Meny med hypoallergen diett for barn

Hypoallergen diett for barn ordineres vanligvis hvis barnet er intolerant overfor noe produkt. I løpet av denne perioden er det svært viktig for foreldrene å overvåke babyens ernæring og gjøre menyen riktig for ikke å skade hans helse.

Når er et hypoallergent diett foreskrevet for barn?

Det spesifikke dietten kan kun tildeles etter at alle allergier har bestått alle studier på grunnlag av de oppnådde resultatene. I matallergi vil dietten avhenge av typen allergi (for eksempel melk, animalsk protein, nøtter).

Men det er også en ting som et hypoallergent diett for barn, foreskrevet for noen reaksjoner i kroppen. Det er et omfattende grunnleggende kosthold, som ekskluderer alle produkter som kan føre til en lignende reaksjon, slik diett ekskluderer alle allergenprodukter.

Oppgaven med en slik diett er å redusere allergisk belastning på kroppen, for å unngå utseendet av en allergisk kryssreaksjon.

Spesiell ernæring er foreskrevet for:

• reaksjoner på pollen;
• matallergi;
• Tilstedeværelse av overfølsomhet overfor planter, insektbitt, materialer;
• allergier mot narkotika.

Hvis barnet ikke tåler noe produkt, fjern det helt fra barnets kosthold. Du må også sørge for at allergenet ikke finnes i maten som er kjøpt i butikken.

Noen eksperter anbefaler å følge en spesiell tilnærming diett, som involverer alternativ eliminering av allergener og regelmessig overvåkning av barnets tilstand. En slik prosedyre er uunnværlig, hvis det for øyeblikket ikke er anledning til å gjennomføre analyser og forskning.

En slik diett tar utgangspunkt i et grunnleggende kosthold som inkluderer utelukkende "trygge" matvarer for barnet. Hypoallergen mat er obligatorisk for alle typer allergi, det gjør at du kan redusere byrden på kroppen og forhindre komplikasjoner.

Fungerer ernæring for barn

Når dietten gjelder små barn, er det nødvendig å ta en veldig ansvarlig holdning til forberedelsen av dietten, ikke glem å følge alle anbefalingene fra legene. Dessuten bør dietten utformes på en slik måte at alle vitaminer og mikroelementer som er nødvendige for utvikling skal inntas.

Og for å oppnå et stabilt resultat, husk følgende anbefalinger:

• Besøk legen din regelmessig for å holde oversikt over barnets tilstand
• Følg alle forskrifter fra en spesialist, unngå slakk mot et barn;
• Behandle kostholdet kontinuerlig, fordi allergi med alder kan endres;
• Se på miljøet (ikke tillat støv, få sjampo, egnet for allergikere, dusjgeler, etc.).

Tillatte og forbudte produkter

Maten er delt inn i forbudt og tillatt, avhengig av deres innvirkning på barnas kropp. Vurder deres full liste, basert på oppfatning av fremtredende allergikere og spesialister.

Ernæringsekspert Borisova I.V.

Ifølge Borisova I. In, er produktene delt inn i:

1. Mest trygge: kanin, lam, bokhvete, rope, kål, gresskar og courgette, svampe, vannmeloner, grønne pærer, blåbær, lingonberries.
2. Med middels aktivitet som må konsumeres med forsiktighet: biff, svinekjøtt, hestekjøtt, kalkun, rug, hvete, rødbeter, gulrøtter, agurker, havregryn, bønner, druer, grønne epler, bananer.

Men følgende produkter, ifølge legen, er forbudt å bruke:

• melk;
• kyllingegg;
• kylling;
• sjømat;
• sjokolade og kakao;
• melon;
• krydder.

Tips Ado A.D.

Når vi snakker om det hypoallergene dietten, bør vi definitivt nevne anbefalingene fra den sovjetiske forskeren A.D. Ado, som har sine egne anbefalinger om utarbeidelsen av dietten. Og hans råd er enkelt: du må eliminere forbruket av farlige og allergifremkallende produkter, og erstatte dem med godartede.

Hovedfordelen ved å følge disse anbefalingene er en tydelig deling av produkter i tillatt og forbudt. Dette er veldig praktisk for foreldre, fordi det ikke er noe konsept for "produkter med middels aktivitet": du vet nøyaktig hva som kan inkluderes i kostholdet og hva som ikke kan.

Sikker produkter:

• storfekjøtt;
• Vegetabilske supper med frokostblandinger;
• smør;
• meieriprodukter;
• bokhvete og ris, havremel;
• friske agurker;
• greener;
• bakt epler;
• svart te med sukker.

Forbudte produkter av Ado A.D.:

• sitrusfrukter;
• nøtter;
• sjokolade;
• kakao;
• fisk og sjømat;
• tomater;
• krydder;
• melk;
• egg;
• ananas;
• jordbær;
• honning;
• røkt produkter.

Ovennevnte forbudte matvarer brukes ikke under eksacerbasjon, og når barnet blir bedre, kan legen utvide kostholdet.

Hvis det oppdages laktoseintoleranse hos et barn, blir smør, kumelk, inkludert tørkemelk, margarin, kondensert melk og andre surmælkprodukter (ryazhenka, kefir) ekskludert fra kostholdet. Det er også verdt å huske at melken er inneholdt i mange søte produkter.

Eksempelmeny for barn i ulike aldre

Å tegne en meny for et barn er en ansvarlig prosess som en spesialist (en immunolog og en allergiker) må gjøre. Ved utarbeidelse bør du også vurdere faktorer som påvirker barnets helse, og husk at barn stadig vokser og utvikler seg, fordi det er viktig at dietten er balansert og variert.

Nødvendige sporstoffer fra forbudte matvarer skal byttes med en annen trygg mat. Videre bør alle rettene kokes eller tilberedes i et par. Når du lagrer suppe på kjøtt, blir den første buljongen alltid strømmet, og frokostblandingen må være gjennomvåt i flere timer før matlaging.

Nyfødte og barn opptil et år

Slike babyer er vanligvis ammet, så moren må følge kostholdet. Hvis barnet måtte overføres til kunstig ernæring, bør barnelege velge merket av spedbarnsformulering, avhengig av barnets tilstand, sammensetningen av produktet. Hvis du er allergisk mot laktose, er det bedre å velge følgende blandinger:

• Nutrilon Premium;
• Pregestinil;
• Nan laktosefri.

Med andre typer dietter er andre alternativer for baby mat valgt. De mest populære produsentene av høy kvalitet spedbarnsformel: Baby, Friso, Nestozhen. Videre er det ikke alltid mulig å velge riktig blanding rett første gang - hvis det oppstår en allergisk reaksjon under fôring, noe som er uttrykt ved utslett etc., bør du kontakte legen din og bytte produkt.

Kosthold for barn fra 1 til 3 år

I denne alderen er overholdelse av riktig regime viktig, fordi med riktig fôring er det gode muligheter for å bli kvitt allergier.

Husk følgende retningslinjer:

1. I løpet av ett år må du helt eliminere meieriprodukter - surmælken injiseres gradvis, hvis barnets kropp reagerer normalt på den. Barnet bør også spise på et eget bord - han bør ikke få "voksen" mat. Prøv å gi naturlige produkter uten salt og krydder.
2. På to år kan du gå inn i kostholdet med kyllingegg, mat er tilberedt i henhold til samme regler som i året.
3. På tre år kan du gradvis overføre babyen til "voksen" bordet, unntatt irriterende produkter.

En prøvemeny ser slik ut:

1. Til frokost: Bokhvete med melk, svart te med sukker, cottage cheese eller ost, et eple.
2. Til lunsj: vegetabilsk suppe, dampkoteletter med ris, eple.
3. Til lunsj: et glass kefir eller yoghurt, tørre kjeks og et eple.
4. Til middag: salat av fersk kål, kokte poteter med kjøtt, te.
5. På den andre middagen: yoghurt eller ryazhenka.

Fra tre år gammel

I denne alderen er menyen for et barn forskjellig fra en "voksen" bare i størrelsen på porsjoner, man kan ikke bare spise brus, søtsaker. Å gjøre et detaljert kosthold er lettere enn for små barn.

Dagens meny ser slik ut:

Tre nyttige og trygge oppskrifter

Foreldre til små barn som lider av allergi, har ikke ganske lett, fordi du må bruke et begrenset antall produkter. La oss ta en titt på tre oppskrifter for å lage deilige og sikre retter.

Risgrøt med epler

Ta 400 ml melk, hell i en gryte, legg på en langsom brann. Tilsett 0,5 ss før koking. ris, bland alt grundig slik at risen ikke holder fast i potten. Tilsett litt salt, 1 ts. sukker, la på lav varme i 20 minutter. Når frokostblandingen koke, fjern pannen fra komfyren, legg til det revne eplet, bland.

Hvis barnet tolererer kasein normalt, kan du legge til litt smør til grøten. Når grøten har kjølt seg litt, kan du mate barnet.

Steam Cutlets

For matlaging trenger du 250 g kalkunfilet, kanin, 2 skiver av gårsdagens brød - klipp det, suge det i vann, hakk kjøttet selv. Alt bland, litt salt, visp til lys. Lag små patties og damp i 40 minutter.

Fyllte poteter

Ta 4 poteter, bake i uniform i 20 minutter. Mens du lagrer, finhakk halvparten av kål, 1 gulrot (du kan ta andre grønnsaker, så lenge de er tillatt).

Fjern potetene fra ovnen, kutt av kanten, fjern kjerne forsiktig, fyll poteter med grønnsaker og send til ovnen igjen i 15 minutter.

Se på videoen: Best Wet Dog Food Review TOP 6 (Kan 2024).