Kjeksrull er veldig enkel og rask å forberede. For fylling kan brukes som en rekke kremer, og vanlig fruktsyre. Du kan også variere smaken ved å legge til frukt.
Noen ganger vil du virkelig behage ikke bare dine kjære, men også deg selv med ulike delikatesser. Det er ikke alltid mulig å få et velsmakende og kvalitetsprodukt i butikkene, så det er verdt å gjøre det selv. Den enkleste, til tross for denne deilige desserten, er kjeksrullen. La oss ta en nærmere titt på de mest populære oppskrifter med bilder.
Kjeksrull: enkel og rask oppskrift
I denne oppskriften kan du bruke en annen fylling: syltetøy, syltetøy, tykk krem, kondensert melk, forkokt.
For matlaging trenger du:
- 3 egg;
- mel i mengden 1 kopp;
- sukker i mengden 1 kopp;
- rømme - 250 gram;
- en halv teskje soda;
- aprikos syltetøy.
Koketid - 30 minutter.
Kalorier - 300 kcal per 100 g baking.
Og nå mer om utarbeidelsen av en enkel og rask kjeksrulle:
- Grind egg med sukker, tilsett rømme og bland godt sammen;
- Sift mel og bland med brus. Legg til i blandingen;
- Bland alt grundig til glatt;
- Dekk bakeplaten med pergament og olj den. Hell der masse for kjeks;
- Forvarm ovnen til 180 ° C og legg en bakervare med massen i den;
- Baketiden vil være fra 15 til 20 minutter;
- Få ferdig svampkake ut av ovnen og, uten å vente på at den skal avkjøles, børst med syltetøy;
- Skjul inn i en tykk rulle og gi tid til fullstendig kjøling. Etter det kan du nyte.
Rask og svært velsmakende kjeksrulle med krem og frukt
Denne desserten kan slå mange, fordi den er veldig velsmakende og delikat.
Nødvendige komponenter for en kjeks og krem:
- egg i mengden av 2 stykker;
- protein fra 1 egg;
- et halvt glass sukker;
- mel i mengden 1 kopp;
- bakepulver i mengden av en teskje;
- vaniljesukker i mengden av en teskje;
- protein fra to egg for å lage krem;
- et halvt glass sukker for krem;
- en krukke med hermetisk eksotisk frukt;
- litt iskrem for å dekorere svampekaken.
Koketid - 40 minutter.
Kalorier - 325 kcal per 100 g baking.
Forberedelse delikatesser:
- Smør egg med protein, tilsett sukker og vaniljesukker og bruk en mikser for å slå blandingen veldig bra. Som et resultat, bør den doble og bli helt hvit;
- Tilsett mel med bakepulver. Rør grundig;
- Forbered en panne i form av et rektangel. Smør det med olje og hell den tilberedte blandingen inn i den. Kokkens kvalitet er avhengig av lagets tykkelse, det vil si jo tynnere det er, jo bedre.
- Temperaturen under baking bør være ca 200 C. Denne prosessen tar ca 10 minutter;
- Fjern pannen fra ovnen og trekk kaken forsiktig ut;
- Med meget forsiktig nøyaktighet kast kaken i en rulle. Pergamentpapir må settes inn i denne rullen for å få formen riktig. Dekk med serviett eller kjøkkenhåndkle og la det avkjøles;
- Nå kan du gjøre forberedelsen av krem. For å gjøre dette, slå to proteiner sammen med sukker og sett i et vannbad i omtrent ti minutter. Massen bør tykke noe;
- Hermetiserte frukter skåret i tynne lag;
- Utvid den avkjølte rullen, fjern pergamentet, smør med forberedt krem og legg frukten;
- Rull den på nytt og dryss litt iskrem. Kan serveres ved bordet.
Enkel og rask kjeksrulle med kondensert melk
Denne oppskriften er veldig enkel, så selv en håperkokk vil enkelt takle den.
Liste over nødvendige komponenter:
- 4 kyllingegg;
- sukker - 180 gram;
- høyverdig mel - 160 gram;
- en teskje bakepulver;
- krukke med kondensert kokt melk;
- en halv ss pulverisert sukker.
Koketid - 35 minutter.
Kalorier - 214 kcal per 100 g baking.
Faset kokekarrulle med kondensert melk:
- Kjør egg i en bolle og hell alt tilberedt sukker;
- Beat med en mikser til dannelsen av en masse lysfarge, det bør også doble;
- Sikt mel sammen med bakepulver og legg til den tilberedte blandingen;
- Svært forsiktig, men med høy fart, knead deigen til en jevn masse dannes;
- Dekk bakepaten med pergamentpapir og fett. Hell den forberedte blandingen der;
- Forvarm ovnen til 180 ° C og bake i femten minutter;
- Fjern fra ovnen og legg forsiktig kaken på et rent kjøkkenhåndkle;
- Vri kaken i en rulle og pakk et håndkle. La i fem minutter;
- Utvide og smøre forberedt kokt kondensert melk;
- Pak tilbake i en rulle og dryss med pulverisert sukker på toppen.
Kulinariske triks
For å gi kjeksen en uvanlig smak, kan du sprute svampekaken med et lite brennevin eller rom.
For å rulle ut med en viss fuktighet, kan du steke litt frukt sammen med smør og sukker.
En enkel og rask kjeksrulle er en utmerket måte å lage en dessert så snart som mulig. Det krever ikke en stor mengde dyre ingredienser.
Det er veldig enkelt! Slike komponenter finnes i hvert kjøleskap. Derfor kan du trygt lage mat når som helst.
I neste historie kan du tydelig se hvordan du skal bake en kjeksrulle.
