Kosthold etter fjerning av galleblæren er en viktig del av rehabiliteringsprosessen, som er nødvendig for tilpasning av fordøyelsessystemet til nye arbeidsforhold. Enhver operasjon er et alvorlig stress for kroppen. Imidlertid er fjerning av galleblæren (cholecystektomi) ikke en katastrofe. Etter operasjonen kan pasienten leve et langt fullt liv, observere et spesielt diett.
Behovet for kirurgi for å fjerne galleblæren
Galleblæren er et viktig organ som er nødvendig for normal fordøyelse. Det er en "kapasitet" der galle akkumuleres. Etter det kommer væsken inn i tarmen, hjelper til med fordøyelsen av mat, absorpsjon av fett og vitaminer.
En rekke sykdommer i dette organet kan føre til at det mister sin funksjon, og den ledige galleblæren er farlig for kroppen, siden det kan forårsake alvorlig betennelse. I tillegg, ikke å gjøre uten kirurgi og i tilfelle blokkering av kanalstenene.
For å unngå slike konsekvenser foreskriver legene operasjonen for å fjerne organet, og bruker oftest metoden for laparoskopi (fjerning gjennom punkteringer), og minimerer risikoen for komplikasjoner.
Og du bør ikke bekymre deg og være redd - livet til en person uten dette orgel er også full, den eneste forskjellen er at du må følge et spesielt diett, siden fjerning av galleblæren endrer fordøyelsesprosessen.
Dessuten blir det observert en streng diett først etter operasjonen. Med tiden går kanalen over galleblærenes funksjon, med det resultat at etter omtrent et år kan du bytte til et mer vanlig kosthold, og overholde noen restriksjoner.
Det er verdt å huske at etter operasjonen fortsetter gallen å produseres, men det er ingen kapasitet til lagring, og dermed faller hele belastningen på kanalene som reagerer på fjerning av galle fra leveren. Siden væsken ganske enkelt ikke har noe å samle seg, kommer det hele tiden inn i tarmen i sin rene form.
Som et resultat kan det forårsake betennelse i galdekanaler, tarmer. Dette er hva de spesialutviklede prinsippene for ernæring og kosthold tar hensyn til.
Prinsipper for riktig ernæring etter operasjon
For de som overlevde en slik operasjon, må du huske to næringsregler, som må følges nøye:
- Spis små måltider og ofte. På grunn av dette vil gallen ikke stagnere i tarmen.
- Maten er ikke fett og ikke tung, slik at det eksisterende nivået av galdekonsentrasjon er nok til fordøyelsen.
Hvis vi snakker om kraftordningen, vil det avhenge av følgende faktorer:
- Veien for operasjonen.
- Tid etter det.
For eksempel, de to første dagene etter operasjonen, kan pasienten ikke ta mat eller vann. Du kan bare fukte leppene litt med en fuktig klut, skyll munnen din med dekk av urter.
Etter at du kan begynne å gå inn i kostholdet kokt vann eller buljong hofter. Tre dager etter at du kan spise. I fremtiden må du følge diett nummer 5, ikke glemme prinsippene for fraksjonell ernæring.
De grunnleggende prinsippene for ernæring inkluderer følgende:
- Kostholdet skal være forsiktig: mat blir konsumert pureed, dette vil lette fordøyelsesprosessen.
- Varmebehandling er obligatorisk, men produkter kan bare dampes eller stuves. Stekt mat etter operasjonen er forbudt.
- Ikke ta med i kostholdet noen matvarer med grov fiber.
Hvilke produkter er utestengt
Det er en masse dietter, som kan følges etter fjerning av galleblæren - du kan velge det mest passende alternativet. Det er imidlertid svært viktig å huske listen over retter som er forbudt:
- noen krydder;
- reddik, løk, hvitløk;
- sopp;
- fett kjøtt, fisk og svin;
- røkt produkter;
- soda;
- bakverk og bakervarer;
- iskrem;
- aspic;
- hurtigmat;
- hermetisert mat.
Hvis vi snakker om andre mulige begrensninger, så er det verdt å huske om temperaturen på maten - det skal være varmt, det er kaldt eller veldig varme retter kan ikke konsumeres.
Måltider for den første uken etter operasjonen
Det vanskeligste er å holde seg til dietten i den første uken etter operasjonen, fordi du må radikalt forandre din livsstil når det gjelder ernæring. Kosthold i denne perioden er en tilpasning av mannen til kroppens nye fysiologiske egenskaper.
Dag 1
I løpet av dagen er det forbud mot inntak av mat og vann.
Dag 2
Du kan begynne å gi ikke mer enn 150 ml kokt vann eller avkok av tørket frukt.
Dag 3
Til rasjonelt introduserer de ikke sterk og søt te, gresskar eller betesaft (de skal fortynnes med halvparten av vann).
Dag 4
Du kan lage potetmos, pureed vegetabilske supper. Ved en mottak bør matrettens masse ikke være over 100 g, men antall måltider - ca 8.
Dag 5
Du kan legge hvetebrød til rantsoen (se etter ikke frisk, men gårsdagens), revet grønnsaker, magert fisk, dampet.
Dag 6
Innført i menyen er bokhvete, havremel. Det viktigste er å lage dem i vann og tørke dem grundig.
Dag 7
Du kan begynne å spise sur melk (viktigst, ikke fett), vegetabilsk puree, damp kjøttboller.
Dag 8
Gradvis må du øke vekten på porsjoner - ca 200 g om gangen, antall mottakelser - ca 6.
Etter 6-8 dager etter operasjonen, utføres en undersøkelse, ifølge resultatene som legen foreskriver videre ernæring.
Funksjoner diett nummer 5
Diet nummer 5 er kjent siden sovjetiske tider: det tok hensyn til alle spesifikasjoner av operasjonen og tjente som en god påminnelse for pasienter. Mange tror at dette dietten er ganske dårlig, men dette er ikke helt sant - hvis du tilbringer litt mer tid, kan du tilberede sunne og svært smakfulle retter til deg selv. I tabellen gir vi noen små anbefalinger som du kan ta hensyn til når du utarbeider menyen.
| Dagen | Frokost (delt inn i to mottakelser) | lunsj | Sikker ettermiddag (delt inn i 2 doser) | Middagen |
|---|---|---|---|---|
| Man |
|
|
| frokostblanding gryte med rømme |
| W |
|
|
|
|
| jfr |
|
|
| ostemasse pudding med fruktsuppe. |
| th |
|
|
|
|
| fr |
|
| yoghurt og mousse. |
|
| Lør |
|
|
| ostemasse pudding og bananer. |
| Solen |
|
| bananer med yoghurt. | potetkroketter. |
Viktigst, husk at maksimalvekten til en servering skal være ca 250 g, du må spise hver tredje til fire timer.
Hvis operasjonen og utvinningen etter det var vellykket, bør du fortsatt følge en streng diett for en måned.
Er normalt liv uten galleblærer
I tillegg til ernæring er det verdt å huske om den harmoniske kombinasjonen av tilstand og fysisk aktivitet. For eksempel, hvis du flytter mye, som sport, bør du øke mengden protein i kostholdet ditt. Men hvis arbeidet er mer intellektuelt, for eksempel, fungerer en person som lærer, må du inkludere mer frokostblanding, fisk, honning, i kostholdet. Hvis operasjonen ble utført til en eldre person, skal diskene i kostholdet være lette og enkle - grønnsaker, frukt, et utvalg av frokostblandinger.
Etter operasjonen er det også viktig å huske - hyppige turer til restauranter og kafeer kan påvirke helsen din. Og alt fordi kokkene vanligvis fokuserer på smaken av retter som tilbys, og derfor i en enkel kremsuppe vil det bli stekt gulrøtter og løk, som er kontraindisert i en slik diett. Derfor bør valget av ferdige retter behandles nøye: studer komposisjonen, vurder fettinnholdet, syreinnholdet.
Det tar bare to uker å bli vant til det nye dietten - hvis du viser fantasi og har tid til å lage produkter, kan du lage utrolig smakfulle retter.
