Ris gryte vil appellere til både voksne og barn som er spesielt vanskelig å mate med grøt. Og alt fordi det kan gjøres søtt, sterkt krydret, og legger til forskjellige ingredienser: fisk, hakket kjøtt, kjøtt, hytteost, etc. Du trenger bare å velge en passende oppskrift.
Cooking funksjoner
I tregkokeren
Det er ganske enkelt å forberede en slik tallerken i en sakte komfyr: du må forberede alle ingrediensene og velge riktig modus. Det klassiske matlagingsalternativet er enkelt: du må koke eller steke produktene, sett deretter multikookeren i bollen og doggit i Baking-modus.
I ovnen
I ovnen skal du bare lage en slik tallerken: du må koke kornet i henhold til alle regler, bland det med andre ingredienser (fisk, kjøtt, ost, etc.), sett det i en beholder for baking og send det til ovnen.
Oppskrift på stekt ost og risgryte
Denne gryten er perfekt for de som er på en diett: det er lavt kalori, mens det er svært velsmakende, ømt og luftig. For å variere smaken, kan du legge til ingefær eller kanel.
Ingredienser er som følger:
- 1 klype kanel;
- 70 g sukker;
- 60 g smør;
- 250 g hytteost;
- 150 gram ris;
- 2 egg.
Kokteknologi er enkel:
- Kok ris, mens det ikke er nødvendig å salte vannet.
- Tøm vannet, la grøten avkjøles.
- Slå egg - hvitt og gulv hver for seg.
- Tilsett protein og sukker til proteiner.
- Ekorner visp separat til tilstanden med tykt skum.
- Legg vaniljesukker og kanel til yolks.
- Slå blandingen, legg til ost, risgryt og pisket hvitt.
- Den resulterende massen overføres til kapasiteten til baking.
- Vi legger ovnen i 40 minutter ved en temperatur på +180 grader.
Utrolig søt dessert
Mange barn liker ikke grøt - i dette tilfellet kan du bruke følgende oppskrift. Kokt risgryte vil være søt, øm og tilberedt enkelt.
Ved matlaging er det verdt å huske på et viktig punkt: Før kornblanding og risblanding skal det avkjøles, ellers vil det være en omelett, ikke en gryte.
Ser etter følgende produkter:
- 100 gram rund ris;
- 100 g rosiner;
- 50 g sukker;
- 2 ss. smør;
- 300 ml vann;
- 3 egg.
For å lage en slik gryte må du først forberede rosinene: Skyll den, suge i minst 30 minutter. Slå på ovnen og la den varme opp til +180 grader.
Legg kornet i en gryte, deksel med vann, kok i 20 minutter, deretter tøm og la risen avkjøles. Når grøten er avkjølt, legg til egg, sukker, bland godt og tilsett deretter smør og rosiner.
Rør igjen, legg i en bakervarerplate (du kan smøre den med vegetabilsk olje eller lukke med pergament), send til ovnen i 40 minutter.
Duftende Kyllingris Gryte
Tilberedt gryte vil vise seg deilig, nærende, mens det er ganske kosthold - det er ideelt for både frokost og middag.
Du trenger følgende produkter:
- 2 ss. rømme;
- 50 g smør;
- 0,5 ts pepper (du kan bruke en blanding);
- 1 løk;
- 1 egg;
- 200 gram ost;
- 350 g kylling;
- 1 ts salt;
- 400 ml vann;
- 100 ml melk;
- 0,5 ts gurkemeie;
- 200 gram basmati ris.
Å lage en gryte er enkel:
- Vann koker, hell grillene, kok til klar - ca 20 minutter.
- Vi fyller med gurkemeie, tilsett olje, salt.
- Vi vasker kyllingen, fjerner filmen, kuttes i små biter.
- Stek kjøttet i en panne til det er gyldenbrunt, tilsett hakket løk og stek i noen minutter.
- Grateost.
- Vi driver egg i en dyp beholder, tilsett surkrem, melk, bland alt grundig.
- Vi smør små mugg med smør, legg litt ris på bunnen, deretter et lag med kylling, dekk med ris.
- Topp søvn med ost, hell melken (rømme) og send i ovnen i en halv time, temperaturen - 200 grader.
Velsmakende og lett: bruk hakket
Denne gryten kan tilberedes med hakket kjøtt. Retten har en god smak, det viser seg nærende og samtidig lys. Leter etter slike ingredienser:
- 80 gram ris;
- 1 egg;
- 2 ss. lavmett majones;
- 200 g hakket kjøtt (du kan ta noen - svinekjøtt, kylling, etc.);
- halv løk;
- 50 g hard ost;
- 40 ml vegetabilsk olje;
- pepper og salt etter smak.
Tilberedning av gryte begynner med kokende ris: Skyll den først med vann, deretter overfør den til pannen, dekk med vann (i forhold: 1 del vann og 0,5 deler ris). Vannet kan være litt saltet. Kok kornet til full beredskap, rør det av og til - så snart vannet koker bort, slå av komfyren og sett kornet av for å avkjøle risen.
Mens risen er avkjøling, må du forberede fyllingen: du må først avfine den. Deretter legger du en grill på ovnen, varm oljen, legg hakket, stek den i 2-4 minutter, legg den hakkede løk, krydret med pepper og salt.
Legg et kyllingegg til ris, pre-pisk det med en gaffel, skriv majonesen inn i blandingen (hvis du vil, kan du erstatte den med rømme). Bland alle ingrediensene grundig, og du bør ikke bekymre deg for at rismassen vil vise seg å være viskøs - i dette tilfellet blir gryten ikke tørr, men saftig og øm.
Varm opp ovnen til +190 grader, ta en beholder for baking, legg halvparten av risen i den, topp - et lag med hakket kjøtt, lukk gryten med ris, dryss med revet ost, glatt, send ovnen i en halv time.
Før servering skal du kutte gryten og dekorere den med greener.
Delikat kombinasjon av ris og saury
For å forberede en slik deilig matrett trenger vi:
- 250 gram ris;
- 400 g saury;
- 150 ml majones;
- 1 løk;
- 1 sitron;
- 2 ts. vann;
- 50 g smør;
- 150 gram ost.
En slik gryte vil tilfredsstille med sin smak, ømhet, luftkonsistens. Og rimelige produkter og enkel teknologi vil gjøre det til din favorittrett.
Ferdigretter:
- Vi fjerner sauryen fra groper, kuttes i stykker, marinerer. Dette stadiet er veldig viktig og bør ikke gå glipp av, fordi det er beting som vil gi gryten en så unik smak.
- For å marinere, strøk bare fileten med sitronsaft, salt, tilsett krydder. Bland alt, la det stå i 30 minutter ved romtemperatur. Kok deretter hakket kjøtt, finmal.
- Du kan også bruke hermetikk: fra kanen må du tømme væsken, hogge med en gaffel.
- Kok ris til kokt i 20 minutter.
- Pan fett med smør.
- Vi legger ut fisken, finhakkede hender (du kan steke gulrøtter), legg risen på toppen. Masse dekket med revet ris.
- Vi bake i ovnen ved en temperatur på +200 grader i 40 minutter.
Server gryten i porsjoner, dekorert med greener.
Uvanlig oppskrift på risgryte med lever
For å forberede må du ta følgende ingredienser:
- 500 g leveren;
- 2 kyllingegg;
- 80 gram ris (ønskelig langkorn);
- 1 løk;
- 1 gulrot;
- 2 ss. majones;
- 60 g smør;
- 2 ss. vegetabilsk olje;
- 1 ts salt.
Først koker ris: mengden spesifisert i oppskriften på korn krever omtrent 0,5 liter vann. Salt frokostblandingen og la den stå i middels varme i 20 minutter - væsken skal kokes helt. Etter at det er avkjølt, hell i en sigte og sett til side.
Mens frokostblandingen er kokt, stek grønnsakene (løk og gulrøtter) i 2-3 minutter, en gylden skorpe skal vises. For å forberede en slik gryte skal leveren være frisk eller tining, tilberedt (uten film, blodåre). Klipp biproduktet i stykk ikke mer enn 2 cm. Etterpå grinder vi brikkene i en blender, og blandingen skal være homogen i konsistens.
Legg til majones, malt lever, egg, zazharku grønnsaker, grind alt i omtrent et minutt. Kombiner leveren og risen, saltet.
Vi tar en bakervarer, belegger den med vegetabilsk olje, legger ut fyllingen. Sett fatet i ovnen, oppvarm det opp til +180 grader i 40 minutter. Så snart gryten er dekket med en skarp skorpe, kan du få den og servere.
Gryten forberedt på denne måten kan spises både varm og kald.
