Kål er et svært nyttig produkt som spesielt hjelper med leversykdommer, gastrointestinale kanaler. I tillegg har den nesten ingen kontraindikasjoner, med unntak av allergi mot dette produktet. Det er mange oppskrifter for matlaging blomkål gryteretter, som vil appellere til både voksne og barn.
Cooking anbefalinger
Til tross for innholdet av lavt kaloriinnhold, er kål ganske nærende, spesielt hvis du lager en gryte fra det med tilsetning av andre ingredienser (ost, sopp, hakket kjøtt, kjøtt). Det viktigste er å strengt overholde teknologi for forberedelse, jo mer er alt ganske enkelt.
Først må du forberede hovedbestanddelen, flere produkter, og velg deretter fremstillingsmetoden (ovn eller multikooker), fyll på.
I ovnen
Klargjøringen er veldig enkel: Kok først grønnsaket, kutt det deretter, bland med andre ingredienser avhengig av oppskriften og bake i 20-30 minutter ved en temperatur på +200 grader.
I tregkokeren
Det er enda enklere å forberede parabolen på denne måten, spesielt i dette tilfellet er det ikke nødvendig å koke kålen først: den er ganske enkelt satt i multikookerbollen, andre ingredienser er lagt til, ønsket modus er satt og det er det. Det gjenstår bare å få ferdige gryteretter og du kan behandle dine venner og kjære.
Tilbereder en deilig gryte med ost
Koketid: 40 minutter.
Kaloriinnhold per 100 g: 80 kcal.
Denne gryten anses å være en av de mest berømte middelhavsretter, og på grunn av bruken av melk viser det seg at det er veldig lett og luftig, så det er ofte tilberedt til frokost. For å diversifisere smaken av parabolen, bruk urter, ulike grønnsaker.
ingredienser:
- 500 g kål;
- 3 egg;
- 150 gram ost;
- 100 ml melk;
- 70 g smør;
- salt, krydder og urter til smak.
Koking tar ikke mye tid: vask kålen og koker den i 3-5 minutter. Deretter smør skjemaet med et stykke smør, legg grønnsakene på bunnen, dryss dem med revet ost. Lag en masse, bland egg, melk, urter, salt og krydder, hell den på toppen av kålen. Det er fortsatt å sette gryten i ovnen og bake i 25 minutter ved en temperatur på +200 grader.
Hjertelig kjøttrett
Tilberedningstid: 60 minutter.
Kaloriinnhold: 290 kcal.
Å forberede en slik tallerken er veldig enkel, og den resulterende gryten er egnet for en enkel middag med familie og for feriebordet. På grunn av dens letthet og kaloriinnhold vil det passe de som følger en diett.
ingredienser:
- 500 g kål;
- 500 g av noe fylling;
- 2 løk;
- 150 g durumost;
- 3 egg;
- 1 ss. vegetabilsk olje;
- 2 ss. brødsmuler,
- salt og krydder etter smak.
Først finhakk løk, stek det i en liten mengde smør, fordel hakket i pannen, tilsett salt og pepper. Gni ost, pisk med egg. Smør skjemaet, dryss med brødsmuler, spred den krympede kålen på bunnen, topphakket. Fyll en blanding av egg og ost, bake i ovnen ved +200 grader i 30 minutter.
Enkel oppskrift på multicooker
Tilberedningstid: 70 minutter.
Kalorier: 140 kcal.
Den langsomme komfyren er en ekte frelse for mange husmødre, fordi det eliminerer behovet for kontinuerlig å overvåke produktene - du må bare legge alle ingrediensene i bollen, slå på ønsket modus! Etter en bestemt tid vil parabolen være klar!
Følgende produkter vil være nødvendig for denne oppskriften:
- 400 gram kål;
- 2 kyllingegg;
- 200 ml yoghurt;
- 1 glass vann;
- 30 g smør;
- 150 gram ost;
- salt til smak
Fremstilt forberedelse er som følger:
- Vi sorterer kål i blomstrer, vasker den, legger den i skålen til multikookeren.
- Hell et glass vann i beholderen, lukk lokket, sett "Steam" -modus i 15 minutter.
- På slutten får vi kål, hell over kaldt vann.
- I en separat bolle, bland yoghurt med eggene - blandingen bør piskes til glatt. Vi salt.
- Med smør smør vi skålen til multikookeren, legger ut kål på bunnen, hell den med eggblanding.
- Stryk innholdet med revet ost, sett modusen "Baking" i en halv time.
Den ferdige tallerkenen skal serveres varm, garnert med en stek persille.
Slik lager du en gryte av to typer kål
Tilberedningstid: 50 minutter.
Kalorier: 170 kcal.
Vi trenger:
- 400 g blomkål;
- 400 g brokkoli;
- 1 ss. smør;
- 150 gram hard ost;
- 1 ss. hvetemel;
- 500 ml krem (kan erstattes med rømme);
- salt og pepper etter smak.
Matlagingen er veldig enkel:
- Min kål, demontert til blomsterstand. Kok i saltet vann med brokkoli, tre minutter er nok.
- Vi legger seg tilbake på en kolander slik at glasset har overskytende vann (jo mindre er det, desto strammere blir gryten).
- Cooking saus. For å gjøre dette må du først smelte melet i smør, deretter tilsett krem og varme (og det er viktig å ikke koka). Og for å unngå klumper i sausen, legg kremet i små porsjoner og rør grundig om blandingen.
- Hell den revede osten inn i kremblandingen, og når den er smeltet, salt og pepper sausen.
- Vi sprer kokt kål på bunnen av beholderen for steking, hell sausen over og send den til ovnen i en halv time (temperatur - +180 grader). Når gyllene skorpe dukker opp, kan du servere parabolen til bordet.
Diet oppskrift fra hvitkål og sopp
Tilberedningstid: 80 minutter.
Kalori: 143 kcal per 100 g
Du vil bli overrasket over smaken, lette og enkle forberedelser av en slik gryte.
Du trenger følgende ingredienser:
- 1,5 kg kål;
- 3 løk;
- 300 g østers sopp (du kan ta noen sopp etter smak);
- 120 g semolina;
- 6 egg;
- 300 gram ost;
- 220 ml krem.
Fremstillingsmetode:
- Kok kålen i tynne strimler.
- Legg i en kasserolle, hell litt vann og kok til grønnsaket er mykt.
- Klipp sopp, stek dem med løk.
- Bland egg med krem, pepper, salt, tilsett semolina.
- Bland varm kål med sopp, ost, hell eggblanding.
- Smør bakefatet med olje, dryss med semolina, legg massen der.
- Bake i ovnen ved +210 grader i 35 minutter.
