Havremel anses (og er faktisk) en av de mest nyttige frokostene for barn og voksne. Men det virker for mange at havregryn er kjedelig og smakløst, og de har feil i dette, bare fordi det kan tilberedes ikke bare på vann, men også på melk, og svært få mennesker kan nekte fra godt kokt havremel på melk.
I tillegg vil denne grøten ikke bare være sunn og velsmakende, men også veldig næringsrik.
Slik lager du grøt på melk: en klassisk oppskrift
Forberede grøt fra havregryn (best å ta med rullede havre) er veldig grei.
ingredienser:
- 1 kopp havregryn;
- 3 kopper melk;
- 1-2 ss. skjeer av sukker (du kan gjøre uten det);
- 50 gr. smør;
- en klype salt.
Tilberedningstid: 15 minutter.
Kaloriinnhold: ca. 100 Kcal / 100 gr.
En pott med melk skal legges på en langsom brann og bringe den til koking, mens du rører, for ikke å brenne. Etter koking blir salt, sukker og havregryn tilsatt til melk.
Kok grøten du trenger, stadig røre den i 10 minutter, så brannet slår av, smør legges til grøten og blandes. Den ferdige parabolen vil trenge et par minutter å brygge under et lukket lokk. Eventuelt kan du i ferdig havremel legge til frukt, bær, tørket frukt, etc.
Hvordan lagre havremel i melk med oransje og rosiner
Grøt kan tilberedes i den mest virkelige behandlingen, hvis du koker den med rosiner og frukt i melk. En veldig original kombinasjon, godt egnet for vinteren, er en kombinasjon av rosiner og appelsiner. Og å forberede slik grøt er ikke vanskelig.
ingredienser:
- 1 glass havregryn (rullet havre);
- 0,5 liter melk;
- 2 appelsiner
- 50 gr. rosiner;
- 1 ss. skje av honning.
Tilberedningstid: 15 minutter.
Kaloriinnhold: ca 170 kcal / 100 gr.
En appelsin skal skilles og deles i stykker, og den andre skal douses med kokende vann, og skallen skal fjernes fra den ved hjelp av et rivejern, og juice skal presses ut av massen. Nå må du helle melk, appelsinjuice i pannen og straks helles havregryn sammen med zest.
Kok grøt over lav varme, rør kontinuerlig i 5 minutter, legg deretter rosiner og honning og varme alt opp litt mer. Den ferdige grøten legges ut på plater og legger til oransje skiver til hvert stykke. Om ønskelig kan de kuttes i mindre stykker.
Oppskrift på havregryn på melk med et gresskar i en sakte komfyr
Sen høst er kjent for sin store gresskarhøst, som også kan bevart for hele vinteren. Og hva å lage mat med gresskar? Først og fremst, selvfølgelig, grøt. Men bare alle er vant til gresskarris og hirsegrøt, mens de ikke skjønner at det gjør deilig havremel.
Det er best å lage en slik grøt i en sakte komfyr, slik som i denne enheten vil havregryn bli møre og frodig, og gresskaret er mykt og velsmakende. For å forberede denne frokostblandingen til frokost kan du helle alle ingrediensene i sakte komfyren siden kvelden og sette ønsket tid i den. Om morgenen vil familien vente på en velsmakende tallerken.
ingredienser:
- 6 ss. skjeer av havregryn (rullede havre);
- 2 kopper melk;
- 1 kopp kokt vann;
- 300 gr. gresskar;
- 0,5 ts salt;
- 1 ts sukker.
Tilberedningstid: 10 minutter pluss en gang i tregkokeren.
Caloric verdi: ca 110 kcal / 100 gr.
Vannet i oppskriften, for det første, er typisk for å lage gresskarpudder, og for det andre gjør det parabolen litt mer kostholdig. I skålen til tregkokeren må du helle melk og vann på en gang og tilsett salt og sukker, og hell deretter havremel.
Gresskar kan kuttes i kuber eller revet og legger det til andre ingredienser. Deretter må du lukke dekselet til multikookeren, velg modusen "Grøt", sett inn tiden og klikk på "Start".
Men selv om du glemmer å sette tiden, vil det ikke skje noe forferdelig, ettersom kokingen av havregryn i tregkokeren fortsatt vil bli automatisk oppvarmet til den åpnes og legges ut på platene. Oppskriftenes suksess er garantert!
Hvordan lagre havregryn på melk for vekttap i mikrobølgeovn
Fremgang står ikke stille, og kjøkkenutstyr krever at den brukes på alle mulige måter. Således er en mikrobølgeovn ikke bare egnet for oppvarming av retter, men også for deres fremstilling.
Ikke alle, selvfølgelig, men du kan lage havregryn i den - dette er veldig praktisk, fordi parabolen er tilberedt i porsjoner og umiddelbart på tallerkenen. Og for å se over hans figur og alltid skynde seg på virksomheten, vil kostholdsversjonen av havremel gjøre.
ingredienser:
- 1 kopp melk;
- 2 ss. skjeer av havregryn (rullede havre);
- lite eple;
- 2 ts sukker (valgfritt).
Tilberedningstid: 7-10 minutter.
Kaloriinnhold: Ca 90 Kcal / 100 gr.
Hell havregryn i en tallerken eller mikrobølgebeholder, hell i et glass melk, tilsett sukker eller sukker om ønskelig, og bland godt. Deretter kan du enten legge eplet skåret i små kuber direkte inn i grøten eller i ferdig parabolen - smaken vil være hyggelig i begge tilfeller.
Hvordan lagre havremel med melk og frukt i en gryte i ovnen
Retter i potter har en spesiell sjarm, både grunnleggende og desserter. Sistnevnte er bare havregryn med frukt. Ingen kan definitivt nekte en slik delikatesse, fordi det kan overskygge enhver kake, mens den blir kokt veldig enkelt og raskt, praktisk talt uten deltakelse av vertinne: gryten og ovnen vil gjøre alt.
ingredienser:
- 1 glass havregryn (rullet havre);
- 4 ss. skjeer av rosiner;
- 3 kopper melk;
- 1 banan;
- 1 middels eple;
- sukker til smak;
- en klype salt.
Tilberedningstid: 20 minutter pluss 40 minutter for baking.
Kaloriinnhold: ca. 140 kcal / 100 gr.
Hvis en stor pott tas, legges alle ingrediensene rett inn i det, hvis små porsjoner brukes, så skal alle produktene fordeles like mellom dem - en halv kopp havregryn, etc., går til en.
Eple og banan (eller andre frukter om ønskelig) er kuttet i terninger, og rosinene er vasket godt. Havregryn blir først hellet over 2 kopper kokende melk og igjen å dampes. Deretter legger de resten av ingrediensene, inkludert gjenværende glass melk, og hele massen brytes ned i potter. Deretter må du sette dem i en kald ovn, stille temperaturen til 180 grader og lag i denne modusen i ca 40-50 minutter.
Nyttige tips
Havregryn er en av de nasjonale symbolene i Storbritannia, og dessuten er fordelene annonsert fra overalt, og begge er absolutt rimelige. Som nå er smaken av havregryn ikke noe hemmelighet, det gjenstår bare å lære alle hemmelighetene i forberedelsen, som, selv om det er enkelt, vil være veldig nyttig på kjøkkenet:
- Kjøpe havregryn er bedre pakket i esker, i stedet for i vekt, fordi det er mer sannsynlig å få et godt produkt uten forurensninger, rusk og støv.
- Hvis noen søte ingredienser legges til grøt, for eksempel rosiner eller veldig søte frukter, er det bedre å nekte å bruke sukker i oppskriften.
- Best av alt, havremel er tilberedt i en tett veggen eller en treg kokekanne.
- Melk for matlaging grøt må være frisk, ellers vil den bli redusert.
- Den mest nyttige havregryn er ikke laget av flager, men fra hele korn, men de blir kokt mye lengre - det vil ta minst en halv time å lage slik grøt.
- For å gjøre havremel smak bedre, anbefales det å insistere 5 minutter under lokket etter tilberedning. Eller automatisk oppvarming i tregkokeren.
- Du kan ikke hælde melk i en varm krukke på ovnen, fordi den vil brenne. Det samme skjer hvis du brenner melken på ovnen over for høy brann.
- Å lagre havregryn med melk til fremtiden er umulig, for det er uansett hvor vellykket resultatet er, i en avkjølt og tørket form, det vil ikke være noe bra. Derfor havremel - utelukkende porsjonert produkt som serveres varmt.
- Med en tendens til overvektig melk i oppskriften kan erstattes med skum.
Bon appetit!
Og en annen oppskrift på havremel på melk - i neste video.
