Slik lager du en luftig ostemasse uten egg

Hytteost er en av de mest nyttige produktene som alle bør ta med i dietten. Og hvis det for en eller annen grunn ikke kan spise egg, betyr det ikke at det ikke vil være mulig å spise gryteretter.

Nesten alle elsker gryte, fordi det er velsmakende og nærende. Du kan lage mat fra en helt annen produkt, inkludert de eller andre ingrediensene, eller fjerne dem fra oppskriften. Mange koker det uten å bruke egg, en slik tallerken anses vegetarianer, og flere lignende oppskrifter vil bli diskutert nedenfor.

Enkel matlaging i ovnen

Siden parabolen som skal tilberedes uten egg, må nødvendigvis beholde sin form og tekstur, så den nødvendige ingrediensen her er mel. Du vil også trenge følgende produkter:

Det tar omtrent 45 minutter å forberede parabolen. 100 g vil inneholde ca. 130 kcal.

Ovnsgryte uten egg i ovnen er tilberedt som følger:

1. Curd må passere gjennom en sil;
2. I en separat beholder, bland sammen 4 hovedingredienser: mel, semolina, cottage cheese og rømme;
3. Skyll rosinene under rennende vann, legg det til bulk, bland alt igjen;
4. Varm opp ovnen til 180;
5. Å bake et skjema for baking av en liten mengde vegetabilsk olje;
6. Keramisk masse kommer inn i skjemaet og sendes i ovnen i 30 minutter.

Ovnsgryte uten egg og mel (med semolina)

En annen måte å lage en slik hjemmelaget dessert på er å ekskludere ikke bare egg, men også mel. Resten vil trenge slike ingredienser:

Omtrentlig matlaging - 1 time. Kalorier av denne typen gryte - ca 145 kcal per 100 gram.

Steg-for-steg oppskrift:

1. Høst ost må blandes med sukker, bland begge ingrediensene grundig, for dette kan du bruke en blender (det er viktig at du får en kremaktig masse til slutt);
2. Legg til ostemasse-massen, mens du fortsetter å røre alt sammen med en skje;
3. Tilsett salt og brus, rør om igjen;
4. Forvarm ovnen til 190
5. Smør bakefatet med vegetabilsk olje, og legg deretter ostemassen til den;
6. Koking er nødvendig i 40 minutter;
7. Kjøl den stekte gryten ved romtemperatur i ca 20 minutter, og server deretter.

Ovnsegnsgryte med banan uten egg og semolina

En slik deilig hjemmelaget dessert blir ofte tilberedt med tilsetning av frukt. Semolina er ekskludert fra denne oppskriften, men i stedet vil det bli nødvendig:

Koketid for en slik dessert er 40-45 minutter. Kalorier 100 gram - 110 kcal.

Steg-for-steg oppskrift:

1. Sett ostemasse, mel, sukker i blenderskålen;
2. Skal bananen og kutt den i små biter, legg den deretter til resten av ingrediensene i blandeskålen;
3. Slip alle produktene grundig til det er jevnt;
4. Bakefatet skal smøres med et lite stykke smør;
5. Forvarm ovnen til 180 °;
6. Banan-ostemasse kommer inn i formen og legges bak i 30 minutter;
7. Så snart en gyllen skorpe vises, kan gryten tas ut av ovnen, og etter at den er avkjølt, serveres den til bordet.

Ovnsgryte med ost uten egg med epler i sakte komfyr

En annen måte å lage en slik tallerken på er å legge til epler og bruk sakte komfyren:

Tilberedningstiden for en slik søt er 1 time og 15 min. 100 g retter vil inneholde ca 163 kcal.

Klargjøring trinn for trinn:

1. Høst ost må knuses på en hvilken som helst praktisk måte;
2. I en separat dyp tallerken hell halvparten, hell kefir;
3. Mens semolina svulmer, må du gjøre epler: de kan kuttes i små stykker, du kan også bare gni på et grovt rifler;
4. Rosiner brenner kokende vann;
5. Kombiner alle ingrediensene, bland til glatt;
6. En bolle med multivarki skal dekkes med pergamentpapir, sidene skal belegges med en liten mengde olje;
7. Hell i ostemasse massen, lukk lokket og sett "Baking" -modus (i noen multikookers kan det også kalles "Steamer" eller "Cupcake");
8. Fjern den tilberedte gryten, avkjøl litt og kutt i stykker.

Kostholdsost med ost i mikrobølgeovn uten egg

Denne oppskriften kan være nyttig for alle som nøye overvåker sin figur og samtidig hele tiden drømmer om desserter. Slik sødhet vil ikke bryte en diett og vil tilfredsstille sult:

Forbered denne parabolen maksimalt 30 minutter. Kalori per 100 gram vil være svært liten - ikke mer enn 110 kcal.

Slik lagrer du denne parabolen:

1. Hvis cottage cheese ikke er finkornet, må den være grundig knedd med en gaffel;
2. I en separat dyp skål, bland hytta, maisstivelse (eller pudding), fyll den med sitronsaft og tilsett søtningsmiddelet. Massen skal være homogen, uten klumper;
3. Det er nødvendig å hente den resulterende deigen i egnede retter med høye sider (gryten vil stige i bakeprosessen);
4. Sett tallerkenen i mikrobølgeovnen i 5 minutter ved maksimal effekt;
5. Når gryten er bakt, må den avkjøles litt ved romtemperatur (du kan sette den i fryseren, men dette bør gjøres nøye).

Nyttige tips

Hvis det er et ønske om å smøre overflaten av gryten for å skaffe skinn og skorpe, kan du i stedet for egg bruke sukker, oppløst i vanlig svart te (proporsjoner på 7 gram per kopp te).

For å gryte, der det ikke er egg, viste seg frodig, er det nødvendig å legge til brus oppløst i kefir eller rømme, samt eddik eller sitronsaft. Forholdene som kreves er som følger: 1 ts. brus på 1 ss. kefir / rømme / sitronsaft / eddik.

Hvis det ikke er noe mål å lage et diettprodukt, kan du bruke en veldig fett cottage cheese, siden det er med en slik gryte du får utrolig velsmakende og øm.

Som en saus kan du bruke søt rømme, lønnesirup eller hjemmelaget syltetøy.

Følgende video detaljer hvordan lage en deilig eggløs gryte.