Melk shakes med is er favorittdrikk av både barn og voksne. Mange er vant til å drikke dem i kafeer, restauranter, og likevel kan disse drinker lett bli tilberedt hjemme.
Spesielt for forberedelsene vil kreve rimelige produkter. Grunnlaget for disse cocktails er melk, iskrem med forskjellig smak er dessuten tilsatt, det kan også suppleres med sirup, krydder, sjokolade, frukt.
Men viktigst, hvis du bestemmer deg for å lage denne drikkepenningen selv, må du sørge for å lage en blender eller mikser, fordi hele matlagingsprosessen er ferdig med denne enheten.
Hemmeligheter for å lage milkshakes med iskrem hjemme
Før du begynner å forberede en milkshake, bør du være oppmerksom på flere viktige regler for deres forberedelse:
- For milkshake anbefales det å bruke melk med maksimalt fettinnhold på 3,2%. Drikken skal bli tykk og tykk;
- Før du bruker melk til å lage en cocktail, hold den i fryseren i minst 30 minutter. I løpet av denne perioden begynner det å krystallisere litt, men det vil ikke bli til is;
- For milkshake kan du bruke iskrem av enhver smak - krem, vanilje, iskrem. I ekstreme tilfeller kan du legge til creme brulee;
- For å legge til ekstra smak og original smak, kan du bruke forskjellige tilsetningsstoffer - kanel, vanillin, sitrus essenser, sirup. Du kan også legge til sjokolade, kaffe, kakao;
- Hvis du vil ha en lettere cocktail, legg deretter til mer melk. For å få en cocktail med en mer tett struktur anbefales det å legge til flere iskrem;
- Når du forbereder denne fruktdrinken, anbefales det å først forberede fruktblandingen i en blender, og tilsett deretter melk, iskrem og slå sammen.
- i tillegg til cocktailen, kan du legge til små isbrikker;
- Du kan bruke stykker frukt, bær, revet sjokolade og andre dekorative elementer som dekorasjoner.
Oppskrift på en klassisk milkshake med iskrem
Hvilke ingredienser kreves for matlaging:
- et glass fullmette melk med et fettinnhold på 3,2%;
- 40 gram pulverisert sukker;
- 250 gram iskrem;
- en pakke med vaniljesukker.
Koketid - 15-20 minutter.
Kalori - 95 kcal.
Start matlaging:
- Først må du forberede en blender eller mikser, med hjelp av denne enheten vil bli gjennomført hele prosessen med å forberede en drink;
- Melk skal settes i fryseren i 30 minutter slik at den fryses til iskrystaller dannes;
- Deretter helles melken i en spesiell glass shaker;
- Deretter helle pulverisert sukker, vanillin og fortsett å slå alle ingrediensene;
- Beat med maksimal hastighet til et skum vises på overflaten;
- Deretter legger du opp iskremet og slår alt i 5-7 minutter;
- Resultatet skal være en tykk og frodig blanding;
- På slutten, hell alt i et høyt glass, du kan dekorere det med flere blader av mynte.
Milkshake oppskrift med is og banan
Hvilke ingredienser vil være nødvendig for matlaging:
- en halv liter melk;
- 200 gram iskrem;
- to bananer;
- 2 store skjeer med granulert sukker eller pulverisert sukker;
- 2 små skjeer med kakao pulver;
- 3-5 gram vaniljepulver.
Koketiden er 30 minutter.
Kalorier - 105 kcal.
Hvordan lage en banancocktail med iskrem:
- Melk må først plasseres i fryseren i en halv time, slik at små iskrystaller dannes i den;
- Fyll melken i en blender, legg til iskrem til den;
- Peel bananer og kutt i små biter;
- Sette fruktskiver i en blender til meieri ingredienser;
- Deretter fortsetter å slå, bør piskes med maksimal hastighet;
- Beat til fullstendig sliping av bananer og dannelsen av en frodig blanding;
- I prosessen med pisking hælder vi sukker eller pulverisert sukker, samt vaniljepulver;
- Mange tror at hvis du legger til kakaopulver, kan du ende opp med en brun drink. Men til slutt, etter pisking, bør en drink med en gul struktur komme ut;
- Klar drikk helles i lange briller;
- Toppen kan dekoreres med flere blader av mynte og appelsinsnitt.
Tykk milkshake laget av jordbær iskrem og melk
For å forberede utarbeide følgende komponenter:
- melk - 1 kopp;
- 80 gram iskremsjuice;
- 80 gram frisk jordbær;
- 1,5 store skjeer med pulverisert sukker.
Koketiden er 30 minutter.
Kalorier - 98 kcal.
Start matlaging:
- Du kan bruke strawberry flavored iskrem, men hvis du ikke fant det, kan du legge til is og noen friske jordbær;
- Vask jordbærene, fjern haler og kutt i flere deler;
- I kapasiteten til blenderen legger man ut jordbærskiver;
- Neste, hell melken og legg isen ut.
- Fortsett deretter å blande i en blender av alle komponenter. Beat med maksimal hastighet;
- Jordbær bør være fullstendig mashed til en tilstand av potetmos, i en cocktail bør ikke være biter av bær;
- Hell deretter isingsukket og rør godt igjen;
- Resultatet skal være en tykk og frodig blanding;
- Hell milkshake med is og jordbær i briller;
- Vi pynter toppen med biter av frukt og mynteblader.
Chocolate Milkshake
ingredienser:
- 320 ml melk med høyt fettinnhold
- 120 gram sjokoladeis;
- ¼ kopp sjokolade saus;
- 1 stor skje med pulverisert sukker.
Koketid - 25 minutter.
Kalorier - 105 kcal.
Vi fortsetter til forberedelsen av en drink i en blender med iskrem:
- Melk må først legges i fryseren i 30 minutter slik at iskrystaller dannes i den;
- Deretter helles melken i en blender og legg til sjokoladeis
- Deretter begynner å slå med maksimal hastighet;
- Hell deretter i sjokoladesaus, sov i iskrem;
- Alle ingrediensene fortsetter å slå ved maksimal hastighet i 5-7 minutter;
- Resultatet skal være en tykk og frodig sjokolademasse;
- Blandingen helles i briller, dekorert med flere mynteblader og biter av frukt.
Milky raspberry cocktail med iskrem
Drikken trenger følgende komponenter:
- en halv liter melk;
- 250 gram iskrem;
- 2 store skjeer av naturlig honning;
- et glass ferske bringebær.
Koketiden er 30 minutter.
Kalorier - 98 kcal.
Start matlaging:
- Honning bør brukes i to former - krystallisert og flytende;
- Melk oppvarmes til en varm tilstand, tilsett krystallisert honning og rør;
- Etter at blandingen av melk og honning har avkjølt til romtemperatur, tilsett flytende honning, rør og fjern i et par timer i fryseren;
- Sette noen bringebær for å dekorere, sett resten i en blender og bring til en tilstand av potetmos;
- Hindbær kan gnides gjennom en sikt;
- Hell deretter kjølt melk med honning i blenderbeholderen og legg isen ut. Pisk minutter 5;
- Legg til bringebærpuré og slå igjen til fluffy;
- Deretter helles klar cocktail i briller;
- Topp kan dekoreres med friske bringebærbær.
Alkoholholdige milkshakes med iskrem: oppskrifter
kokosnøtt
For forberedelsen trenger du følgende komponenter:
- is eller iskrem - 100 gram;
- 10 ml rom;
- 20 ml Malibu-væske;
- 100 ml melk.
Koketid - 20 minutter.
Kalori - 85 kcal.
Slik gjør du det:
- Melk kan forkjøles i fryseren. Det kan stå der i en halv time for å danne iskrystaller;
- Deretter lagrer i blenderens kapasitet iskrem, hell rom og Malibu likør;
- Hell deretter avkjølt melk;
- Alle komponenter må piskes med en blender med maksimal hastighet;
- Beat godt, bedre for lengre tid (5-7 minutter);
- Resultatet skal være en væske og fluffy blanding;
- Hell den ferdige cocktailen i et glass Harikain;
- Dekorer toppen med et stykke ananas eller et tynt stykke sitron.
aprikos
Cocktailkomponenter:
- aprikosjuice - 60 ml;
- 20 ml Amaretto;
- 50 gram iskrem uten tilsetningsstoffer;
- melk - 100 ml.
Koketiden er 30 minutter.
Kalori - 75 kcal.
Start matlaging:
- Sett iskrem i en blenderkopp;
- Legg til aprikosjuice og likør til det;
- Deretter slår du grundig alle ingrediensene ved maksimal hastighet;
- Så snart massen blir homogen, hell melken;
- Deretter slå igjen med maksimal hastighet;
- Beat anbefales i 5-7 minutter;
- Deretter helles i en cocktail i lange briller;
- Topp dekorere med aprikos skiver og sitron spon
- Vi supplerer cocktailrøret.
Hvordan lage en enkel milkshake uten iskrem
Produkter til matlaging:
- 200 ml melk med et fettinnhold på 3,2%;
- 100 gram frisk frukt og bær;
- 2 store skjeer kondensert melk;
- 80 gram hytteost.
Det tar 40 minutter å forberede seg.
Kalorier - 98 kcal.
Kokeprosess:
- Sett kyllingost i blendertanken, legg kondensert melk til den. Kondensert melk kan erstattes med pulverisert sukker eller honning;
- Neste i ostemassen med kondensert melk legger ut noen friske bær eller biter av frukt;
- Alle komponenter er grundig pisket til glatt;
- Melk må varmes opp til varm tilstand;
- Hell melken i en separat beholder, du kan hælde den i en glasskopp;
- Bruk en nedsenkningsblender, slå melken for en stund, skum skal vises;
- Deretter helles i en ostemasse-fruktblanding den frodige melkeblandingen;
- Slå alle ingrediensene i 4-5 minutter;
- Så snart massen blir tykk og frodig, kan den helles i briller;
- Toppen kan dekoreres med mynteblader og biter av frukt eller bær.
Vel, det viser seg hvor mange typer cocktailer kan bli laget av melk og iskrem. De kan suppleres med frukt, bær, sirup, sjokolade og forskjellige krydder. Om ønskelig kan du lage en milkshake for voksne, for dette kan du legge til noen alkoholholdige drikkevarer, for eksempel brandy, likør eller rom.
Det viktigste å følge alle regler for matlaging, kan du raskt lage en ekte milkshake hjemme.
Oppskriften på hjemmelaget cocktail med is er i neste video.
