For normal vekst og utvikling av spedbarnet, krever bevaring av beinets integritet i alderdommen daglig bruk av meieriprodukter. Ovnsgryte med tilsetning av friske bær eller frukt er en sunn og velsmakende dessert for alle familiemedlemmer.
Ovnsgryten har mange oppskrifter, som hver har sin egen uvanlige smak og sjarm: det kan være høyt kalori eller kosthold, søt eller fruktsmakset, det er perfekt for varm te eller kald melk.
En enkel oppskrift på osteglass med ost med epler i ovnen
ingredienser:
- hjemmelaget cottage cheese - ½ kilo;
- margarin - 20 gram;
- granulert sukker - 2 ss. l.;
- siktet mel - 3 ss;
- epler - 2 stk;
- egg;
- rømme med noe fettinnhold - 100 gram;
- salt.
Tilberedningstid: 50 minutter.
Kaloriinnhold: 178 kcal / 100 gram.
Fremstillingsmetode:
- Bryt klumper av hytteost med gaffel eller blender, tilsett siktet mel, egg til det, salt og sukker etter smak. Bland produktene godt: det skal ikke være klumper i deigen.
- En praktisk form å smøre med et stykke margarin og dryss veggene med brødsmuler;
- Sett den resulterende deigen i en beholder, topp med skiver epler, pensel med rømme;
- Bake kaken i en allerede forvarmet ovn til gullbrun vises. Det tar omtrent førti minutter;
- For å dekorere kaken kan du ta kokt kondensert melk eller gni sjokolade.
Kostholdsost med ost med epler og kanel
ingredienser:
- ½ kilo med lavt fettost;
- kyllingegg - 3 stk;
- grønt eple - 3 stykker;
- ½ ts kanel.
Tilberedningstid: 1 time.
Kaloriinnhold: 100 gram - 110 kcal.
Fremstillingsmetode:
- I en dyp bolle blander du ost med egg til de har en homogen konsistens;
- Vask frukt, klipp av skallet og frøene. Ett eple gni på gnisten, den andre er hakket i små biter, og begge blir lagt i bollen til ostemasse. Det tredje eplet trenger senere å bli kuttet i tynne sirkler;
- Grunnlaget for gryten skal helles i en passende form, om nødvendig smurt med olivenolje. Plasser skiver av det tredje eplet på dekkflaten på deigen i hvilken som helst rekkefølge og dryss med kanel;
- Gryten er tilberedt med vannbad. Skjemaet med deigen legges i en stor beholder, der jeg heller varmt vann slik at det skjuler formen i halvparten. Deretter legger du designen i ovnen i førti minutter, som du må forvarme til 160◦.
Gryte med ost med ost med epler og semolina
ingredienser:
- ½ kilo fersk hytteost;
- 250 ml lavt fett rømme;
- 3 kyllingegg;
- 400 gram epler;
- 2 ss. L. Potetstivelse;
- rosiner;
- 1 ss. lokkeduer;
- smør;
- salt;
- granulert sukker
Tilberedningstid: 95 minutter.
Kaloriinnhold: 200 kcal / 100 gram.
Tilberedningssekvens:
- Høst ost og rømme er godt pisket til en homogen pasta i en praktisk beholder. For å kvitte seg med ostemasse klumper, kan du bruke en blender eller knead ved hjelp av en gaffel. Den resulterende massen skal være forsiktig og luftig;
- I en bolle tilsett 4 ss. l. sukker, lite salt, stivelse og semolina, blande;
- Eggene må brytes og forsiktig deles inn i yolks og proteiner. De må legges til deigen i omtrent femten minutter, når semolina svulmer. Rør deigen grundig;
- Epler vasker godt, kutt av skallet, fjern midtparten og frøene. Eventuelt kutt i stykker eller kuber, sett i en bolle;
- Raisin byst fra søppel og la i tjue minutter i varmt vann. Hell deretter i deigen og bland;
- De separerte proteinene piskes opp til en jevn luftmasse med en mikser eller en visp, legges til arbeidsstykket og blandes forsiktig fra bunnen av;
- Smør smør på veggene i den forberedte formen, lag den resulterende deigen og forsiktig opp med en skje eller en spatel;
- Ovnen skal varmes opp til 180◦, bake i 30 minutter. Deretter reduseres til 150◦ og la gryten gå i ytterligere førti minutter.
- Trekk kaken ut av ovnen og la den stå i 10 minutter for å kjøle seg under et håndkle, og fjern det forsiktig.
Gryte med ost med ost med gulrøtter og epler uten dekorasjon
ingredienser:
- 250 gram hytteost;
- 2 små gulrøtter;
- 2 epler;
- 2 egg;
- 1 ss sukker;
- 1 ss rømme.
Tilberedningstid: 1 time.
Kaloriinnhold: 100 gram 101 kcal.
Fremstillingsmetode:
- Bland egg med sukker og slå med en mikser til lunken;
- Høst ost og rømme i en dyp skål, bland til glatt;
- Epler og gulrøtter må vaskes, avskalles og fint gnides på et rivejern. Legg til blankt for fremtidige gryteretter;
- Bunnen og veggene på bakeplaten smøres med vegetabilsk olje eller legges ut med papir;
- Kaken er bakt i ovnen til øm. Det kan forvarmes på forhånd.
Oppskrift på osteglass med gresskar og epler i en treg kokekanne
ingredienser:
- 400 gram hytteost;
- 100 milliliter kefir noe fettinnhold;
- 250 gram gresskar;
- 200 gram epler;
- 4 ss semolina;
- 2 egg;
- 6 ss granulatsukker;
- smør.
Tilberedningstid: 140 minutter.
Kaloriinnhold: 190 kcal / 100 gram.
Fremstillingsmetode:
- Semolina for hevelse er fylt med kefir, godt blandet. Hun må settes til side i omtrent tjue minutter;
- Gresskar skrelt. Det kan enkelt kuttes i små stykker eller koker i vann, og deretter kutte i en puree i en blender;
- Skal og skrell eplene, rist dem på et stort rifler;
- Høst ost er lagt ut i en dyp skål. Tilsett to yolks, granulert sukker og vanilje (på spissen av kniven) til bollen, rør godt med en gaffel til en jevn pasta dannes;
- Semolina, femti gram mykt smør, epler og gresskar er lagt til billet; blandet brønn;
- Proteiner piskes til en myk masse med en mikser og legges til nesten ferdig deigen, omrøres;
- Smør brukes til å smøre multikookerbollen. Lagt ut deigen;
- Kaken er tilberedt i "Baking" -modus i sytti minutter. For at gryten skal forbli frodig etter avkjøling, må den holdes på "Oppvarming" -modus i ytterligere tretti minutter;
- Den ferdige gryten skal avkjøles ved romtemperatur og bare da kan den fjernes fra bollen.
tips
- Til gryte viste seg mild, skal semolina svulme. For å gjøre dette, må deigen etter omtrentlig blanding av ingrediensene stå i femten minutter på et varmt sted;
- Gryten vil være øm, hvis ostemassen er hjemmelaget (du kan kjøpe den på markedet eller i meieriavdelingene i butikkene). Ingen væske skal slippes ut av det, men cottageost skal ikke være for tørr;
- Mengden sukker avhenger av preferanser og smak av epler;
- Pisket hvitt vil beholde sin luftighet hvis de blandes i deigen fra bunnen opp;
- For baking kan du bruke hvilken som helst form, inkludert silikon. Hovedregelen - etter kjøling bør gryten enkelt bevege seg bort fra veggene;
- Apple gryte har en hyggelig gylden nyanse. Hennes beredskap kan også kontrolleres med en kamp eller en tannpirke: de bør være tørre etter at de har piercing kaken;
- Før du serverer å dekorere gryteretter, kan du ta pulverisert sukker, pisket krem, frukt, bær, appelsinskall eller noen syltetøy;
- Sure epler og oransje squash er best egnet for ostemasse gryteretter, i så fall får du en uvanlig smak;
- Til fremstilling av egnet ikke bare hvetemel, men også pannekake, mais, havregryn eller potet;
- Semolina kan erstattes med bokhvete, ris eller havregryn;
- I stedet for kefir, kan du bruke flytende yoghurt eller frisk yoghurt hvis ønskelig.
Ovnsgryte med epler er en rask og velsmakende tallerken som vil appellere til alle familiemedlemmer. Bare en liten fantasi, friske bær og frukt, kondensert melk eller syltetøy vil gi den en unik smak som vil bli husket lenge!
Et annet alternativ for matlaging av ostevakt med epler er i neste video.
