Hvordan Brew Rose Hips med helsemessige fordeler

Rosehip vokser over hele Russland i et skogkledd område. Det er en busk som noen ganger når en høyde på 2,5 meter. Denne busk blomstrer i mai, derfor kaller folk det en spiny May rose, og frukt dannes ved slutten av sommeren. Dette er den eneste planten som er lett å finne i skogen, og det er alltid rikelig, men samlingen forårsaker noen ganger problemer, fordi busken er stikkende, som en pinnsvin.

Rose hofter kommer i oransje, rød og brun. De er en sfærisk torpedo med et lite gressskjørt. Erfarne skogbrukere vet at høsten av en nyttig frukt må gjøres når hunden ros er full moden. Det er lett å bestemme. Frukt blir mykere og kjøttfulle. Et annet viktig poeng: Vildrosen må samles opp før frosten, slik at den ikke mister sin smak og alle nyttige egenskaper blir bevart i den.

Den helbredende egenskapene til villrose

Den har en hel masse vitaminer og nyttige elementer. Vurder de grunnleggende egenskapene til hver:

1. Vitamin C - en flott fighter med forkjølelse.
2. E-vitamin - kilden til skjønnhet.
3. Vitamin B2 er byggeren av blodceller og bidrar til å berike kroppen med oksygen.
4. Vitamin P er beskytter av blodkar.
5. Rutin normaliserer presset.
6. Vitamin PP hjelper proteinabsorpsjon.
7. Nikotinsyre er nødvendig for vegetarianere, fremmer vekttap og normaliserer metabolisme.
8. K-vitamin er ansvarlig for blodpropp.
9. Phyllokinon - forbedrer tarmene.
10. Karoten - styrker immunforsvaret.
11. Pektiske stoffer normaliserer kolesterol og sukker, hemmer utviklingen av kreftceller.
12. Linolsyre fremmer vekttap og normaliserer vannbalanse og hormonnivåer. Forhindrer betennelse i huden og vaskulær blokkering.
13. Tanniner bekjemper alle kjente giftige stoffer som kommer inn i kroppen.
14. Flavonoider forhindrer aldring av huden.
15. Ascorbinsyre øker immuniteten.
16. Frukt syrer bidrar til fornyelse av huden.
17. Tanniner hindrer betennelse og normaliserer blodsirkulasjonen.
18. Kalium, jern, mangan, fosfor, magnesium - elementene som er nødvendige for kroppen.
19. Fettolje er funnet i frø av villrose.
20. Tanniner er de sterkeste antioksidanter.

Samling og metoder for å brygge villrose

Det er mange måter å brygge disse fruktene på, men forberedelsen av produktet til brygging er like viktig. Det er varmebehandlet på to måter: hel eller knust.

Slik samler du dette produktet riktig:

1. Samle aldri frukt nær veien.
2. Hvis hunden ros er myk eller sprukket, er det bedre å la det ligge for fugler å mate.
3. Riv av frukten fra stammen, dette vil lette oppsamlingen, og deretter fjerne den før brewing.

Ofte vokser disse buskene på kantene av skogen eller i nærheten av vann. Det er mange typer av denne busk, men det er bedre å samle den "brune" wild rosen. Hans smak vil da være mer mettet. I appelsinfruen er mye mindre nyttige elementer. Rosehip kan brygges i frisk og tørr form. Den eneste forskjellen er at det tørre produktet krever en lengre varmebehandling.

Hvis rose hofter samles mye, kan en liten mengde brygges umiddelbart for å drikke, og resten er tørket. Hele produktet tørker og er malt bare før brygging. Du kan tørke i ovnen eller på gaten. Det andre alternativet vil ta mer tid, men denne behandlingen er verdsatt for sin naturlighet. Til tross for at det friske produktet gjør buljongen mer mettet, er det bedre å tørke produktet og brygge tørk etter behov, for å være praktisk.

Hvordan Brew Tørket Rose Hips

Vurder den tradisjonelle bruksmetoden, som gjør kjøttkraft rik og velsmakende. Det er tilrådelig å ta hele frukten, det vil eliminere tilstedeværelsen av hår i buljongen.

Steg-for-steg brygningsalgoritme:

1. Skyll det tørkede rosenkransen, la det tørke og fjern stammen. Du kan kutte frukten i halve og fjerne frøene og villi. Grind, du kan bruke en blender eller kaffekvern. Noen husmødre utfører denne prosessen med et håndkle og rullestift.
2. Dyp frukten i kokende vann og kok i 5 timer.
3. Trinn infusjonen gjennom osteklær.
4. Legg litt honning før du drikker.

Prosessen med å brygge hele frukten fra knust er forskjellig fra det faktum at en hel villrose skal kokes i minst 5 timer. Bunnproduktet er nok i tre timer.

Broth frisk rosehips

Friske rosen hofter koker mye raskere. Først må du skylle produktet godt, vent på vannglasset, la det tørke og fjern overskytende kvist. Deretter blir frukten kuttet og kjernen fjernes. Du kan male det og lage mat i 2 timer. Du kan hælde kokende vann over produktet og insistere i 24 timer på et mørkt sted.

Hvordan lage mat i en termos

Brygging i en termo finner sted på en lignende måte som ved å insistere i en vanlig boks. Rosehip vasket, knust og helles i karet med varmt vann. Fordelen ved denne metoden er at buljongen forblir varm i lang tid. Det kan legges til te, kompott og andre drikker. Hvis kjøttkraft er svært konsentrert, kan det fortynnes med vanlig vann eller grønn te. Det er mulig å konsumere buljongen brygget i en termos etter 2 timer.

Dogrose i Multicooker

De sier at multikjøleren behandler produkter mer nøye under varmebehandling, og derfor foretrekker noen husmødre å lage mat i den, inkludert kokekjøtt. Fruktene er forberedt på denne prosessen på en standard måte, deretter overført til sakte komfyren og halvparten fylt med vann. Timeren er satt i 5-6 timer i "Quenching" -modus, hvis frukten tørkes, og i 3-4 timer, hvis de er friske.

Rosehip te

Rosehip te vil bidra til å takle mange plager, alt avhenger av ekstra ingredienser. Hvis du legger til honning og ingefær, blir det perfekt under forkjølelse. Hvis du legger til en sitron, kan du med denne drikken lett gå ned i vekt. Te i sin opprinnelige form eller med ekstra ingredienser er utarbeidet i henhold til standardskjemaet. Det viktigste er å velge hvordan det vil brygge. En sosial undersøkelse viste at de fleste husmødre foretrekker en termo.

Det er viktig å vite doseringen av råvarer. For å gjøre teen mettet, men ikke veldig konsentrert, må du brygge 60 gram av produktet i 1 liter vann. Vann skal være varmt. Før bruk må du avkjøle teen, drikke i ren form eller tilsett et søtningsmiddel.

Hvordan drikke rose hofter

Opptaket bør være vanlig, men med avbrudd. Hvis en person bruker te eller avkok av dette produktet 1 gang i måneden, bør du ikke vente på en helbredende effekt. Erfarne husmødre brygge rosehip for hele familien 3 ganger i uken, spesielt i vintersesongen. Drikken blir tatt en time før et måltid, etter et måltid er det umulig å drikke det, fordi det forbedrer separasjonen av galle.

Hvis en person ønsker å berike kroppen med nyttige stoffer som finnes i hofter, så anbefaler leger at de har to ukers kurs. Å påføre en gang daglig på 100 ml av et produkt ved lunsj før bruk av mat. Du kan ikke drikke en avkok på kvelden, fordi den forfrisker. En sosial undersøkelse viste at vertinneene hogge tørre rosehip og bland det med andre urter og teblad og bryg det hver dag. I dette tilfellet vil konsentrasjonen av produktet være liten, og du kan drikke det hele tiden.

Mulig skade og kontraindikasjoner

Nesten ethvert produkt har kontraindikasjoner:

1. Allergiske reaksjoner.
2. Tarmproblemer i akutt stadium.
3. Gastritt, halsbrann, sår.
4. Økt surhet i magen.
5. Trombose.
6. Hypertensjon.

Barn under 10 år og eldre må begrense bruken av denne drikke og drikke med forsiktighet. Overdreven bruk av noe produkt kan påvirke menneskekroppen negativt, så det må være et mål i alt.

Tips og hemmeligheter

Rosehip drikker ofte for å forebygge forkjølelse. Til tross for det faktum at mye har blitt sagt om å samle og bryte et produkt, er det noen triks og nyttige tips fra erfarne husmødre:

1. Brew rosehip med andre urter og legg til krydder. Kanel toner vakkert, og sitron vil bidra til nedbryting av kroppsfett.
2. Det er bedre å drikke en avkokskurs. To uker å bruke produktet hver dag, og gjør deretter 30 dagers pause.
3. Eksperter sier at mer enn 3 kurs per år er uønsket.
4. Tørr hundeløs utendørs. Dette vil lagre flere nyttige elementer.
5. Ikke oppbevar produktet for lenge. Allerede i det andre året av lagring, mister det de fleste av sine nyttige egenskaper.

Se på videoen: Something is Brewing. Homemade Rose Hip Wine (Kan 2024).