Du kan lage en festlig, jevn daglig familie middag. For å gjøre dette trenger du bare å bruke universalutstyret - multi-komfyr, for å lage en nærende, velsmakende og sunn kylling. Kjøttet til denne fuglen er fantastisk kombinert med alle slags sidetall, salater, sauser.
Slik lager du en deilig kylling i en treg kokekanne
Det er veldig praktisk å bruke multikookeren når det gjelder matlaging duftende kylling ved hjelp av programmet med forsinket start. Du kan velge den nødvendige tiden for å starte matlagingen, marinere en appetittvekkende hele kylling i lengre tid, hvor det vil absorbere mer av dine favoritt krydder, blir mer øm, myk og saftig.
Å skape en så solid, sunn middag for en familie eller mottakende gjester vil være nødvendig:
- kyllingkropp - 1,3 kg;
- rømme - 150 ml;
- hvitløk - 20 g;
- krydder for kylling, salt - 10 g;
- vegetabilsk olje - 15 ml.
Marinere hele kadaveret er veldig enkelt og komfortabelt, så tiden for matlaging tar bare 60 minutter. Kaloriinnholdet i en aromatisk tallerken er 187 kcal per 100 g parabolen.
Peeling hvitløk fra skallet, det skal hakkes på en praktisk måte ved hjelp av en hvitløkskive eller kutt fint med en kniv. Etter helles den til rømme sammen med krydder og blande. Kyllens hud bør kontrolleres for mulige fjærrester, skylles innvendig og utvendig.
Oljen sakte komfyren innvendig. Kylling tørk med salt og rømme blanding. Etter å ha bundet bena tett, slik at det var praktisk å skru dem over, plasser kyllingen i bunken av kjøkkenutstyret ned og la det ligge i en god stund på mer enn en time. Matlaging kan planlegges til rett tid ved å stille inn en timer.
Hele kyllingen skal bakt i bakemodus i en time. Temperaturen er 180 °. Etter en halv time, for å danne en vakker skorpe på alle sider, er det nødvendig hvert 10. minutt å slå slaktkroppen på den andre siden - høyre, venstre side av brisketten.
Parabolen kan serveres umiddelbart etter matlaging, og legger til en sideskål med stewed grønnsaker eller fersk salat.
Slik lagker du chakhokhbili kylling i en multikooker
Ved å bruke sakte komfyren kan du lage mat på alle retter. Derfor er dette utstyret ansett som allsidig, praktisk. Selv denne georgiske parabolen, som krever kylling uten tilsetning av olje, ekstra fett. Denne parabolen heter Chakhokhbili og er laget av kylling. For å lage en aromatisk tallerken er det kylling kjøtt som trengs:
- kylling (kylling) - 1 kg;
- hvitløk - 20 g;
- løk - 4 stk. (Middle);
- tomater (i egen juice) - 0,8 kg;
- koriander, chili pulver (tørr) - 10 g;
- krydder (humle-suneli) - 20 g
- salt - 20 g;
- grønnsaker (koriander, basilikum) - 50 g.
Å lage en flott tallerken tar 1 time, og forberedelsene tar ytterligere 20 minutter. Kcal per 100 gram chakhokhbili vil inneholde 130 enheter.
Greens skal vaskes, løk og hvitløkskall. Kyllingkrok å kutte, og deretter kutt i porsjoner, ikke for liten. Hakk tomater i deres juice i en blender.
I en sakte komfyr, sett "stekemodus" -modus, legg kyllingbitene og stek i 15 minutter etter oppvarming, ikke ofte omrøring med lokket lukket. Syv minutter etter starten av steking, hell løk skiver i halvringer, og til slutt legg til chili pepper, humle-suneli, bakkekorander, hell i tomater.
Du bør også legge til fint hakkede urter, hakket hvitløk og salt.
Du kan bruke funksjonen til "quenching" multicooker i en time eller sett "multi-cook" -programmet i 45 minutter og kok med en temperatur på 120 °. Chahohbili serveres bedre med en sidefarge av grønne linser, krummet ris.
Hva kan tilberedes fra kylling med poteter i en sakte komfyr
Kylling med poteter kan være et flott alternativ for matlaging i en sakte komfyr. Samtidig med garneringen gjennomvåt i kjøttjuice, blir en rik, saftig kylling tilberedt. For å lage en dobbel universell tallerken i dette kjøkkenutstyret trenger du:
- kyllingekropp (kylling) - 0,8 kg;
- poteter - 1 kg;
- magert olje - 50 ml;
- majones - 100 ml;
- en blanding av paprika, krydder for kjøtt, salt - 1,5 ts;
- tørket basilikum, kanel - 5 g.
Å lage en deilig kylling med garnering som er flott for det, vil ta 80 minutter, og ett hundre gram mat vil inneholde 150 kalorier.
I en dyp liten beholder blander du basilikum og kanel, en teskje krydder, en blanding av paprika og salt med majones. Vasket godt fra innsiden og på toppen av kyllingen smurt på alle sider med mayonnaise dressing og la det bløte i ti minutter.
Skrell poteter og kutt i store skiver, blokker. Inne i tregkokeren, oljeskålen, legg halvparten av poteter, dryss med de resterende krydder, salt og legg kyllingen i midten. Sett den andre delen av poteten rundt duftende kylling, lukk lokket på utstyret og slå på bakeposisjonen i seksti minutter.
Når du velger fjærfe, må du først lage en løsning av salt, hold kyllingen i den i 1,5-2 timer, og i marinade må du ikke legge til saltfylling.
Slik lager du ris med kylling (pilaf) i en sakte komfyr
Til tross for at mange multivark har plovfunksjoner, kan du ikke lage mat ved å fylle alle ingrediensene og sette dette programmet ut. Denne retten er forberedt bare etter å ha gjort en zirvaka, så det er verdt litt arbeid å få en tilfredsstillende, svært velsmakende og elsket rett. For å lage mat smakfullt pilaf med saftig kylling trenger du:
- kylling (bein, vinger) - 0,5 kg;
- dampet ris - 0,27 kg;
- løk - 100 g;
- gulrot - 100 g;
- krydder for pilaf, revet ingefær, tørket barbær - 20 g hver;
- solsikkeolje - 100 ml;
- vann - 0,6 l;
- salt - 10 g;
- Hele hvitløk - 1 hode.
Valget av denne pilau snakker om en økning i koketiden til to timer, og 100 gram ris med kylling-smak inneholder 150 kcal.
Vask kjøttet, tørk med et håndkle, som vil absorbere overflødig væske, skåret i skiver (porsjonsstørrelse). Med grønnsaker, fjern peeling, huske. Løk kutt i kvartaler og stek i smør i en treg kokekar, og still funksjonen "stek". Etter å ha fått en gylden løk, legg kylling til det og fortsett å steke i ytterligere 15 minutter.
Deretter skal kjøttet helles halvparten av alt tatt vann og slå på funksjonen "quenching" i tjue minutter. Når denne tiden utløper, må du helles i bollen den forhåndsvasket risen, hakkede gulrøtter, tilsett salt, krydder og hell i resten, men allerede varmt vann, som nå bare har satt pilaf-modusen.
Ti minutter før slutten av matlagingen i midten av pilaf, hold den unpeeled hvitløk hodet rent, sett barberbaren, ingefær. For å plov gjennomvåt med en herlig duft, trenger du i "oppvarmingsmodus" for å forlate den i ytterligere en halv time.
Hvordan lage bokhvete med kylling i en Redmond multikooker
Avhengig av firmaet i multikjøleren kan modusnavnene endres litt. For å gjennomgå detaljert stadium av matlaging bokhvete i Redmond kjøkkenutstyr, kan du bruke en enkel oppskrift for å skape en duftende og sunn sideskål med kylling. For å lage et fantastisk måltid for en solid og solid frokost, trenger en rolig familie middag:
- kylling (pulp fra beinet, bryst) - 0,4 kg;
- bokhvete - 200 g;
- vann - 0,4 liter;
- solsikkeolje - 15 ml;
- gulrot - 50 g;
- krydder, salt etter smak.
Prosessen med matlaging bokhvete og kylling er veldig enkelt, men det tar nesten en og en halv time. Kalorier i 100 gram - 140 kcal.
Kylling kjøtt skal vaskes, kuttes i små biter, og gulroten skrelles og kuttes i barer. De eneste vegetabilske rettene trenger å brune i olje, og stiller modusen "baking" i ti minutter.
Etter å ha høstet kjøttbitene til de stekte gulrøtter og kok en annen tjue minutter i denne modusen, periodisk, ikke ofte røre.
Sett deretter modusen "bokhvete", og kanskje til og med "pilaf", "quenching", hell i den vasket bokhvete, hell i vann og tilsett krydder og salt. Signalet for slutten av forberedelsen kan høres på femti seksti minutter. Når du serverer, kan du dekorere parabolen med greener, og tilbyr et utvalg av tomat- eller rømme saus.
Nyttige tips
Avhengig av valget av produsenten av det universelle kjøkkenutstyret - multivarket, kan du merke at navnene på funksjonene og modiene er litt endret. Forberedelse av noen kyllingretter avhenger bare av preferanser til individuelle husmødre.
Du kan også legge til dine favoritt krydder, urter, bruk den nødvendige mengden krydder og krydder. Det er verdt å bare ta hensyn til noen nyttige tips:
- Juiciness av kylling eller kyllingbryst kan økes ved å plassere et stykke smør eller ghee under huden;
- Rikelig bruk av majones og rømme vil øke kaloriinnholdet i parabolen, men kyllingeskorpen blir mer rosenrød, vakker, appetittvekkende;
- Med kylling kombineres bokstavelig talt alle krydrede urter, krydder og krydder, slik at du kan eksperimentere så mye du kan for å lage en tallerken;
- Korn i form av en sidefarge før matlaging i en sakte komfyr skal vaskes, gjennomvåt i vann;
- Når du tilbereder en sideskål med ris, rør bare fatet med en trespatel eller skje.
Multicooker bidrar til å takle enhver oppgave når du lagrer den første, andre parabolen.
En annen oppskrift på kylling i en sakte komfyr - i neste video.
