Riktig ernæring av kvinner under amming er en garanti for helse og full utvikling av barnet. Selv med babyens advent, må du holde fast i en diett som lar deg løse barnet ditt med fordøyelsessystemet og matte kroppen med næringsstoffer.
Prinsipper for ernæringsmorsk mor
- God ernæring og variasjon. Den daglige menyen skal inneholde alle nødvendige vitaminer og mineraler. Maten anbefales å bruke fersk, bare tilberedt. Men ikke alle har tid til å stå hver dag i nærheten av ovnen tre ganger om dagen, når du kan lage mat i flere dager. Planlegger en meny for uken vil skape en full frokost, lunsj og middag.
- Kalori. Det er forbudt ikke bare å sitte på et stivt diett, men også for å spise for mye. Du bør ikke høre på myten som en mor bør spise for seg selv og for barnet. For å produsere melk, vil det trenge ytterligere 500 kcal, så 3500 kcal per dag er nok. Alt som er over normen er lagt på hofter og midje.
- Sikkerhet. Uansett hvor produktet er kjøpt, må de kontrolleres for holdbarhet og kvalitet. Grønnsaker og frukt bør vaskes grundig før konsum, og fisk og kjøtt gjennomgår varmebehandling.
- Drikk nok. En kvinne under amming skal drikke opptil to eller tre liter væske per dag. Dette er rent vann, juice, ikke-karbonert mineralvann, fruktdrikker, te, etc.
- Strømmodus. Ikke alle er i stand til å spise fem ganger om dagen, hvis barnet er konstant nær brystet. Ikke nekter å tilby matlaging fra kjære. Mamma vil justere modusen til dagen etter at den er etablert i babyen.
I tillegg må noen produkter utelukkes. I den første måneden er det forbudt å spise usunn mat, og i resten er det nødvendig å nekte:
- røkt, stekt, saltet;
- alkoholholdige, karbonatiserte drikker, kaffe, kvass, kakao;
- eksotiske sitrusfrukter, druer;
- kaker, bakverk, sjokolade;
- sopp, sjømat, surkål og fersk kål, tomater;
- melk, honning, nøtter, pølser;
- majones, ketchup, kjeks, chips.
Menighetspleie mor i måneder: hva kan du spise?
En kvinnes diett under amming er forskjellig fra det vanlige dietten. Den inneholder alle de nødvendige sporelementene, og metter kroppen med essensielle stoffer.
Måned 1
Etter barnets fødsel kan mor:
- magert kjøtt (hjemmelaget kylling, kanin, kalvekjøtt);
- meieriprodukter (rømme med lav prosentandel av fett, cottage cheese, naturlig yoghurt, ryazhenka, kefir, hard ost);
- hvit fisk (torsk, kulmule);
- grøt fra ris, mais, bokhvete, havremel;
- noen grønnsaker og smør (maks 30 g per dag);
- gresskar, poteter, gulrøtter, courgetter, rødbeter;
- agurker, bananer, tomater (litt);
- grønn, svak svart te uten smaker og konserveringsmidler;
- svisker, datoer, tørkede aprikoser;
- rugbrød, pasta første klasse;
- mandler (i små mengder);
- kokt egg (to ganger i uken).
I den første måneden bør en kvinne unngå retter med ingredienser som nøtter, honning, hvitkål, druer, sjokolade, røkt kjøtt, pickles, pølser, hermetikk, hel kumelk, krydret krydder. Slike maten provoserer brudd på fordøyelseskanalen i babyen, forårsaker allergiske reaksjoner og kolikk.
Du må også forlate vin, kaffe, søt brus, kondensert melk. Men dette betyr ikke at du ikke kan spise noe i det hele tatt.
I en liten mengde kan du spise marshmallows, godteri, bagels, ostemasse, kjeks.
Måned 2-3
Lean borsch legges til mors kosthold, som må fylles med tomatjuice. Også alle typer nøtter er tillatt, bortsett fra peanøtter og pistasjenøtter i vanlig rekkefølge, kirsebær og apple frøløs syltetøy, tilberedt hjemme.
Måned 3-6
I løpet av denne tiden har barnet allerede vokst opp og har nå lov til å inkludere flere nye produkter:
- byg, hvete grøt;
- fersk hvitkål;
- gjennomvåt bønner;
- honning;
- friske hjemmelagde juice.
Det viktigste er å følge regelen - ikke bruk mer enn 1 nytt produkt per dag. Hvis mor spiste litt hvete grøt om morgenen, så er honning ikke lenger mulig om dagen. Ellers, hvis barnet er allergisk, vil det ikke være klart på hvilken bestemt ingrediens.
Måned 6-12
Halvårige barn begynner å prøve ny mat, så mor kan utvide de tillatte produktene:
- bær;
- hvitløk, løk;
- sjømat;
- fisk av alle varianter;
- sjokolade, søte produkter;
- eksotiske frukter;
- noen ganger litt vin.
Når barnet blir ett år gammelt, blir mors kosthold vanlig. Det viktigste at all mat var sunn. Det er lov å spise stekt, men ikke fettete mat. Naturligvis er dietten for måneder valgt individuelt og krever ikke streng overholdelse.
Nursing First Meal Oppskrifter
Nyttige oppskrifter for supper for kvinner under amming vil være en ekstra kilde til vitaminer og næringsstoffer for henne og hennes baby.
Vegetabilsk suppe
ingredienser:
- vann - 2,5 l;
- bokhvete - 1 kopp;
- poteter - 3 stk.
- greener, salt - å smake;
- løk - ½ stk.
- gulrøtter - 1 stk.
- løvblad - 3 stk.
- solsikkeolje - 30 ml.
Tilberedningstid: 35 minutter.
Kaloriinnhold: 43 kcal.
Vann helles i gryten, finhakkede baby gulrøtter og poteter blir lagt til. Grønnsaker kokes i 15 minutter. Stekt løk i vegetabilsk olje og vasket bokhvete rusker i pannen.
Etter koking kokes innholdet i ytterligere 10 minutter, hvorpå det er nødvendig å salt og sette løvbladet. Vegetabilsk suppe er klar, du kan dekorere den med finhakkede greener.
Kylling lever suppe med kjøttboller
ingredienser:
- rent vann - 1,7 l;
- egg - 2 stk.
- breadcrumbs - ½ kopp;
- løk - ½ stk.
- poteter - 4 stk.
- kyllingelever - 250 g;
- grønnsaker, smør, rømme, salt - til smak.
Tilberedningstid: 35 minutter.
Kalorier: 60 kcal.
I en liten kasserolle, kok fint hakkede poteter i 5 minutter. Smør, brødsmuler, egg, salt og lever med løk, pre-bakken i en blender, blandes i en annen beholder.
Kjøttboller fra leveren blir kastet i pannen til potetene. Ingredienser skal kokes i 15 minutter, hvorpå urter og rømme tilsettes i parabolen.
Oppskrifter til hovedretter for sykepleier til nyfødte
Sekundære måltider for en ammende mor bør inkludere sunne matvarer som ikke vil forårsake kolikk i babyen og mette kroppen med essensielle sporstoffer og mineraler.
Braised Tyrkia med ris
ingredienser:
- kokt og terninger med kalkun - 2 kopper;
- løk - 2-3 stk.
- ris frokostblanding - 1 kopp;
- gulrøtter - 1 stk.
- smør - 45 ml;
- hermetisert tomat - 3 stk.
- frosne erter - 1 kopp;
- løvblad - 1 stk.
- dill, salt, krydder - til smak.
Tilberedningstid: 45 minutter.
Kalorier: 79 kcal.
Gulrøtter og løk skrelles forsiktig og smuldres i terninger. Smør, løk, gulrot og ris plasseres i pannen.
Alle ingrediensene er oppvarmet, de tilsettes 2 ss. kokende vann, grønne erter og alt er stuvet i 20 minutter over lav varme. Deretter plasseres tomater, kjøtt og krydder i pannen og stuet i 10 minutter. Tilberedt tallerken sprinklet med hakkede urter.
Kjøttpålegg
ingredienser:
- biffmasse - 300 g;
- egg - 3 stk.
- poteter - ½ kg;
- melk - ¼ kopp;
- løk - 2 stk.
- tomatpuré - 15 ml;
- smør - 30 g;
- dill, salt - til smak.
Tilberedningstid: 60 minutter.
Kalorier: 132 kcal.
Løk skales og kuttes i små stykker, du kan steke den til gyldenbrun. Oksekjøttet er godt vasket, kokt og hakket med kjøttkvern.
15 ml kjøttkraft, tomatpuré og løk tilsettes kjøttet. Potetene skales, hakket i terninger og litt stekt eller kokt. Bakeplaten smøres med olje, potetene legges på den, et lag med kjøttbiff.
Egg er pisket i en separat beholder, melk er tilsatt dem og alt er grundig omrørt. Egg helles på hakket kjøtt. Ovnen må først slås på med en temperatur på 180 grader.
Bake en gryte i ovnen i 20 minutter. Denne retten serveres varm, bestrøket med grønnsaker på toppen.
Maisgrøt
ingredienser:
- klart vann - 1 kopp;
- smør - 30 ml;
- corn grits - 1 kopp;
- melk - 500 ml;
- sukker - 15 g;
- salt - å smake.
Tilberedningstid: 45 minutter.
Kaloriinnhold: 330 kcal.
Vann helles i en liten gryte og kokes. Siftet frokostblandinger koke i 15 minutter på lav varme. I en annen beholder må du få melk til å koke, legge til grøten og bland godt sammen. Grøt skal fortsatt koke i 20 minutter. Til kokt tallerken vil du legge til sukker og smør.
Salater for ammende mødre
Salater er en ekte kilde til mineraler og vitaminer, fordi de inneholder de mest nyttige produktene. Ingredienser kan alltid finnes i kjøleskapet.
Vitamin ladning
ingredienser:
- salatblader - 2 stk.
- Kiwi - 1 stk.
- ung squash - 1 stk.
- ostemasse ost - 30 g;
- sitronsaft - 15 ml;
- olivenolje - 15 ml;
- Parmesan - 2-3 stykker;
- pepper, salt - til smak.
Tilberedningstid: 10 minutter.
Kalori: 23 kcal.
Salatblader blir grundig vasket, tørket og revet i stykker. Kucchini må finhakkes, for det er bedre å bruke en kniv til å kutte grønnsaker. Kiwi er kuttet i halvringer etter peeling.
Vegetabilsk olje er blandet med sitronsaft, pisket og pleide å fylle opp. Du kan også legge til noen dråper soyasaus og knuste nøtter til dressingen. Grønnsaker blandes med ost og dressing.
Næringsrik salat
ingredienser:
- tunfisk i egen juice - 1 kan;
- kokte bønner - 30 g;
- oliven - 6 stk.
- en blanding av salat, arugula, ridicchio;
- egg - 1 stk.
- olivenolje, sitronsaft;
- krydder - å smake.
Tilberedningstid: 15 minutter.
Kalori: 30 kcal.
For å forberede salaten må du hakke tunfisken til nesten en homogen masse. Blader av Ridicchio, salat og arugula blir revet av hender, og egget er skåret i kuber av stor størrelse. Alle ingrediensene er blandet og krydret med en blanding av olivenolje, sitronsaft og krydder.
Fiskesalat
ingredienser:
- Bulgarsk pepper - 2 stk.
- salatblad - 3 stk.
- sitronsaft - 30 ml;
- kirsebærtomater - 6 stk.
- kokt fisk - 250 g;
- vegetabilsk olje - 30 ml;
- salt - å smake.
Tilberedningstid: 25 minutter.
Kalori: 150 kcal.
Rød, gul eller grønn bulgarsk pepper er kuttet i strimler. Tomater skal kuttes i halv, og salaten - å rive hendene i store stykker. Kokt fisk sløyfes gjennom kjøttkvernet. Alle komponenter plasseres i salatskål, fylt med salt, sitronsaft og vegetabilsk olje.
Oatmeal Cookie Oppskrift på Nursing Moms
Kvinner som nylig har født, må bytte kosthold, spesielt når det gjelder å spise søtsaker. Havremelkaker er et unntak, fordi det kan spises fra de første månedene etter fødselen av et barn.
Den inneholder vitamin A, B1, selen, magnesium og natrium. En stor mengde kostfiber normaliserer fordøyelseskanalen, og fjern giftstoffer fra kroppen.
Derfor anbefales denne informasjonen for barn, gravide og mødre under amming.
Havregryn Fruktkaker
ingredienser:
- flak "Hercules" - 1,5 kopper;
- banan - 2 stk.
- rosiner - ¼ st.;
- linfrø - 45 g;
- rent vann - ½ st.
- mandel eller valnøtt - ¼ kopp;
- saltklype;
- brus, hydrert med sitronsaft;
- Kanel - å smake.
Tilberedningstid: 55 minutter.
Kalorier: 400 kcal.
Mandler må smuldre, men ikke for små. I oppskriften kan du bruke mandelmælk, som erstatter vann og mandler. Et glass kornblanding er nødvendig for å male inn i mel ved hjelp av en blender.
I en liten beholder knuses bananen med en gaffel til en tilstand av potetmos, rosiner, linfrø og andre flager, mel, mandler, vann, slaked brus og krydder er lagt til. Den resulterende blanding skal infunderes i en time.
Fra massen må du lage rundformede kaker og legge dem på folie og bakeplate. Delikatesse er bakt i 25 minutter i ovnen, forvarmet til 120 grader.
Kanel Havremelkaker
ingredienser:
- havremel - 3 briller;
- melk - ¾ kopp;
- havregryn - 60 g;
- egg - 3 stk.
- sukker eller honning - 60 g;
- kanel - 5 g;
- olivenolje - 45 ml;
- tørket frukt, nøtter - å smake.
Koketid: 40 minutter.
Kaloriinnhold: 350 kcal.
Melk helles i pannen og oppvarmes litt, og fjernes fra ovnen. Flak og mel er lagt til det.
Det er nødvendig å vente til melken blir absorbert i flakene med mel. På dette stadiet blir de gjenværende ingrediensene tilsatt, og hele massen blandes grundig til en homogen masse. Cookies legges ut på bakervarer, temperaturen i ovnen er satt til 180 grader og bakt i 20 minutter.
Curd gryte for ammende mødre
Gryte med ost er ikke bare velsmakende, men også rik på kalsium. Hovedbestanddelen er cottage cheese, men den klassiske oppskriften kan endres ved å legge til kandiserte frukter, bær.
Keramisk gryte i ovnen
ingredienser:
- hytteost - 1,5 kg;
- egg - 1 stk.
- semolina eller mel - 45 g;
- rømme - 45 ml;
- sukker - 45 g
Tilberedningstid: 60 minutter.
Kalorier: 168 kcal.
For å lage mat med lavt kaloriinnhold, må du kjøpe mellomstor hytteost. Det fermenterte melkeproduktet plasseres i en beholder, et egg, sukker og mel tilsettes. Sukker er bedre å fylle å smake, fordi mengden avhenger av syre av ostemassen.
Alle komponenter blandes grundig til en homogen masse. På dette stadiet av matlaging tilsettes ytterligere ingredienser som epler, rosiner, etc. til blandingen.
Bakefatet er oljet, hvorefter ostemassen masses i den. For å gi fatet en vakker gylden nyanse fra oven, brukes ikke-fettete rømme på overflaten. Baketiden er 30-35 minutter ved 180 grader. Før du bruker gryten, skal den avkjøles.
Gryte med stekt ost i en sakte komfyr
ingredienser:
- cottage cheese - 1/2 kg;
- semolina - 45 g;
- banan - 1 stk.
- smør - 30 g;
- granulert sukker - 45 g
Tilberedningstid: 50 minutter.
Kaloriinnhold: 145 kcal.
I en bolle blandes ost, sukker og semolina grundig. Etter peeling av bananskall, bør den knyttes til en puree-tilstand. Banan blir tilsatt til totalmassen og omrørt.
Multicooker-bolle skal smøres med smør, hvorpå blandingen helles i den. Baking en gryte tar ca 40 minutter i bakemodus. Delikatesse viser seg å være luftig, velsmakende og øm.
Nyttige tips
For barnet fikk den nødvendige mengden melk, må en kvinne spise rett og i tide. Her er noen tips for en ammende mamma for å skape et daglig kosthold:
- Mat bør være balansert, det er ikke nødvendig å strengt begrense valg av produkter.
- Du bør ikke spare når du kjøper produkter, du må bare spise høyverdig mat.
- Vær forsiktig med sitrusfrukter, da de ofte forårsaker allergiske reaksjoner. Hvis barnet ikke har utslett på kroppen, men det er lov å spise 2 mandariner eller 1 appelsin om dagen.
- Eksotiske frukter som ananas, mango, kiwi og andre produkter bør ikke spises friske, men legges til bakevarer.
- For å kompensere for mangel på protein i kroppen, vil det hjelpe fisk, kjøtt, fjærfe og meieriprodukter.
- Mors daglige meny skal omfatte frisk frukt, bær og grønnsaker, spesielt i sommersesongen.
- Hvitløk og løk kan forbrukes, men ikke i store mengder, slik at barnet ikke nekter melk.
- Fett kjøtt må erstattes med magre seg.
- For bedre absorbering av frukt og grønnsaker anbefales det å dampe, bake eller koke.
- Egg bør utelukkes fra kostholdet i opptil et år, men noen ganger har du råd til å lage en omelett bare fra protein.
- Sopp bør ikke forbrukes hele tiden mens kvinnen ammer.
- Ved bruk av matvarer som forårsaker allergier, er det verdt ventetiden. Disse er sitrus, sjokolade, peanøtter, pistasjenøtter.
- I pasta bør ikke være egg tilsetningsstoffer.
En sykepleiemor bør være seriøs med valg av produkter, lage menyen og velge oppskrifter.
Det anbefales en stund å nekte mat som provoserer kolikk i babyen.
Etter en stund kan en kvinne bruke nesten alt hun spiste før graviditeten. Men på dette stadiet av hans liv er barnets helse helt og holdent avhengig av riktig og riktig ernæring av sin mor.
Ytterligere ekspertråd om kostholdet til en ammende mor kan ses i neste video.
