Gryteretter er veldig enkle å lage mat. For pasta nok til å legge hakket kjøtt og bindende ingredienser - egg, egg-krem blanding, eller bare ost sjetonger. Send gryten til forvarmet ovn i 20 minutter. La det avkjøles litt og servere.
Klassisk stil pasta gryte med hakket kjøtt
I denne parabolen kan du bruke pasta, selv om gårsdagene passer her. En hakk, før du kombinerer med pasta, må du steke med løk.
Det vil ta 3-4 porsjoner:
- 200 g hul pasta;
- 450 g hakket kjøtt;
- 100 g løk;
- 130 ml melk;
- 2 egg;
- Etter eget skjønn, friske greener;
- Ses etter smak.
Tilberedningstid: 25 minutter. Del verdi: 189 kcal.
Tilberedningsmetode:
- Kok i saltet vann til halvkokt pasta. Grind greens. Rør kjøttet med løk, smak til smak.
- Mens det er stekt, i en separat bolle, slå eggene godt med melk, legg deretter til pasta, kjøtt, grønnsaker, bland alt godt. Lett salt, med tanke på at fyllingen allerede vil være salt på grunn av fyllingen.
- Sett framtidens gryte i form (smør og dryss med bakkekrem). Bake tallerkenen i en varm ovn til den er gyldenbrun.
Tips: Du kan gjøre gryten enda bedre, ved å erstatte melken med krem og legge ost til egg-fløteblandingen.
Lekkert gryte med hakket kjøtt og tomater
Det vil være absolutt ingen problemer med denne gryten. Er det pasta, saus og kjøttkjøtt må først tilberedes separat. Og så fyll forsiktig pastaen med hakket tomatsaus.
Det vil ta:
500 g hakket kjøtt;- 400 g hul pasta;
- 75-85 g løk;
- 5 hvitløksklær;
- 50-60 g smør;
- 500 gram tomater i egen juice;
- 250 g mozzarella til pizza + 50 g hard ost;
- 1 pose med bakken kjeks;
- 30 gram raffinert olje;
- 2 basilikumplisser;
- krydret til smak.
500 g hakket kjøtt;Nødvendig matlaging: 30 minutter. Del verdi: 210 kcal.
Fremstillingsmetode:
- Skal av tomater. Hakk hvitløk, hakk løkene.
- Varm vegetabilsk olje i pannen, legg til litt smør. Stek løk med hvitløk i smørblandingen, legg til tomatene, krydret med salt og sort pepper. Slå grønnsakene tilberedt på denne måten til glatt ved hjelp av en blender eller mikser.
- Kok pastaen, krydre dem med raffinert olje (vannet der pastaen ble kokt må dreneres). I en separat bolle for å gni ostene. Krydder hakket til smak, stek.
- Pensel med en kube av smørform, dryss med bakkekrem. Lag en gryte i lag: pasta, hakket kjøtt, ost, basilikumblader, tomatsaus. Gjenta alle lagene en gang til. Det endelige laget er cheesy.
- Kok i 20 minutter i en varm ovn, forvarmet den til 180 grader på forhånd.
Tips: For å gjøre hakket kjøtt mer ømt, kan du legge til en liten krem til tomatsausen.
Pasta Gryte med Bechamel Saus
Pasta gryte med bechamel saus kan tilberedes med forskjellige tilsetningsstoffer. I presentert oppskrift - brokkoli og paprika.
Det vil ta 2 porsjoner:
150 gram pasta;- 200 g hakket kalkun;
- 80 g løk;
- 100 gram ost;
- 1 søt pepper;
- 2 tomater;
- 100 g brokkolifloretter;
- 60 g mel
- 70 ml krem;
- malt svart pepper til smak;
- salt til smak
150 gram pasta;Tilberedningstid: 45 minutter. Kalori: 208 kcal.
Fremstillingsmetode:
- Frik hakk løk, stek i oppvarmet smør, legg til fyllingen (når kjøttet blir hvitt, hell i 50 ml vann). Ta kokens innhold inn i kokepannen, sett pastaen, kok i 5-7 minutter. Tøm den gjenværende væsken.
- Rist osten, hakk pepper pod terningen, tomat ringlets. Tilberedte produkter blandes ikke.
- Forbered sausen: Stek 60 g mel i smør, fortynn med krem, salt og pepper etter smak og kok opp, omrør.
- Smør skjemaet, legg pastaen ut med hakket kjøtt. Legg til brokkoli, pepper. Spred tomatskivene på toppen, dryss med ostflis, hell over sausen.
- Send fatet i 20 minutter i en varm ovn, forvarmet til 180.
Tips: Hvis det ikke er kalkunhakket kjøtt, kan du bruke kylling, ingen brokkoli - ikke mindre smakfull gryte vil vise seg med blomkål.
Pasta Gryte med hakket kylling
Kylling hakk, som legges til pasta, går bra med eggplanter og tomater. Oppskriften legger fortsatt til oliven og duftende basilikum, men du kan gjøre det uten dem.
Det vil ta:
- 2 egg;
- 200 gram pasta;
- 200 gram ost;
- 300 g hakket kylling;
- 30 ml krem +30 g smør;
- 100-120 ml raffinert olje;
- 4 tomater;
- 1 aubergine;
- å dekorere noen oliven;
- 6 basilikumblader.
Forberedelse tar: 25 min. Del: 215 kcal.
Slik gjør du:
- Kok i pasta i saltet vann til halvt tilberedt, og legg til litt vegetabilsk olje. Klar pasta tilbakestilles i en kolander.
- Rist osten. I en separat bolle, slå eggene godt, legg til 2-3 basilikumblader, lite salt, pepper, 3 pinker ost, bland. Kombiner eggblandingen med kokt pasta, bland.
- Rør steke kjøttet i raffinerte oljer, og for å gjøre det perfekt, legg til litt krem og smør.
- Hak tomatene i tynne sirkler. Kut eggplantet i stykker, salt. Etter 5 minutter, skyll med vann, tørk og stek.
- Smør skjemaet med smør, legg makaroni på bunnen, stekt kjøttpålegg på dem, deretter eggplanter og tomater.
- Dekke gryten med oliven, dryss med ostflis på toppen, send til bake i en varm ovn i 15 minutter.
Tips: dryss med basilikum, legg til å avkjøle litt, deretter kutt i rektangler.
Lekkert, tørr pasta gryte med hakket kjøtt
Du kan skjemme deg bort med denne fantastiske parabolen når det er lite tid å lage mat. Ingrediensene her er vanlige - pasta, hakket kjøtt og tomater. Men alt fokus her - i kremaktig fylling.
Det vil ta:
500 ml krem;- 2 hvitløksklær;
- malt timian, sort pepper, muskatmos til smak;
- 500 gram hakket kjøtt;
- 300 gram pasta;
- 3-4 tomater.
500 ml krem;Tilberedningstid: 25 minutter. Kaloriinnhold: 210 kcal.
Fremstillingsmetode:
- Varm krem, salt, tilsett hakket hvitløk, sort pepper, muskatmos, timian. Etter koking må du fjerne potten fra brannen.
- Stek kjøtt i raffinerte oljer, salt.
- Smør skjemaet med smør og legg halvparten av pastaen på bunnen, hell en del av sausen. Plasser kjøttet på toppen av det, igjen makaronien, sausen, på slutten av tomatkretsene, sjenerøst pulverisert med ostflis. Ta opp parabolen til beredskap i ovnen, forvarmet til 175-180.
Tips: Det blir enda bedre når det tilberedes, tilsett hakket kjøtt med grønnsaker, krydder og hvitløk.
Pasta Gryte med sopp og ost
I pasta med pasta er det bedre å ta sopp, de har en delikat smak, så de er gode i gryten. Et viktig poeng: stek sopp uten lokket, slik at overflødig fukt ikke ødelegger smaken av parabolen.
Det vil ta:
500 g blandet hakket kjøtt;- 200 g hul pasta;
- 300 g mushroom;
- 1-2 tomater;
- 100 gram ost;
- 1 egg;
- 70 ml tung krem;
- krydret til smak;
- 1 klype tørket basilikum.
500 g blandet hakket kjøtt;Tilberedningstid: 20 min. Del verdi: 209 kcal.
Fremstillingsmetode:
- Kok skallene i saltet kokende vann. Hakk ost og sopp med plater. Fry sopp og hakket kjøtt separat.
- Forbered potten: slå egget, tilsett salt, tilsett krem, bland godt, krydre med tørket basilikum.
- God smøre skjemaet. Sett i gryten. Det første laget er makaroni, deretter malt kjøtt, sopp, osteplater. Det andre laget - pasta, en liten saus, tomater, sjenerøst sprinklet med ost.
- Alle helles krem-eggblandingen, sett i en varm ovn i 20 minutter.
Tips: å lage deilig hakket kjøtt, hakk hvitløk og løk fint, stek løkene i en skillet med smør, tilsett det vride kjøttet, stek litt, legg hakket hvitløk og varme det hele sammen i et par minutter.
Nyttige tips
Gryte med samme ingredienser kan være forskjellig. Ved avkjøringen avhenger kvaliteten på parabolen av hvordan makaronien er tilberedt, stekt hakket kjøtt og tilberedt sausen.
Erfarne husmødre anbefales å gjøre det:
- Tilsett salt til kokende vann og legg til pastaen. Kok dem til halv klar - ca 10 minutter. De skal være elastiske, litt undercooked.
- Kok alltid i en stor gryte, så holder de definitivt ikke sammen og nå klarhet samtidig.
- For å hindre at pastaen stikker sammen under tilberedning, legg til litt olivenolje eller solsikkeolje i pannen.
- Mens pastaen er tilberedt, bland kremet med hvetemelet eller fyll det (slå ett egg og hell 100 ml melk inn i den).
- Skiv og stek 2 løk i raffinerte oljer.
- Sett ovnen ved 180 ° C. Mens det er oppvarmet, bland det hakkede kjøttet med løk, bakte pepper.
- Smør skjemaet og legg ut gryten i lag slik at pastaen er over og under.
- Beste for matlaging tar de hule pastaformene: skaller, horn, snegler. Bindende saus trenger godt inn i hullene, og gryten vil vise seg sterk nok, det vil ikke være vanskelig å kutte den.
- Gryte med tilsetning av grønnsaker vil være enda bedre hvis du først steker dem litt i smør.
