OVNSGRYTE MED STEKEPANNE I OVNEN: STEG FOR STEG OPPSKRIFTER

Franskmenn ga verden mange kulinariske mesterverk, blant annet er det også en kjent mirakelkrem til alle - en tallerken - gryte.

Det er slike retter som er kjent for mennesket siden tidlig barndom. Disse inkluderer gryte. Det er spesielt velsmakende i barnehagen.

Curd dessert "sadikovsky" ettermiddagste for alltid er i vårt minne. Som voksen ser en person på den glemte oppskriften med en følelse av nostalgi for tapte barns lykke og ro. Alle finner sin egen, individuelle, ikke glemme grunnlaget for oppskriften ble bygget for første gang.

Klassisk oppskrift

komponenter:

2 glass naturlig hjemmelaget ost med høyt fettinnhold;
3 ss semolina;
1 egg;
90 g sukker;
en klype salt;
15 gram smør;
en pose med lette rosiner;
en pose med vanilje;
5 gram mat brus
5 gram table eddik.

Tilberedningstiden er 55 minutter.

Antall kalorier av hytteost dessert per 100 gram er 223.

Ovnsgryte med stekepanne i ovnen er utarbeidet i henhold til ordningen:

Forbered, måle vekten av ingrediensene;
Ferske egg vaskes over rennende vann;
Vi vasker rosinene og suge dem i kaldt vann i noen minutter eller hell kokende vann over det;
Curd chop blender;
Pisk sukker med egg i en separat bolle og legg blandingen til ostemasse massen;
Deretter tilsettes salt, hydrert brus, semolina, vanilje og rosiner, bland godt sammen;
Legg mye på pannen, smurt med smør, varm ovnen, der vi legger deigen i tretti til førti minutter, bake til gyldenbrun.

Fluffy ostegryte med semolina og kandisert frukt i ovnen

Produktsammensetning:

hjemmelaget cottage cheese - 660 g;
semolina - 160 g;
2 egg;
135 gram sukker;
en klype saltmat;
70 gr frisk rømme;
1 ts smør (for smøring av pannen);
kandisert frukt - ½ - 1 ss .;
en pose med vanilje;
2 gram soda;
½ teskje eddik (for å slukke brus).

Tilberedningstiden vil være 55-65 minutter.

Det kvantitative uttrykket av kaloriinnholdet av ostemasse med candied frukt per 100 gram - 239 kcal.

Trinnvise instruksjoner:

Mine egg;
Gjør ostemasse, vri ostemassen i en kjøttkvern;
Egg godt visp visp med sukker;
Blandet semolina med rømme, la i noen minutter;
Bland massen med eggblandingen, tilsett salt, vanilje, hovent semolina;
Bland soda med eddik, legg til ostegodsdeig;
Den siste ingrediensen er å legge til små kandiserte frukter, blande;
Vi tar pannen, smør den med smør, sett deigen inn og legg fatet i forvarmet ovn i 35-40 minutter, bake til gyldenbrun;
Klar dessert serveres med rømme.

Dessert på rømme med rosiner

Matpakke:

2,5 kopp fersk ost;
2 hjemmelagde egg;
en tredjedel kopp frisk surkrem;
en tredjedel kopp granulert sukker;
en klype salt;
et halvt halvglass;
vanilje pose;
en halv kopp lys rosiner;
en halv pakke smør.

Tidsintervallet for matlagingsprosessen er 60-90 minutter.

Calorie ostemasse retter per 100 gram - 292 kilokalorier.

Slik lager du ostegrill med ost på rømme med halvpuré og rosiner i ovnen:

Vi tar cottage cheese, passerer den gjennom en kjøttkvern eller blender to ganger;
Vi vasker egg i rennende vann, skiller de hvite fra yolks, bland dem med ostemasse;
Kombiner proteiner med sukker og slå dem med en mikser til skumming;
Oljesmelting, kjølig;
Semolina fyll med rømme, la den stå til hevelse;
Deretter blandes alle ingrediensene i en vanlig tallerken, salt deigen, legg til rosiner;
Vi smør formet med smør, legg ostemasse i den og send det til ovnen, temperaturen som nådde 180-200 ^omtrentfør browning;
Serveres gryte serveres på bordet.

Steg-for-steg oppskrift luftkrem gryte med halvkorn og bær i ovnen

Ingredienser oppskrift:

et pund av hytteost;
ett glass rømme;
¾ kopp sukker;
en halv skje potetstivelse;
en halv skje med brus;
to friske egg;
glass semolina;
en halv flaske smør;
to glass friske (frosne) bær.

Tidskostnaden for å lage parabolen vil være 2/3 timer.

Antall kalorier per 100 gram hytteost dessert - 257.

Kokningsinstruksjoner:

Mine egg;
Vask bær;
Grovkornet ost er malt med kjøttkvern, blender eller mikser;
Vi tar en dyp skål, legg kyllingen der, tilsett sukker, egg, frokostblandinger, rømme, smeltet smør, brus, stivelse, bær til det;
Bland alt godt og hell blandingen i tilberedte bakervarer;
Ovnen er oppvarmet til 200 grader, vi sender skjemaet med gryte;
Etter å ha brutt topplaget, tar vi ut en tallerken, smør den med smør, server den til bordet.

Tilbereder en velsmakende tallerken uten semolina

Produktsammensetning:

1 friskt egg;
to spiseskjeer sukker;

et pund av hytteost;

en klype salt;
spiseskje krem margarin;
en halv kopp rømme;
en halv kopp rosiner;
en halv kopp hvetemel.

Tiden på matlaging er 45-50 minutter.

Antall kalorier per 100 gram - 287.

En enkel og velsmakende stekeovn i ovnen uten semolina er utarbeidet som følger:

Vi grinder ostemassen gjennom en sigte, hvorpå den blir masse;
Vask egg under rennende vann;
Mine rosiner, hell kokende vann over det, la det stå i noen minutter for å la vannet løpe;
Vi tar en bolle, legger ut alle komponentene, knuter godt;
Homogen masse sendes til bakeplaten, og legg deigen i ovnen.
Vi bake til kokt fra en halv time til førtifem minutter.

Nyttige tips

For å hindre at parabolen brenner, dryss med brødsmuler til skjemaet.
For å legge til skinne, myk opp en ruddy skorpe, toppen av gryten er smurt med smeltet smør.
Før du legger deigen, legg det kort på bordet slik at semolina svulmet.
En ny smak av stekeovnsgryten i ovnen blir når du bruker halvpasta i kokt form.
For å legge til mer saftig smak for hytteost, for å fjerne overflødig væske fra det, vil det hjelpe stivelse.
Pannen av parabolen avhenger av mange faktorer: ostens kvalitet (dens fettinnhold), ovnens temperatur (bedre hvis det ikke er maksimalt), antall egg (det viktigste er ikke å overdrive det) og selv om melet er siktet (oksygenmetning er nøkkelen til den frodige deigen) .
Å bruke et vannbad er en annen hemmelighet med luftkasserolle.