Lavash forretter vil være et stort utvalg av både et spisebord og en festlig en. Leaf pita er perfekt kombinert med noen komponenter - kjøtt, grønnsaker, fiskeprodukter, og til og med med søte komponenter.
Fyllt snacks er svært velsmakende og tilfredsstillende. Så hvordan lager du dem selv? Hvis du plutselig bestemmer deg for å gjøre noe nytt eller du har noe festlig begivenhet nærmer deg, bør du raskt bli kjent med oppskrifter for å forberede pita-snacks. Tross alt er de ganske enkle å lage mat!
Lavash rulle med krabbepinner
Hva vi skal forberede:
- pita brød - 3 blader;
- 3 kyllingegg;
- pakking av krabbepinner per 200 gram;
- 4 hvitløk tenner;
- hard ost - 250 gram;
- 5-6 sprigs dill;
- 3 store skjeer med majones.
Hvor mye å lage mat - 30 minutter.
Hvor mange kalorier per 100 gram - 280 kcal.
Matlaging av pita med krabbepinner trinn for trinn:
- For en start, tørk revet ost, det er bedre å bruke en riper med fine tenner. Vi skifter den til koppen;
- Med hvitløksklær rengjør huden, klem ut med en press eller hvitløk;
- Klemmet hvitløk blandet med ost;
- Krabbepinner frigjøres fra pakken, kuttes i små strimler;
- Vi legger kyllingegg i en beholder, hell vann over, satt til å koke bratt;
- Kokte egg blir avkjølt, rengjort fra huden og slipt med en riper med fine tenner;
- Skyll greens med kaldt vann, rist og klyv i små biter;
- I en kopp blander de hakkede eggene og greenene;
- Vi tar et ark med pita, vi belegger det med et lite lag majones, sett en stripe med krabbepinner på overflaten;
- Legg det neste laget av lavash på toppen, beleg det med et lite lag majones, dryss med revet ost og hvitløk;
- Dekk med det siste bladet, smør med majones og legg ut tørket egg og greener;
- Alle rullet opp i form av et kast, satt i kjøleskapet i 1 time for å suge;
- Etter det kan rullen kuttes i små stykker 5 cm bred og servere.
Snack fra pita brød fylt med ost og brisling
Hva vil være nødvendig:
- 2 kyllingegg;
- 150 gram hard ost;
- 1 boks bris
- 3 hvitløkskrammer;
- majones - 3 store skjeer;
- 2 ark pita;
- 7-8 dill stilker.
Koketiden er 40 minutter.
Kaloriinnholdet på 100 gram - 295 kcal.
Vi begynner å lage snacks fra pitabrød med fylling:
- Kyllingegg skal legges i en beholder, tilsett vann og legg på komfyren. Kok dem til en kul tilstand;
- Etter at eggene er klare, avkjøl dem og skrape huden. Vi slår dem med en liten riper;
- Neste, smør skiver av ost i små sjetonger;
- Åpne krukken med brisling, fjern fisken fra oljen og kutt dem i to deler. Knead brislingene er ikke verdt det, for i denne tilstanden vil det være vanskelig å distribuere dem til pitabrød;
- Vi rydder huden av hvitløkens krydder, passerer gjennom hvitløkboksen;
- Sett hvitløk i en bolle, tilsett majones og bland;
- Vi sprer laget, smør det med et tynt lag hvitløk majones;
- Stryk deretter med revet ost;
- Vi sprer det andre laget på toppen, smør det med majones, dryss med revet egg, spred den skivede fisken;
- Vi skyll urter, kutte dem i små stykker og dryss overflaten av laget med fisken;
- Tett innpakning i form av en rulle og fjern suge i kjøleskapet i 1 time;
- Deretter tar vi ut, kuttes i små stykker og serverer til bordet.
Lavash-konvolutt med courgette og ost
Hva du trenger å forberede:
- pita blad - 1 stk;
- 30 gram smør;
- 1 squash;
- 150 gram hard ost;
- 3 egg;
- salt etter eget skjønn;
- 2 ufullstendige glass vann.
Koketid - 40 minutter.
Hvor mange kalorier per 100 gram - 260 kcal.
Hvordan lage snacks fra pita med denne fyllingen:
- Lavash blad skåret i tre deler;
- Hell vann i en kopp, hell i salt, bland. Vi spredde der 3 løk pitabrød og la oss ligge litt slik at de gjennomvåt. I fremtiden vil basen fusjonere med fyllingen, denne snacken vil bli enda bedre;
- Sett pannen på komfyren, spred den på et stykke smør, smelte;
- Spred ett pita pit på smeltet varm olje, stek det på begge sider;
- Vi knuser egg, vi sprer i en kopp og vi blander;
- Fyll pita med piskede egg, den tredje delen. Resten av eggene går til de andre arkene;
- Et stykke ostflee med små tenner. Dryss bladoverflaten med revet ostegg;
- Så snart osten smelter litt, vri arket til den andre siden;
- Klipp courgetten i sirkler, ca 12 sirkler skal gå ut;
- Vi sprer på overflaten av arket 4 sirkler, stek i ytterligere 10 minutter;
- Brett i form av en konvolutt og legg deg ut på en tallerken;
- Vi lager de neste 2 konvoluttene av pita på samme måte.
Soppruller
Bestanddeler:
- pita brød - 3 blader;
- 450 gram hvite sopp i frisk form;
- et stykke hard ost - 300 gram;
- 7-8 sprigs dill;
- liten pakke med majones;
- 2 store skjeer smør;
- litt salt;
- krydder etter smak.
Koketiden er 40 minutter.
Kalorier per 100 gram - 290 kcal.
Hvordan skal vi tilberede snacksruller fra pita med sopp:
- For å begynne, vask sopp, rengjør dem fra smuss, kutt i små biter, prøv å klippe dem så lite som mulig;
- Sett smør på pannen, legg på komfyren, varm det opp;
- Så snart smøret er smeltet, hell de soppene inn i det, stek. Pass på å legge til salt, krydder, bland alt
- Skyll de grønne kvistene, hogg fint med en kniv;
- Ostefrakt med en fin rifler;
- Vi belegger det første arket med majones, dryss med grønnsaker;
- Lukk toppen av det andre arket, smør med majones, sett på overflaten av stekte sopp;
- Vi sprer det tredje bladet over sopp, vi smør med majones, vi drysser med revet ost;
- Da må du rulle alt opp i form av et kast, legg det i kjøleskapet i 1 time;
- Etter det, fjern, kutt i stykker ikke mer enn 5 cm i bredden og server på bordet.
Tilbereder snacks med pølse trinnvis
Følgende komponenter kreves:
- tre ark pita;
- 300 gram pølse (salt, skinke, hakket);
- 200 gram kokt svinekjøtt;
- små tomater - 2 stk;
- et par salatblader;
- osteskive av en fast klasse på 150 gram;
- majones - 4 ss;
- hvitløk - 3 skiver;
- 8 stilker av dill.
Koketiden er 40 minutter.
Kalorier per 100 gram - 310 kcal.
Slik lager du en matbit av pita med pølse:
- Pølse, bakt skinke skive må kuttes i tynne strimler;
- Osteformet slipeskive med fine tenner;
- Dill skylles og rives;
- Tomater skylles. Skjær i tynne sirkler;
- Vi rengjør hvitløkskreftene, pass dem gjennom pressen;
- Sett hvitløk i majones, bland godt.
- Smør det første arket med en blanding av hvitløk og majones, spred på overflaten et strå med pølse og grønnsaker;
- Smør det andre laget, legg ut svinekjøttet, tomater og salat;
- Det tredje arket av fett og dryss med revet ost;
- Alle blader av pita vi bretter på hverandre, rullet opp i en tykk rulle, sett i kjøleskapet i 1 time;
- Deretter fjernes fra kjøleskapet, skåret i tynne sirkler, en bredde på ikke mer enn 2 cm og serverer på bordet.
Snacks med kostholdsost og agurkfylling
Hvilke ingredienser vil være nødvendig:
- 100 gram ost;
- 8 dill stilk;
- en fersk agurk;
- 3 store skjeer med rømme med et fettinnhold på 20%;
- pita blad - 1 stk;
- hvitløkskrever - 2 stk.
Matlagingsperioden er 20 minutter.
Kaloriinnhold per 100 gram - 150 kcal.
Vi fortsetter til forberedelsen av diett snacks fra pita med en interessant fylling:
- Oster må slipes revet med middels grill;
- Dillkvistene vasket, ristet og finhakket;
- Hvitløkskrever renset fra huden, hoppe over dem gjennom pressen;
- Legg revet ost, hakkede urter og hvitløk inn i koppen. Tilsett rømme, bland alt
- Vi vasker agurk, slipe den med et rist med stor rist, la det stå en stund, slik at overflødig væske slippes ut;
- Lavash blad smurt med en blanding av revet ost, urter, rømme og hvitløk;
- Legg deretter ut revet agurk og distribuere over hele overflaten;
- Vi bretter alt i form av et kast, legg det i kjøleskapet i 60 minutter;
- Etter det, fjern, kutt i små sirkler og server på bordet.
Lavash ruller med kremost og reker
Hvilke komponenter vil være nødvendig:
- kremost - 50 gram;
- reker - 20 stykker;
- litt salt;
- 1 ark pita.
Matlagingsperioden er 20 minutter.
Hvor mange kalorier per 100 gram - 180 kcal.
Hvilke ingredienser vil være nødvendig for snacks:
- Hell vann i en gryte, sett på brann, tilsett salt og varme;
- Sett reker i kokende vann, kok i 7 minutter;
- Renset reker renset fra huden;
- Lavash blad fett kremost;
- Spred på rekerost;
- Alt rulles opp i form av et kast;
- Kutt i små stykker og server på bordet.
Lavash-snack er en flott dekorasjon for bordet ditt. Den er forberedt veldig enkelt, men resultatet er et utmerket tillegg til hovedretter. Det er mange matlagingsmetoder, slik at alle vil kunne velge forretten han vil like.
En annen versjon av den opprinnelige snacken av pita - i neste video.
