Hytteost er veldig bra for kroppen og ulike retter er tilberedt fra den. Det første stedet er å gi osteglasset med ost. Det kan være frukt og kosthold, med tilsetning av semolina, stivelse og mel. Semolina fungerer som et fortykkelsesmiddel, som stivelse og mel. Hvis du ekskluderer semolina, vil parabolen være lett og du kan lage mat raskt og uten noen spesielle ferdigheter.
Oppskrift på osteglass uten stekepanne med mel
Tenk på en populær oppskrift på osteglass med kylling kalt "Vanilje kant" uten semolina med tilsetning av mel.
For dette vil du trenge:
- ostemasse - 300 g;
- granulert sukker - 75 g;
- rømme - 3 ss .;
- mel - 2 ss. l.;
- egg - 1 stk.
- vanillin - 1 ts
Koketid - 45 minutter.
Kalori - 156 kcal.
Trinnvis algoritme:
- Gni ostemassen gjennom en sigte.
- Smør eggene og legg til ostemassen.
- Tilsett sukker, mel, vanillin til blandingen og dryss med rømme.
- Alle komponenter er grundig blandet. Det er nødvendig at massen er til stede innen 15-20 minutter.
- Spred massen i en oppvaskmaskin og send den til ovnen. Bake 25 minutter.
Ovnen skal varmes opp til en temperatur på 160 grader. Mel er tilsatt i liten mengde, så det vil ikke øke kaloriinnholdet i parabolen og vil gi ostemasse massestrukturen. For best effekt anbefales det å slå eggene i en blender.
Curd gryte uten mel og semolina
Forbered stekepanne uten mel og semolina kalt "Citrus Valley".
For dette vil du trenge:
- ostemasse - 300 g;
- granulert sukker - 75 g;
- smør - 30 g;
- stivelse - 2 ss.
- oransje - 1 stk.
- en klype salt;
- egg - 2 stk.
Koketid - 55 minutter.
Kalori - 160 kcal.
Trinnvis algoritme:
- Rist appelsinskallet og kut kjøttet i små biter.
- Kombiner sukker med smør og oppnå en homogen masse. Forsmel olje i vannbad.
- I denne blandingen legges pisker, stivelse, hytteost, appelsinskall og appelsinmasse og en klype salt.
- Bland ingrediensene godt og fordel massen i en oppvaskmaskin.
- Bake i ovnen ved 160 grader i 30 minutter.
I stedet for en appelsin, kan du ta andre frukter eller bær, men sitrus vil gi en fantastisk aroma og gjøre parabolen mindre næringsrik og mer næringsrik på grunn av at oransjen inneholder kostfiber.
Rød gryte med tilsetning av gresskar
En uvanlig oppskrift på gryte gryte kalt "Orange Miracle".
For matlaging trenger du:
- ostemasse - 300 g;
- granulert sukker - 75 g;
- smør - 30 g;
- mel - 2 ss. l.;
- gresskar - 300 g;
- kanel og sitronskall - 1 ts;
- en klype salt;
- egg - 2 stk.
Koketid - 1 time.
Kalori - 171 kcal.
Trinnvis algoritme:
- Skal gresskaret og kutt i terninger.
- Kok appelsinfrukten i vann i 10 minutter, til det er mykt.
- På denne tiden, slå kyllingeggene med salt. Tilsett sukker, ostemasse, kanel, sitronzest, smeltet smør og mel til denne massen.
- Etter at gresskaret er kokt, knead det med en gaffel og legg til andre ingredienser. Bland godt til glatt.
- Forvarm ovnen til 180 grader og send det en bakervarer, der gresskarmassen allerede er lagt.
Gryte er kokt i 40 minutter. Det er mulig og ikke å knep gresskaret med en gaffel, men legg det til ostemasse i stykker, men dette alternativet er ikke veldig populært hos barn.
Ovnsgryte uten stekepasta med stivelse
Stivelse erstatter ideelt mel eller semolina. En steg-for-steg oppskrift for å lage en luftkasserolle som heter Berry Mix, presenteres nedenfor.
For dette vil du trenge:
- ostemasse - 300 g;
- granulert sukker - 75 g;
- rømme - 2 ss. l.;
- stivelse - 2 ss.
- egg - 2 stk.
- bær - 100 g
Koketid - 45 minutter.
Kalori - 157 kcal.
Ferdigretter:
- Smør egg med stekt ost, sukker, rømme og stivelse. Massen skal infusjonere i 15 minutter.
- Sette blandingen i form og spre bærene jevnt i hele parabolen.
- Forvarm ovnen til 160 grader og sett til å bake i 25 minutter.
Bær må ta kjøttfulle, men ikke vannrike. I tillegg bør de bli pitted. Denne gryten vil elske barn. Hvis det ikke er noen bær på hånden, kan du legge til banan, epler eller syltetøy. Bare husk at kaloriinnholdet i parabolen vil være ca 200 kcal per 100 g.
Stokk ost gryte med epler uten decoys
Apple gryte er den vanligste, fordi det er epler i hvert hjem hele året. Nedenfor er en oppskrift på matlaging av osteglass med ost "Apple delight".
For matlaging trenger du:
- ostemasse - 300 g;
- granulert sukker - 75 g;
- melk - 2 ss .;
- mel - 2 ss. l.;
- epler av noe slag - 500 g;
- en klype salt;
- egg - 2 stk.
Koketid - 50 minutter.
Kalori - 150 kcal.
Trinnvis algoritme:
- Vi rengjør eplene, fjern kjernen og kutt i små biter.
- Bland mel med melk. Deretter tilsett sukker, egg, cottage cheese og salt. Det er bedre å slå mye blender.
- Etter at du har fått en homogen blanding, legg den i en bakervarer og legg ut epleskiver rundt omkretsen.
- Vi bake i ovnen ved en temperatur på 160 grader i 25-30 minutter.
10 minutter før matlaging, kan du sette stykker epler på toppen. De vil bake og rødme, noe som vil skape et festlig utseende gryte. Du kan drømme opp og sette ut solgulene eller fancy ansiktet.
Cooking oppskrift i en langsom komfyr
For å lage en velsmakende gryte i en sakte komfyr, bør du velge en fruktoppskrift. Vi prøver en kjempeflott oppskrift på stekeovnsgryte kalt "Summer Breakfast".
For matlaging trenger du:
- ostemasse - 300 g;
- granulert sukker - 75 g;
- smør - 30 g;
- mel eller stivelse - 2 ss.
- frukt og bær til smak - 200 g;
- egg - 2 stk.
Koketid - 40 minutter.
Kalori - 150 kcal.
Trinnvis algoritme:
- Kombiner sukker med cottage cheese og smeltet smør. Legg der egg, stivelse eller mel og slå til det er glatt.
- Mens blandingen er infundert, kutt frukt og bær. Pass på å fjerne beinene og ta kjøttfulle frukter. Hvis, etter sliping, frukt og bær ga mye juice, er det bedre å tømme det.
- Bland frukt og hytteostblanding og legg deg ut i en sakte komfyr.
Husk at det er umulig at multikookeren ble fylt til randen. Du må forlate en plass på ca 5 cm, fordi gryten vil øke i størrelse under tilberedningen. På moderne enheter er det en spesiell knapp for matlaging av gryteretter, men hvis den er fraværende, velg halvtime modus.
Hemmeligheter for matlaging mest ømme gryteretter
Hver vertinne har sine egne hemmeligheter for å lage visse retter.
Nyttige anbefalinger som vil bidra til å lage gryten velsmakende, luftig og lavt kaloriinnhold:
- Velg bare hjemmelaget hytteost. Fettfritt og i butikkproduktet vil ikke være gunstig, og tilstedeværelsen av fettfibre er nødvendig.
- Suksesand, mel og egg gir den viktigste kaloriverdien til en tallerken. Hvis sukker ikke er tilsatt, men mer søte frukter blir satt inn, vil kaloriinnholdet i produktet bli lavere.
- Slå eggene riktig. Det skal lage et tykt skum.
- Alle produkter må være friske og tidsbestemt matlaging må respekteres.
- Kokkene anbefaler likevel å gi preferanse til semolina, i stedet for stivelse og mel.
- Hvis semolina er tilberedt og ikke tilsatt rå, vil parabolen være mer luftig.
- Ikke bake ved høye temperaturer. Maksimum for stekeovnsglass er 180 grader, og det er bedre å redusere til 160. Før du sender blandingen til ovnen, må du sørge for at den er godt oppvarmet.
- Gryte er en lett tallerken. Det kan tilberedes til middag. Selv på en diett har du råd til 1 lite stykke per dag, hvis du bruker den med te uten sukker.
I stekeovnsgryten kan du ikke bare legge til frukt og bær. De ideelle kosttilskuddene er tørket frukt, nøtter, honning eller syltetøy. Bare husk at flere ingredienser øker kaloriinnholdet til produktet til tider.
