Linfrø er veldig nyttige. Om dette ikke slutte å si ernæringseksperter. Men ikke mange vet at for å bli kvitt de ekstra pundene, er det bedre å bruke linemel: drikkevarer og retter som er tilberedt med det, kan bli inkludert i kostholdet, selv på faste dager.
Mekanismen for vekttap og kjemisk sammensetning
Inkludering i hørens diett bidrar til vekttap på grunn av følgende fordelaktige egenskaper ved dette produktet:
- forbedring av fordøyelsen og anrikning av mikroflora, slik at mat ikke deponeres i form av fettceller, noe som er gunstig for kroppen;
- metabolske prosesser normaliseres og akselereres på grunn av nærvær av kostfiber;
- det viser seg å være en avførings effekt, noe som gjør det mulig å rense tarmene raskt fra slagg
- regulerer fettmetabolismen;
- appetitt minker.
I tillegg brukes dette produktet til vekttap og på grunn av at GI (glykemisk indeks) av høremel er 5. Og dette betyr at det kan brukes til å tilberede en rekke bakverk. Videre inneholder 100 g av produktet bare 270 kcal.
Slike nyttige egenskaper av produktet skyldes den kjemiske sammensetningen:
- mer enn 50% - vegetabilsk protein;
- 30% - kostfiber;
- omega-3 fettsyrer;
- antioksidanter;
- polyfenoler;
- vitaminer (tiamin, riboflavin, folsyre, etc.).
Noen får linfrø istedenfor ferdiglaget mel og maler dem. Imidlertid, i fravær av industriell behandling i mel, øker mengden syrer, men proteininnholdet minker. Derfor, for å gå ned i vekt, må du bare bruke linemel fra butikken.
Nyttige egenskaper av høremel
Vanlig forbruk av høremel vil ha en gunstig effekt på kroppen. Og alt takk til følgende egenskaper til dette produktet:
styrke blodkarets vegger;- senking av blodsukker og kolesterol nivåer;
- reduserer risikoen for å utvikle kardiovaskulære sykdommer;
- stabilisering av hormon nivåer hos kvinner;
- normalisering av det urogenitale systemet;
- kreftforebygging;
- forbedre det generelle trivselet
- tarm stimulering;
- antioksidant egenskaper - celle aldring er redusert;
- styrke kroppens immunforsvar.
styrke blodkarets vegger;Retter og drinker med linemel anbefales for kompleks behandling av sykdommer som diabetes, dermatitt og aterosklerose. Og i folkemedisin, brukes den til tannpine, sår, revmatisme, etc.
Skader og kontraindikasjoner
Men før du kjøper linemel, anbefales det å undersøke alle kontraindikasjoner. For eksempel bør dette produktet ikke inkluderes i dietten i nærvær av steiner i nyrene, galleblæren etc. Dette kan føre til forskyvning, noe som ikke bare forårsaker smerte, men kan også forårsake kanalbrudd.
Det er noen andre kontraindikasjoner:
- diaré;
- funksjonsfeil i skjoldbruskkjertelen;
- divertikulitt;
- individuell intoleranse.
Etter langvarig bruk eller overdose kan følgende bivirkninger forekomme (dette skyldes innholdet av en liten mengde cyanid):
- oppblåsthet;
- flatulens;
- tarmforstyrrelser;
- allergiske reaksjoner.
Det bør også tas i betraktning at kostfiber i melblandingen absorberer fuktighet, noe som øker risikoen for dehydrering.
Flour Tips: Hva bør du vurdere?
Følgende anbefalinger vil hjelpe deg med å kjøpe et kvalitetsprodukt som har beholdt sine fordelaktige egenskaper:
- du må kjøpe mel enten i butikken eller på apoteket;
- Før oppkjøpet undersøk holdbarheten - det er uønsket å velge et produkt som ble produsert for mer enn 6 måneder siden (hvis melet er trygt lagret i mer enn et år, dette indikerer tilstedeværelsen av konserveringsmidler og stabilisatorer);
- preferanse bør gis til vakuumemballasje;
- Jordfrø og mel er forskjellige produkter som bør vurderes;
- velg produkter med sertifiseringsdata, PCT, ISO, samsvar med GOST, etc .;
- Før bruk, undersøk pulveret: det må være jevnt i struktur og farge.
Ofte mel produsert av ekstruderte råvarer. Det behandles med høye temperaturer, noe som gjør sliping mindre kostbart. Som et resultat, mister produktet opptil 70% av sine nyttige egenskaper, mens produsenten sier om lag 100% naturlig. Derfor kjøper linemel er bedre kjente merkevarer som sjelden sparer på kvalitet.
Slik bruker du: tips og oppskrifter
Kjøkkvalitet mel er halv kampen. Det er veldig viktig å bruke det ordentlig. Hvis du bare bruker produktet til vekttap, er det ikke nok bare å legge det til forskjellige retter.
Drikk fra kefir eller vann
Trenger å blande 1 ts. mel og 200 ml væske, bland godt sammen for å oppløse produktet, drikk i små sip. Det anbefales å ta minst 2 glass drikke per dag.
Legger til retter
Det finnes flere alternativer:
- noe mel kan legges til bakverk, det anbefales å erstatte hvetemel med det i det hele tatt;
- 1 ts mel 200 ml cocktail;
- 0,5 ts 200 g grøt eller puré suppe;
- legger til sauser - mel vil tjene som et fortykningsmiddel.
Ikke vær redd for at melet vil ødelegge smaken - det har ingen uvanlig smak eller lukt. Den anbefalte dosen per dag er ca. 100 g
diett
Hver dag, ta en "cocktail" laget av 50 g mel, som må røres i 100 ml kokende vann. Dette er en daglig dose for de som har en lignende diett. Grøt skal deles inn i 5 like deler, som bør konsumeres 30 minutter før måltider. Med slikt kosthold er det svært viktig å forlate skadelige produkter.
Tarmrensing
Hvis du bruker mel for å fjerne giftstoffer og slagg fra kroppen, bør du følge en spesiell ordning. I dette tilfellet fungerer produktet som et aktivert karbon.
Ordningen er som følger:
- I de første 7 dagene: fortynn 1 ts. i 100 ml kefir, tatt før frokost.
- I den andre uken, øk mengden mel til 2 ts.
- I den tredje uken er allerede 3 ts brukt. hør mel. Fettinnholdet i kefir bør være 1-1,5%.
I tre uker kan du miste 2-3 kg, men samtidig skal frokosten være lavt kalori, melet renser også tarmene. Samtidig må du være forberedt: en mild avføringsvirkning er mulig.
Varighet av bruk
Varigheten av vekttap ved hjelp av mel avhenger av organismens individuelle egenskaper. Men det er noen generelle tips. For eksempel er varigheten av bruken av drikke med mel ca tre uker. Men direkte diett bør ikke vare mer enn 1 uke. Hvis det ikke er noen resultater etter denne tiden, må et annet produkt velges.
Hvis du bruker produktet i en halv time før frokost, umiddelbart etter å ha våknet, vil du motta levetid for hele dagen og vil bidra til å aktivere stoffskiftet. Spesielt nyttig å drikke kissel fra lin mel og kefir før morgenjoggen eller umiddelbart etter det. Drikkene forbedrer utholdenhet, starter lipolyseprosessen, samtidig som muskelfibre opprettholdes. Noen drikker det i stedet for frokost med fullkornsbrød.
Hvis du bruker gelé kort før et måltid, vil det mette, blokkere følelsen av sult, slik at en person ikke vil spise så stor del.
Umiddelbart før sengetid, kan det tas av de som overtar om natten.
Det viktigste - ikke overskride den daglige dosen av en cocktail, det vil si ikke mer enn 400 ml per dag.
Noen nyttige anbefalinger
Hovedverdien av dette produktet er tilstedeværelsen av kostfiber. Slik at de fyller magen, blokkerer følelsen av sult og forbedrer tarmmikrofloraen, er det nødvendig at melet blir hovent. Av denne grunn, for å gå ned i vekt, anbefales det å fortynne det med kefir eller vann. På samme tid per dag må du forbruke minst 2 liter væske.
Hvis du bestemmer deg for å lage melet fra frøene, men er bekymret for mye fett, følg en enkel oppskrift:
- dypp frøene i 30 minutter i kokende vann;
- fjerne, tørke;
- Peremel;
- tørk det igjen.
Først etter det kan du bruke linemel, men det er verdt å huske at dette produktet fortsatt inneholder mer enn 45% fett.
Hvis du kjøpte et butikkprodukt, hell melet i en plast eller en kan, ugjennomsiktig. Lagret mel i kjøleskapet i maksimalt 1 måned.
Og husk at høremel ikke er et paradis. Å gå ned i vekt, i tillegg må du spille sport og aktiv, fordi dette produktet inneholder en stor mengde karbohydrater, det vil si ekstra energi.
