtt i noen andre kurs.
Avokado er en nyttig tropisk frukt som gjør at du kan kompensere for mangel på vitaminer og mineraler i kroppen, samt opprettholde skjønnhet. Det er nødvendig å inkludere i kostholdet ikke bare voksne, men også barn.
