Oppskrifter til deilige salater med hermetisert fisk

Det er en masse hermetiske salater: de kan tilberedes både til helligdager og på hverdager, og tilsett ris, poteter og andre grønnsaker som ekstra ingredienser. En slik forrett vil ikke bare være veldig tilfredsstillende, men også nyttig på grunn av vitaminer og mikroelementer som finnes i fisk.

Toppoppskrifter for salater fra hermetisert fisk med ris

Kombinasjonen av ris og fisk i tilberedningen av salater er veldig populær, fordi fisk har mye protein av høy kvalitet, og ris for lang tid eliminerer følelsen av sult, noe som gjør slike snacks svært nærende. Ris inneholder også mye fiber, vitaminer, mikroelementer - dette produktet har en positiv effekt på funksjonen av mage-tarmkanalen, og på nervesystemet og på andre organers arbeid.

"Nezhenka"

Tilberedningstid: 50 minutter.

Kalorier per 100 g: 81 kcal.

For å gjøre det trenger du følgende ingredienser:

• 1 ss. kokt ris;
• 1 bank av saury;
• 4 egg;
• 1 agurk;
• 1 løk;
• 4 ss. vegetabilsk olje (majones);
• 1 ss. sitronsaft (eller sojasaus);
• salt og pepper etter smak;
• grønn salat.

Vi begynner å lage mat, det tar ikke mye tid. Løk må rengjøres og stekt, deretter syltet, noe som vil gi det en pikant sur smak. For å gjøre dette, etter steking er det nødvendig å helle sitronsaft eller soyasaus og la i fem minutter. Mens du syr løk, rist kokte egg, hakk grøntene, smør den hermetiske fisken.

Alle ingrediensene blandes, fylles med rømme eller majones, salt og krydret. Vi sprer salaten på en tallerken, pre-decorated med salatblader. Dryss den tilberedte bakken med snacks med revet agurk, dekorér med grønnsaker.

Men denne parabolen kan også serveres i porsjoner: pakk et par skjeer av "Nezhenki" i salatark.

Tunfisksalat

Tilberedningstid: 35 minutter.

Kaloriinnhold per 100 g: 90 kcal.

Forbereder seg veldig raskt, rett og slett, vil appellere til alle familiemedlemmer. Å forberede behovet produkter som:

• 1 kan tunfisk;
• 0,5 bokser med mais;
• 2 ss. kokt ris;
• 3 egg;
• 1 løk;
• salt å smake;
• 4 ss. majones;
• grønt for dekorasjon.

Først koke risen, vask det 2-3 ganger til vannet er klart, hell det deretter i pannen, hell det med vann og tilbered det til klart, vanligvis 15-20 minutter.

Og for å forhindre at risblandingen blir til en grøt i salaten, blir den etter koking vasket under kaldt vann og kastet tilbake på en sik, slik at glasset har overflødig fuktighet.

Når risen blir tilberedt, kok kokte egg i en separat beholder. Etter matlaging, vent på at de skal avkjøles, og kutt eller rist fint.

Løk rengjør, vask og tynne. Forbered kornet: Tøm overflødig væske fra krukken, og vask grønnsakene, tørk dem med et papirhåndkle og finkrummelig. Fra banken, trekk ut hovedbestanddelen - tunfisk, legg den i en salatskål og finmos med en gaffel.

Etter det skifter vi alle andre ingredienser i en beholder, salt, pepper, kle salat med majones, bland.

Viktig hemmelighet: Denne salaten skal ikke serveres umiddelbart til bordet, siden alle smakenes notater blir avslørt først etter at den har stått i kjøleskapet i minst en time.

Koking med makrell

Tilberedningstid: 80 minutter.

Kaloriinnhold per 100 g: 150 kcal.

Slik salat kan serveres både på helligdager og på vanlige dager, da det er veldig lett å forberede det. Ser etter følgende produkter:

• 200 g kokt ris;
• 200 g hermetisert makrell;
• 1 stor gulrot
• 2 kokte egg;
• salt og pepper etter smak;
• majones for tanking.

Preparatet er som følger:

1. Kok ris til klar.
2. Åpne hermetikk, tøm væsken, fjern beinene fra fisken og kjør kjøttet med en gaffel.
3. Vask gulrøtter, skrell, koke, rist.
4. Kok hardkokte egg og hakk dem bare fint.
5. På en plastplate må du sette sidene til fremtidig salat, som f.eks. Kan fremstilles av en plastflaske.
6. Legg ut det første laget med hermetisert makrell.
7. Spred ris på toppen, nivå lag, pepper, salt, smør med et tynt lag majones.
8. Topp med et tynt lag kokte gulrøtter, dekk med majones.
9. Det siste laget er kokte egg.
10. Sett salaten i kjøleskapet i minst en halv time, og fjern deretter sidene (slik at salaten vil beholde sin form), servere.

Hvordan lage salat "Mimosa"

"Mimosa" er en av favoritthusene til husmødre, fordi det ikke er noen spesiell kulinarisk kunnskap å forberede det på. Videre er det mange variasjoner av en slik matbit: med gulrøtter, ost og ulike hermetiske fisk.

Klassisk oppskrift

Koketid: 40 minutter.

Kaloriinnhold per 100 g: 130 kcal.

Ingredienser er som følger:

• 7 egg;
• 100 gram ost;
• 50 g smør;
• 5 gulrøtter;
• 300 g av hermetisert fisk;
• 0,5 løk;
• majones til smak for dressing.

Denne salaten legger ut lag, fordi vi trenger en tallerken med stor diameter. Først må du forberede alle dens komponenter: koke eggene, skille de hvite fra yolks, koke gulrøtter, hell væsken fra hermetisk krukke og knead fisken selv med en gaffel.

Videre handler vi i henhold til følgende instruksjoner:

1. Legg fisken i det første laget på platen.
2. Topp - revet egghvite. Du kan salt det litt og la majonesmaske på toppen.
3. Sett igjen et lag med hermetisert fisk.
4. Finhakk løkene (og for "Mimosa" er det bedre å ta søte varianter).
5. Vi gnider revet smør, og for å gjøre prosessen raskere må den først holdes i fryseren i en halv time. Vi sprer på bauget og gjør igjen et maske av majones.
6. Gni osten på toppen, legg ut de revet gulrøtter og la majonesnettet igjen.
7. Det er fortsatt å gratulere ølene og dryss toppen av salaten - dette vil være det siste laget. I tillegg kan du dekorere salaten med greener.

Mimosa med saury, ost og poteter

Tilberedningstid: 50 minutter.

Kaloriinnhold per 100 g: 110 kcal.

For å gjøre denne fantastiske salaten trenger du:

• 1 kan av saury;
• 5-6 peelte kokte poteter;
• 1 kokt gulrøtter;
• 1 løk;
• 5-6 kokte egg;
• 100 gram ost;
• majones og krydderurter å smake.

For å gjøre det mer praktisk, må du først tilberede alle ingrediensene til salaten, som legges ut i lag: fra bevarer, fjern væsken, bland fisken selv, hogg grønnsakene fint eller rist, hogg egghvittene, gni osten.

Så er alt enkelt:

1. Det første laget er kokte poteter.
2. Den andre er mashed saury.
3. Deretter - løk.
4. Fra oven må du lage et maske av majones.
5. Sett gulrøtter på toppen.
6. Neste - knuste proteiner, som er dekorert med majonesnett.
7. Spred revet eggeplomme blandet med ost over hele overflaten av salaten.
8. Dekorer med grønnsaker og send for å infuse i kjøleskapet.

Varianter av deilige salater med hermetisert fisk og poteter

Kombinasjonen av poteter og fisk er også veldig populær - fra disse ingrediensene kan du lage supper, hovedretter, salater og snacks.

Klassisk oppskrift

Tilberedningstid: 30 minutter.

Kaloriinnhold per 100 g: 148 kcal.

Denne salaten er veldig enkel å forberede - det vil vise seg velsmakende selv for en nybegynner kokk. I tillegg er han en av de som forbereder seg på "rask løsning": hvis gjestene er på dørstokken, og du har ikke tid til å lage mat, grip det - og velsmakende og nærende.

Ser etter følgende produkter:

• 0,5 kg kokte poteter;
• kan av fisk hermetisert i egen juice;
• 1 løk;
• 1 krukke med erter;
• 3-4 spiseskjeer vegetabilsk olje;
• majones og urter, krydder, salt - til smak.

Preparatet er som følger:

1. Løk og poteter skåret i små terninger.
2. Oljen helles fra fisk, knyttes, legges til løk og poteter.
3. Legg hermetisert erter.
4. Bland salaten og fyll den med smør eller majones.

Egg Potet Salat Oppskrift

Koketid: 40 minutter.

Kalorier per 100 g: 132 kcal.

Denne salaten er ideell for enhver ferie - det er deilig, tilberedt enkelt og raskt, og vil appellere til både barn og voksne.

Ingredienser for forberedelsen er følgende:

• 1 kan med hermetisert makrell eller tunfisk;
• 2-3 kokte egg;
• 0,5 kg kokte poteter i deres skinn;
• 1 kokt gulrøtter;
• 1 løk;
• 2 ts. eddik;
• greens og majones til smak.

Kokeprosess:

1. Kokt kyllingegg klippes og legger seg ut i en beholder.
2. Legg hakkede løk (helst ringer).
3. Fyll blandingen med eddik og la den komme til infusjon i ca. 15 minutter.
4. Grøt gulrøtter, stek, kjøl og legg til salatskålen.
5. Kokte poteter kuttes i terninger og legges til andre ingredienser.
6. Fjern beinene fra fisken, slip med en gaffel, sett i en salatskål og bland alt.
7. Dressing salat med majones.

Rødfisksalat i tomatsaus

Tilberedningstid: 45 minutter.

Kaloriinnhold per 100 g: 240 kcal.

Du kan overraske husstanden din med salat, til forberedelse som du trenger følgende produkter:

• 1 sardiner i tomatsås;
• 0,5 kg kokte poteter;
• 1 løk;
• 1 ss. tomatpasta;
• 2 tomater;
• 1 rød pepper;
• 3 ss. hvitvin;
• 2 hvitløksklær;
• vegetabilsk olje og salt til smak.

Preparatet er som følger:

1. Bland fisken slik at det ikke er noen klumper, spredt på en tallerken.
2. Legg hakkede eller revet grønnsaker, terninger med potteplater.
3. Løk kutt i ringer, stek, legg til hvitvin og tomatpuré.
4. Ses med hvitløk, salt, krydder, stew i 2-4 minutter.
5. Alle ingrediensene er blandet, fylt med olje.

Etter en halv time kan du servere fiskesalat på bordet.

Se på videoen: Салат Мимоза с сыром - Простой рецепт - Быстро и вкусно - Про Вкусняшки (Kan 2024).