Denne desserten er ikke nødvendig for å tilegne hele dagen, du trenger bare å ta et godt "materiale" for baking - durum epler og vær oppmerksom på fyllingen. Listen over ingredienser for henne er omtrentlig.
Alt du liker og det du har i kjøleskapet, kan gå i virksomhet. Velegnet kandiserte frukter, rosiner, honning, bær og zest, men alltid i kombinasjon med cottage cheese.
Klassisk oppskrift
I den klassiske oppskriften på bakt epler med hytteost brukes en minimal mengde tilsetningsstoffer. I tillegg til hytteosten, setter du rosiner og litt sukker i eplet.
Det nødvendige antallet produkter (per 1 servering):
- 1 eple;
- 20 g hvite rosiner;
- 25 g hytteost;
- 5 g sukker;
- pulverisert sukker - etter smak.
Frukt med fylling kan bakt i 15-20 minutter. Den kaloriske verdien er ca 170 kcal per en servering.
Hvordan bake:
Trinn 1. Forvarm ovnen til 220 C º. Kutt ut midten av den vaskede frukten.
Trinn 2. Mash cottage cheese, tilsett litt sukker, bland.
Trinn 3. Soak rosiner i kokende vann, skyll deretter med kaldt vann. Etter tørking av rosiner på et papirhåndkle, legg det til ostemassen.
Trinn 4. Fyll frukten med blandingen.
Trinn 5. Send fyllingen til ovnen i ca 15 minutter.
Trinn 6. Dekorer eple desserten med issukker, kjøl litt, server deretter.
Epler fylt med cottage cheese og kanel, bakt i ovnen
Fyllte epler er en veldig billig, men velsmakende og sunn dessert. Hvis du skal lage mat uten å miste næringsstoffer, er den beste måten å hjelpe deg med å steke. Denne frukten blir bedre absorbert av kroppen. I tillegg blir et bakt eple søtere og kan være en fantastisk dessert, selv om du lagrer mat uten sukker.
For 4 porsjoner trenger du:
- 2 store epler, "Granny Smith";
- 150 gram fersk hytteost;
- 2 ts limefrukt flytende honning;
- 2 pinner med kanel.
Sunn dessert kan tilberedes i 20 minutter. Hver servering inneholder ca 179 kcal.
Cooking anbefalinger:
- Skjær eplet i halvparten, fjern senteret med frøene;
- Bland i en bolle med ost, honning og kanel;
- Sett inn de tilberedte halvdelene av hytteost og honningblanding. Fold dem i en panne og bake ved 180 C i en ovn i 25-30 minutter.
Bakt epler med lingonberries og honning
Epler kan bakt med nesten alle slags fyllinger, men for å få den perfekte balansen mellom smaker, er det viktig at det er søtt, ømt og homogent. For å gjøre dette, bland mashed cottage cheese med honning, vanilje, legg lingonberries og fortsett å følge oppskriften, og overholder koketiden, som kan vare opptil 30 minutter.
Antall produkter:
- 3 søte og sure epler;
- 50 g hytteost (9%);
- 20 g flytende honning;
- 1 pose med vanilje;
- en håndfull lingonberries;
- 20 g smør.
Det tar 25 minutter for baking, 1 servering inneholder ikke mer enn 180 kcal.
Hvordan lage mat:
Trinn 1. Skyll frukten grundig, klipp av toppen og forsiktig kutt ut midten. Du får et eple "kopp".
Trinn 2. Bland opp kyllingost med honning, vanilje og lingonberries. Når du rører, prøv å ikke knuse bærene.
Trinn 3. Fyll koppene med fylling, legg en oljekubbe på toppen.
Trinn 4. Bake i ovnen til myk frukt, fra 20 til 30 minutter.
Hvor deilig å bake kyllingbryst i ovnen
kan bli funnet i vår artikkel på nettstedet.
Oppskriften på squashpannekaker finnes i denne artikkelen.
Epler, bakt med stekt ost og sjokolade i mikrobølgeovn
Generelt er ethvert bakt eple med hytteost og smeltet sjokolade en god erstatning for høykaloriekaker og "skadelige" søtsaker. En slik dessert er vanligvis veldig glad i både barn og voksne.
Mengde nødvendige ingredienser:
- 5 epler (bedre enn store);
- 50-60 gram sukker;
- halv sjokolade;
- 0,4 kg hytteost.
Det tar 30 minutter å forberede seg. Én servering inneholder 180 kcal.
Anbefalinger for baking av epler:
- Det er viktig at hestefyllingen ikke er tørr, så bruk hjemmelaget hytteost. Hvis du fortsatt har et tørt produkt, kan du bare kombinere det med rømme (for 400 g produkt trenger du ¼ kopp fløte);
- Tilsett sukker til ostemassen og bland godt
- Vask epler, kutt "topp", fjern kjerne og del av kjøttet forsiktig. Ved kantene, la ca 1 cm;
- Fyll den tilberedte frukten med matlaging av stekt ost og topp med avskåret topp. Kok i 15 minutter. i mikrobølgeovn;
- Nå må vi handle slik: ta ut fatet og ta av lokket, det er ikke lenger nødvendig. Sett et stykke sjokolade på ostemassefyllingen, send frukten i mikrobølgeovnen for å smelte sjokoladen;
- Server umiddelbart.
Bakt epler med cottage cheese og flerfarget kandisert frukt i en treg kokekanne
Hvis du trenger en porsjon og en sunn dessert, for eksempel for en barnferie, så er det ingenting bedre enn et bakt eple fylt med cottage cheese og fargerike kandiserte frukter, prøv det.
Du trenger:
- 150 g hytteost;
- 2 epler;
- 2 ts. terninger med flerfarget kandisert frukt;
- kanel - 1 klype;
- 10 g honning.
Denne retten er lett å forberede på 30 minutter. Kalori deler er 170 kcal.
Kokeprosess:
- Skyll eplene, klipp av toppen, fjern litt pulp og pith. Det er viktig at fordypningen ikke er kontinuerlig;
- Pierce huden av frukten i 3-4 steder med en tre tannpirk;
- Bland kandisert frukt med honning og mashed ostemasse;
- Fyll eplekoppene med fyllingen, dryss med kanel. Sett dem i multicooker-bolle, hell først litt vann inn i det;
- Still inn modusen "baking" på enheten, kok i minst 30 minutter.
Lav-kalori frokost: epler fylt med cottage cheese og zest
En veldig spesiell smak vil gi fyllingene en annen ingrediens - sitronskall. I stedet kan du ta kanel, vanilje eller tørket bær, som tyttebær.
Du trenger:
- eplefaste varianter - 2 stk.
- egg;
- sitron ½ del - for zest;
- lav fett fersk cottage cheese - 100 gram;
- 25 gram semolina;
- 8 g fruktose.
Det tar 30 minutter å lage mat. Verdien på 100 g av en servering er 125 kcal.
Klipp eplene i halvparten, fjern kjernen. Ved hjelp av et rivjern, fjern lemonzest. Pund med lavt fettost med egg, semolina og fruktose, legg sjampen. Det resulterende hakket kjøttet fyller halvdelene av frukten og bake i middels varme i ovnen, ca 20 minutter.
Lite triks
- Epler som du skal bake, må være solide varianter. Det er viktig at frukten ikke faller fra hverandre under matlagingen;
- En stor mengde sukker forbedrer aldri smaken av fyllingen, hvis du definitivt vil gjøre en søtere fylling, så er det en naturlig alliert - rosin eller honning;
- Svært velsmakende fylling vil vise seg, hvis du blander høstosten med bær. For dette er det bedre å ta de mest ømme bærene: jordbær og jordbær;
- I stedet for kandisert frukt kan du ta tørkede bær. Det kan være tranebær, lingonbær eller bringebær;
- For å forhindre at epleet knekker, er det nødvendig å hogge det fra alle sider med en skarp tannpirke;
- Dessert kan gjøres søtt, hvis du legger mer sukker og serverer på bordet, strø med pulverisert sukker. En smakfull versjon av bakt epler med cottage cheese er spesielt godt med rosiner og kandiserte frukter.
Bon appetit!
Oppskriften på epler med cottage cheese er i neste video.
