Slik lagrer du deilig Pilaf i en tregkok med svinekjøtt

Pilaf i tregkokeren er en fantastisk tallerken å glede gjestene og kjære. Det er enkelt å lage pilaf smakfullt i en kjele, det er nok å ha en sakte komfyr på kjøkkenet og produktene du trenger for å lage denne deilige retteren.

Pilaf med svinekjøtt i en tregkok: En enkel oppskrift

Det er enkelt å lage deilige pilaf i en sakte komfyr. Det er nok å kjenne noen få hemmeligheter og kunne bruke denne enheten.

For å forberede parabolen trenger du følgende ingredienser:

• Ris (dampet) - 300 - 400 gr;
• Svinekjøtt - 400-500 gr;
• 2 pærepærer, stor eller middels størrelse;
• 2 mellomstore gulrøtter;
• 300 gram tomatjuice eller fortynnet tomatpuré;
• Litt smør (ikke mer enn 20 gram);
• Adjika - 60 - 90 gr;
• Hvitløk - 3-4 fedd;
• Krydder for pilaf;
• Salt, pepper;
• Friske greener;
• 300 gram kokt vann;
• Solsikkeolje - 90 gr.

Det er nødvendig å velge "stekemodus" i multikookeren og tilsett litt vegetabilsk olje. Deretter hugges løkene i store terninger eller ringer, skrell og grøt gulrøtter på et grovt rifler. Når sakte komfyren varmer opp, legg løk og gulrøtter inn der. Deretter kutte svinekjøttet i store stykker og legg det til flerkokerskålen.

Bland deretter alt og stek kjøttet med løk og gulrøtter i 15 minutter. Deretter tilsettes ris, vann, tomatjuice og adjika til bollen. Sett hvitløksklær på toppen, salt og krydret med pilaf og pepper. Parabolen er kokt i 45 minutter i modusen "quenching" eller "pilaf".

Parabolen rører regelmessig, når tiden går, er det verdt å legge til smør og la det stå på oppvarming i ytterligere 15 minutter. Før du serverer, dekorere med friske urter.

Slik lager du pilaf med svinekjøtt og kylling i en sakte komfyr

Denne retten har en rik aroma og utmerket smak. Kylling kjøtt er mer øm, dessuten er en slik oppskrift egnet for de som ser på figuren.

Ingredienser kreves:

• Kyllingfilet - 200-250 gram;
• Svinekjøtt - 200-250 gram;
• Parboiled lang ris - 300-400 gram;
• Vann - 300 ml;
• Løk - 2 stykker;
• Noen få fedd hvitløk;
• Gulrøtter - 2-3 stykker av middels størrelse;
• Olivenolje - 3 ss;
• Salt, krydderurter, pepper - å smake;
• 60 gram fortynnet tomatpuré.

Det er enkelt å lage pilaf med kylling og svin i en treg kokekanne. Trenger å følge den følgende ordningen:

1. Vi kutter løk i store terninger;
2. Tre gulrøtter på et grovt rifler;
3. Velg modusen for "steking" og hell olivenoljen i bollen;
4. Når oljen er oppvarmet, er det verdt å sette løk og gulrøtter i sakte komfyren;
5. Klipp deretter kyllingen og svinekjøttet inn i store terninger;
6. Legg kjøttet til løk og gulrøtter, omhyggelig rehash alt;
7. Etter 15 minutter velger du modusen "quenching";
8. Vi dropp vasket ris i bollen, hell i kokt (varmt) vann;
9. Legg til tomatpasta;
10. Alt bland og lukk lokket;
11. Når du er ferdig, tilsett en skje olivenolje til pilafen og la den stå i 10 - 15 minutter.

Redmond Pork Pilaf: En trinnvis oppskrift

Denne oppskriften på pilaf er forskjellig fra de to foregående. Det er mer økonomisk. Men den tilberedte parabolen blir ikke mindre velsmakende og duftende.

Ingredienser kreves:

• Rund ris - 600 gr;
• Store gulrøtter - 2 stk;
• Kokt vann - 900 ml;
• Store løk - 2 stykker;
• Svinekjøtt - 300 - 350 gr;
• 5-6 ss solsikke eller olivenolje;
• Salt, pepper og krydder - å smake;
• Hvitløk - et helt hode (ikke nødvendig å rengjøre).

Vi henter olje i bollen og overfør sakte komfyren til "stek" eller "baking" -modus. Deretter kuttes i store ringer eller terninger. Skjær gulrøtter i striper. Multicooker Redmond begynner å telle fra det øyeblikket skålen varmer opp til ønsket temperatur. Så snart timeren virker, bør du helle løk og gulrøtter i bollen. Halvparten av gulrøtter blir uberørt.

Still inn tidspunktet for matlaging i 30 minutter. Vi kutter kjøttet i store kuber, legg det i en multi-kokeskål og bland med løk og gulrøtter.

Så snart vi legger kjøttet i bollen, lukk pilafen med lokket og sett kjelen til å koke. Legg et glass vann til multikookeren og overfør den til "brann" -modus. I mellomtiden vaskes grundig ris rundt en vannstrøm. Skyll i minst 3 minutter eller til risen er klar.

Tilsett ris og resterende gulrøtter i bolle, bland alt grundig. Øverst legg hodet på hvitløk. Tilberedning i "quenching" -modus tar ytterligere 40 minutter. Klar pilaf med svin bør blandes, og du kan servere parabolen til bordet.

1. Gurkemeie vil gi pilaf en gylden farge, men du bør legge den med omhu;
2. Du kan tilberede krydder til pilaf i en sakte komfyr på egen hånd, du må blande følgende ingredienser: 1,3 teskjeer av jeera; barbær - 1 ts; 1 gram hvit pepper; 1 gram salvie;
3. Hvis du heller rundt kokende vann over runde ris og la det vaske i 20 minutter, vil det ikke bare bli klarere raskere, bli kvitt overflødig stivelse, men det blir så gjennomsiktig som dyrere dampet ris;
4. Hvis "pilaf" eller "stewing" -modus ikke er tilgjengelig i tregkokeren, kan parabolen tilberedes i "matlaging" -modus;
5. Hvis du legger flere gulrøtter i parabolen, vil den ha en gul-oransje farge;
6. I stedet for vann kan varm kylling eller kjøttbuljong helles i komfyren med svinekjøtt i en sakte komfyr;
7. For de som mister vekt, er det verdt å legge til sopp i pilaf, de er mindre kalori enn kjøtt, og de fordøyer i lang tid;
8. Jo feitere kjøttet er, jo høyere er kaloriinnholdet i parabolen. Pilaf kan kokes med kalvekjøtt, så energien sin vil bli lavere;
9. Men lappeblader legges ikke til pilafen, det spoiler smaken og aromaen;
10. "Real" kaukasisk pilaf blir bare kokt med lam, mens de fete lagene er kuttet fra kjøtt før matlaging;
11. Hops-suneli legges til den østlige pilafen.

Det finnes flere varianter av pilaf og i forskjellige land blir denne parabolen tilberedt på forskjellige måter. For eksempel legger japansken til parabolen kylling og soyaost.

Ikke vær redd for å eksperimentere, for selv en velkjent tallerken kan tilberedes på en ny måte, og legger til noen kjente ingredienser.

Den neste videoen er et godt eksempel på hvordan du lager pilaf i en sakte komfyr.