I forberedelsen av slik baking er ingenting komplisert. Ta bare det som er i kjøleskapet. For det første ta kefir, ta mel, sukker, vegetabilsk olje, salt, havregryn, bananer eller epler til selskapet.
Grunnoppskrift
Kok og bake som anbefalt i oppskriften. Server varmt, vanning med honning, søt saus eller syltetøy.
For å forberede trenger du:
- 250 ml kefir (fettinnhold 3,2%);
- 160 g mel bakeri;
- 30 gram sukker;
- 6 g salt
- 45 ml solsikke (raffinert) olje.
Du må lage mat: 40 min. Kalsiumskål per 100 g: 210 kcal.
Hvordan lage fluffy pannekaker på kefir uten egg:
Trinn 1. I en stor beholder, bland kefiren med sukker, visp denne blandingen med en visp. Tilsett vegetabilsk olje, krydre med salt og bland.
Trinn 2. Sikt melet, bland med kokepulver og tilsett kefirblandingen fra trinn 1, rør med en visp til glatt.
Trinn 3. Varm pannen med olje, begynn å spre deigen med en skje og kok på begge sider i tre minutter under lokket til det er gyldenbrunt. Det er viktig at brannen er moderat.
Trinn 4. Spred ferdig baking på papirhåndklær. Når oljen er absorbert, overfør behandlet til en flat tallerken.
Apple pannekaker
Om morgenen er det vanligvis ikke nok tid katastrofalt. Men dette er ikke en grunn til å nekte å spise. Det er mulig å få tid til å lage en deilig frokost på 15 minutter. Og en av de beste oppskriftene for denne saken er selvfølgelig eplepannekaker.
For matlaging trenger du:
- 100 g brødmel
- skrelt eple;
- 200 ml frisk kefir;
- 1 ss. skje (uten lysbilder) brus;
- 40 ml unscented solsikkeolje;
- granulert sukker + salt - tilsatt til smak.
Tilberedningstid: 15 min. Kalori per porsjon 100 g: 190 kcal.
Hvordan lage pannekaker på kefir uten egg med epler:
- Apple uten hud, gni på et stort metallrist. Hell ristede epler med 200 ml kefir, lite salt, hell sukker, bland;
- Begynn å blande mel til trinn 1 blande gradvis. Det legges også til natron, raffinert olje. Konsistensen til den ferdige deigen skal ligne tykk rømme;
- Skje deigen til varm olje. Stek pannekaker på middels varme til en vakker gylden nyanse.
Gjærpannekaker på kefir
Vi anbefaler på dagen for ikke å rush å lage mat din tradisjonelle frokost. Bedre starte dagen med tradisjonelle gjærpannekaker.
Ingredienser kreves:
- gjær - 25 gram;
- sukker - 30 gram;
- varmt vann - 250 ml;
- høyverdig mel - 250 gram;
- Tilsett salt etter smak.
Tilberedningstid: 30 min. Kaloriinnhold på 100 g: 198 kcal.
Hvordan lage pannekaker på kefir uten egg og brus på gjær:
Trinn 1. I en høy glass gjær, bland med sukker, hell i vann. La til ingrediensene oppløses.
Trinn 2. Hell blandingen i en bolle, tilsett mel, bland med en trespatel. Dekk bollen med et håndkle (serviett) og sett opp for å stige i varmen.
Trinn 3. Bland den tilberedte massen og en spiseskje begynner å spre deigen på en stekepanne som er forvarmet med smør.
Trinn 4. Stek fra 2 sider. Den ferdige tallerkenen kan dekoreres med pulverisert sukker og serveres med søt saus.
Fritters uten egg på kefir med havremel og bananfylling
Havregrynpannekaker på kefir er tilberedt ekstremt enkelt, raskt og veldig spennende. Våre trinnvise anbefalinger med indikasjon på matlagingsstadiene vil hjelpe deg.
Du trenger:
- 60 ml raffinert olje;
- 150 g flak;
- et glass kefir (3,2% fett);
- spiseskje blomsterhunne;
- 0,2 kg mel (høyeste klasse);
- 8 g mat brus;
- 100 gram sukker;
- banan.
Koketid: 40 min. Kaloriinnhold per 1 servering 100 g: 199 kcal.
Hvordan lage pannekaker uten egg på kefir med havremel og bananer:
- Hell kornflak i en bolle, hell dem med kefir, la i 60 minutter;
- Gradvis (omrøring) tilsett mel, granulat, litt brus og salt til bollen;
- Hell i litt raffinert olje. Bland alt grundig med en visp;
- I forvarmet smør lå pannekaker. I midten av hvert sted fylles: banan skiver. På toppen av fyllingen lukker deigen (en liten mengde). Vend forsiktig pannekaker og stek til en vakker skorpe;
- Du kan drysse ferdig tallerken med pulverisert sukker. Sett separat syltetøy, syltetøy eller honning.
Bon appetit!
En annen oppskrift på deilige pannekaker på yoghurt uten egg - i neste video.
