Havregryn med melk anses som en av de mest sunne frokostmatene: Den vil fylle med energi, mette kroppen med mikroelementer og vitaminer. Det viktigste er å lage det riktig. I tillegg kan du bruke kosttilskudd (nøtter, frukt, bær), som vil gjøre frokosten enda mer næringsrik og velsmakende.
Den klassiske oppskriften på havremel
Tilberedningstid: 30 minutter.
Kaloriinnhold per 100 g: 102 kcal.
For å gjøre grøt med denne oppskriften trenger du:
- 300 g havregryn;
- 250 ml melk;
- 1-2 ts sukker;
- en klype salt;
- 0,5 ts smør.
Forberedelsen vil være som følger:
- Hell melken i gryten, kok opp, hell deretter havregryn, salt og sukker.
- Bland ingrediensene grundig og kok i 5-10 minutter - den nøyaktige tilberedningstiden avhenger av flakene selv (detaljert informasjon kommer på pakken). Vi følger hevelsesprosessen og blander hele tiden massen slik at grøten ikke brenner.
- Brann under matlagingen bør være minimal - grøt bør ikke koke.
Det vil forbli helles grøt på platene og tilsett et smør. Prøv å ikke forlate havregryn, fordi det etter en kort periode vil tykke og bli dekket med en skorpe.
Kostholdig grøt med melk
Tilberedningstid: 20 minutter.
Kaloriinnhold per 100 g: 91 kcal.
For å redusere kaloriinnholdet i denne parabolen må du ta melk med vann i like store mengder:
- 150 g flak;
- 150 ml vann og melk:
- 3 ts. sukker;
- litt salt;
- en klype kanel.
Bland melken og vannet i en gryte, ta med væsken, legg til havregryn og smør til det, kok igjen. Når bobler dukker opp, må du sette den minste brannen på ovnen og koking opp i 7 minutter, omrør hele tiden. Før servering, legg til litt kanel i grøt.
Deilig oppskrift på multicooker
Tilberedningstid: 30 minutter.
Kaloriinnhold per 100 g: 102 kcal.
Multicooker bidrar til å spare tid på kjøkkenet.
For eksempel, hvis du vil lage frokost, kan alle ingrediensene sendes til bollen natten før og sette timeren til rett tid: grøt vil være klar når du kommer til kjøkkenet.
Vi trenger følgende produkter:
- 300 ml melk;
- 1 ss. sukker;
- 1 ts smør;
- 200 ml vann;
- 350 g flak.
Matlaging er enkel:
- Alle flakene sendes til bollen, sovner sukker.
- Hell først grøten med melk, deretter med vann, rør.
- Tilsett smøret.
Utsett modusen "Milk grøt" i 20 minutter.
Hele havremelgrøt
Forberedelsestid: 180 minutter (+5 timer).
Kaloriinnhold per 100 g: 80 kcal.
En slik tallerken anses å være den mest nyttige, men for matlaging vil vi trenge en størrelsesorden mer tid, men grøt vil inneholde en stor mengde nyttige sporstoffer og vitaminer.
ingredienser:
- 250 g fullkorn;
- 400 ml melk;
- 50 g sukker;
- salt og smør til smak.
Preparatet er som følger:
- Skyll grundig vasken, hell med varmt vann og la det svulme i 5 timer. Av denne grunn er forberedelsen av frokostblandinger bedre å forlate om kvelden, slik at hun nettopp nådde den nødvendige tilstanden til frokost.
- Nok en gang vasker vi frokostblandingen, hell den med 500 ml vann, kok i 40-45 minutter over lav varme.
- Vi skifter massen i en leirepot, hell den med melk, send den til ovnen i 40 minutter.
Original Havregryn
Hvis du vil at barna skal ha havremel frokost hver morgen, må du gjøre denne parabolen søt og velsmakende: du kan bruke en rekke ingredienser og produkter til dette.
Med kjære
Tilberedningstid: 25 minutter.
Kaloriinnhold per 100 g: 114 kcal.
Hvis du er bekymret for helsen din og ikke vil inkludere sukker i kostholdet ditt, kan du erstatte det med honning.
Ser etter følgende produkter:
- 20 g høykvalitets honning;
- 100 g flak;
- 300 ml melk;
- litt salt å smake.
Først, hell melken i pannen, vent på at den skal koke - reduser varmen til skum vises. Tilsett flak, salt, honning til væsken, rør massen hele tiden, koke den i 2-3 minutter, deksel deretter med lokket og la det smelte i fem minutter.
Det er verdt å merke seg at i denne oppskriften vil honning bare være et søtningsmiddel, fordi det ved kontakt med kokt melk vil miste sine fordelaktige egenskaper.
Av denne grunn koker mange først grøt i henhold til den klassiske oppskriften, og deretter fyller du bare opp med melk.
Med oransje
Tilberedningstid: 30 minutter.
Kaloriinnhold per 100 g: 55 kcal.
For matlaging trenger du:
- 1 ss. flak;
- 0,4 liter melk;
- 50 g rosiner;
- 1 ss. honning;
- 2 appelsiner.
Fremstillingsmetode:
- Tørk oransje, hell den med kokende vann og tørk det. Grate revet zest, klem juice fra frukten. Rengjør den andre oransjen og del den i skiver.
- Legg sest i en gryte, hell juice, tilsett melk og frokostblanding.
- Slå på den minste brannen og sett beholderen på komfyren, og bland den kontinuerlig. Tiden er omtrent 20 minutter.
- I ferdig tallerken legg til honning og rosiner, bland. Slå av brannen og dekk pannen med et lokket, slik at grøden nådde tilstanden, bare i et par minutter.
Etter matlaging, ordne grøt på platene, dekorere parabolen med oransje skiver.
Lazy oppskrift med bær
Tilberedningstid: 10 minutter.
Kaloriinnhold per 100 g: 80 kcal.
Denne grøten inneholder minimum sukker og fett - denne oppskriften er ideell for de som ser på vekten.
Hemmeligheten til smaken av slik grøt i riktig valg av retter - for dette trenger du en plastikkkopp, en bolle eller en glassburk, det viktigste er at kapasiteten er nok til 200 g frokost.
Vi trenger:
- 70 g flak;
- 70 ml melk;
- 1 ss. jam;
- noen bær å smake (egnet inkludert frosne seg);
- å smake sukker (det er bedre å ta brun).
Matlagingen er veldig enkel:
- På kvelden legger vi flak i en beholder, fyll den med melk, rist godt. La det være om natten i kjøleskapet.
- Om morgenen legger vi inn mye syltetøy, sukker og bær, bland alt.
Og det er det! En pott med grøt kan til og med ta med deg til jobb.
Med banan
Tilberedningstid: 20 minutter.
Kaloriinnhold per 100 g: 165 kcal.
Vi trenger:
- 100 g flak;
- 1 banan;
- 200 ml melk;
- å smake på sukker og kanel.
Kok først melken. Så snart bobler vises på den, legg til grisene og bland, kok i 5-7 minutter. Deretter tilsettes sukker, salt, bananpuré til grøten (bare fyll fersk frukt med en gaffel), kok i et øyeblikk.
Fjern beholderen fra varmen og la den stå i 2-3 minutter for å infisere. Eventuelt kan du legge til kanel, hvorpå du kan hente tallerkenen i platene.
Havregryn på melk med gresskar
Koketid: 40 minutter.
Kalorier per 100 g: 83 kcal.
For å forberede en sunn frokost med gresskar, trenger vi følgende ingredienser:
- 6-7 ss. frokostblandinger;
- 0,5 liter melk;
- 1 ss. sukker;
- 200 g gresskarmasse;
- 20 g vanilje.
Oppskriften er enkel:
- Hell melken i pannen, sov søvnet. Når du får koking, ikke glem å røre alt for ikke å brenne.
- Gresskaret mitt, tørt, kuttet kjøttet, kutt det i små stykker eller gni på et rivejern.
- Vi heller kornet inn i melken, legger gresskarmassen og bringer den igjen til koking igjen, og så kok i 10 minutter over lav varme.
Med yoghurt
Tilberedningstid: 20 minutter.
Kaloriinnhold per 100 g: 146 kcal.
Ingredienser er som følger:
- 50 g havregryn;
- 100 ml yoghurt med hvilken som helst smak;
- 15 g rosiner;
- 100 ml vann og melk.
Preparatet for denne oppskriften er som følger:
- Min rosiner, tørk den, hell den med melk og legg den på ovnen.
- Etter at væsken har kokt, legg til flakene og lag i ytterligere 3-5 minutter over lav varme.
- Fjern pannen fra varmen, legg til yoghurt og bland massen.
Denne oppskriften innebærer forbruk av grøt i både varmt og kaldt.
Med honning, nøtter og frukt
Koketid: 40 minutter.
Kalorier per 100 g: 117 kcal.
Denne grøten vil ikke bare være meget velsmakende, men også nyttig på grunn av ingrediensene, ideell for barnas frokost.
ingredienser:
- 2 kopper flak (du kan ta kli i forholdet 1: 1);
- 100 ml vann;
- 100 ml melk;
- 1 eple;
- 20 nøtter;
- 1 ts honning.
Fremstillingsmetode:
- I en gryte, kombinere melk og vann, bring væsken til koking.
- Sove sovende griller, kok igjen, slå på langsom brann og kok grøden til alle væskene kokes bort.
- Legg til honning, bland.
- Vi rengjør eplet, fjern frøene, kutt i terninger og send dem til grøt. La massen stå i 10-15 minutter.
- Ordne grøt på tallerkener og dryss med finhakkede nøtter.
Få hemmeligheter
For å gjøre din frokost næringsrik og velsmakende, prøv å huske følgende anbefalinger:
- Hvis du bruker hele korn, må de først vaskes og deretter gjennomvåt i minst 2-3 timer. Dette vil øke hastigheten på tilberedningsprosessen.
- Matlaging er best i en panne med en tykk bunn - grøt vil ikke brenne og samtidig smelte, noe som vil tillate bedre avsløring av de fordelaktige egenskapene til havremel.
- Flakene må kastes i kokende melk eller vann, som sparer dem fra å miste strukturen.
- Sørg for å la grøten komme til infusjon før du serverer, noe som gjør at flakene kan suge hele smaken av smør eller andre ingredienser.
- Pass på å respektere proporsjoner av grøt og væske.
- Når du lagrer grøt med melk, gjør så mye du kan spise på en gang - parabolen som er tilberedt på denne måten, mister sin smak raskt.
- For å gjøre grøt nyttig, velg høy kvalitet gris eller korn, pass på holdbarhet.
