Persille er en aromatisk og medisinsk plante, som brukes til å forberede ulike helbredende verktøy og retter. Vanligvis brukes grønnsaker og frø til terapeutiske formål, men roten til planten er ikke mindre verdifull. Den har en sterk aroma, og skyldes tilstedeværelsen av essensielle oljer i den.
Sammensetning og bruk
Persille rot er en del av en plante som i form og smak ligner hvite gulrøtter. Den inneholder karoten i store mengder, og konsentrasjonen av askorbinsyre i roten er mye høyere enn i sitron.
Den rike og verdifulle sammensetningen av roten gir den en masse helbredende egenskaper.
Persille rotbeskjære er rik på:
- essensielle oljer;
- organiske syrer;
- vitaminer av ulike grupper;
- stivelse;
- flavonoider;
- mettede og umettede fettsyrer;
- grove fibre.
Sammensetningen av planteroten inneholder mineraler som magnesium, kalsium, selen, mangan og fosfor. Tilstedeværelsen i roden av flavonoider gir den en antioksidant effekt, noe som er spesielt viktig i behandlingen av ulike typer patologier.
Medisinske egenskaper av persille rødder
De gunstige egenskapene til plantens rot ble lagt merke til for lenge siden av både leger og tradisjonelle healere.
Riktig bruk av produkter basert på dette anlegget, gir deg mulighet til å oppnå følgende resultater:
- metabolske prosesser er normalisert, noe som har en positiv effekt på vekt og blodsammensetning;
- forbedrer funksjonen av fordøyelsessystemet;
- konsentrasjonen av glukose og kolesterol i kroppen er gjenopprettet;
- forbedrer pasientens tilstand med meslinger og skarlagensfeber;
- de ubehagelige symptomene på prostatitt forsvinner og pasientens utvinning blir akselerert;
- skadelige stoffer, giftstoffer og tunge salter fjernes fra kroppen;
- normal funksjon av nyrene og organene i ekskresjonssystemet.
Persille rot anses å være et effektivt middel for å bleke ansiktets hud og eliminere den inflammatoriske prosessen. I tillegg bidrar det til å akselerere avhending av ulike sykdommer av sopp opprinnelse og frata.
Persille har en mild vanndrivende effekt og kan brukes som et profylaktisk middel for å redusere synet og patologiene i hjerte og kar-systemet.
Bruk av persille rødder i tradisjonell medisin
Ved ikke-tradisjonell terapi brukes roten av en plante til fremstilling av ulike legemidler, både tørket og friskt. I tillegg kan roten bli spist og lage juice fra den.
Infusjon i magen
Persillebaserte produkter bidrar til å normalisere surhetsinnholdet i magesaften, med konstant inntak, er det mulig å gjenopprette fordøyelsessystemet.
For å forberede infusjonen til magen, kan du bruke følgende oppskrift:
- skell roten, kutt den i små biter og hell 300 ml vann på blandingen;
- dekk den resulterende blandingen med et lokk og la det stå i en halv time for å infisere;
- Stram den forberedte forberedelsen gjennom en sigte og drikk 70-80 ml flere ganger om dagen før måltider flere ganger om dagen.
Riktig mottak av slike midler fra roten av anlegget kan forbedre fordøyelsessystemet, stimulerer produksjonen av enzymer i kroppen og letter opptaket av næringsstoffer.
Persille juice til hjertet
På roten av planten er det mye selen, som har en positiv effekt på hjerte- og kar-systemet. Eksperter anbefaler å bruke rotsaft til behandling av defekter i kardiovaskulærsystemet, og for å forebygge dem.
For å forberede legemidlet du trenger:
- vask, skrell og kutt 200 gram rot og 100 gram persilleblader;
- Legg ingrediensene i en gasbindduk og klem juiceet ut av dem.
Før bruk, fortynn 15 ml juice i et halvt glass vann og drikk noen minutter før måltider. Det bør huskes at i løpet av dagen får dette stoffet ikke mer enn 4 ganger. Det er best å lage persille juice mekanisk, noe som vil bidra til å bevare mer nyttige egenskaper. Riktig bruk av folkemidlet bidrar til å redusere pasientens trykk, normalisere arbeidet i hjertet og rense blodårene.
Infusjon for menstruasjonssykdommer
Fond fra planten rot bidra til å gjenopprette menstruasjonssyklusen og stoppe blødning fra livmoren. Med riktig systematisk inntak av infusjonen basert på roten, er det mulig å takle skarpe humørsvingninger og lindre smerter under menstruasjonen.
For å forberede infusjonen for menstruasjonssvikt hos kvinner, trenger du 2 ss tørrplanterødder, hell 0,5 liter kokende vann og dekk dekkene med et lokk. Tilsett den resulterende blandingen i 20 minutter, filtrer og drikk deretter 100 ml flere ganger i løpet av dagen. Ved hjelp av slike urte rettsmidler, er det mulig å gjenopprette nivået av hormoner i den kvinnelige kroppen, takle ubehag under menstruasjon og normalisere syklusen.
For å forberede avkoket for å gjenopprette menstruasjonssyklusen, må du bruke vasket og hakket persillerot. Det skal være 2 spiseskjeer av hakkede rotgrønnsaker, hell 400 ml varmt vann og kok godt på lav varme i ikke mer enn 10 minutter. Etter at buljongen må fjernes fra varme, la den stå i en halv time og filtreres. Det anbefales å drikke slik vegetabilske middel for 1/2 kopp om morgenen og kvelden, startende 7 dager før menstruasjonen.
Broth med ødem
Oftem er oftest tegn på nedsatt nyrefunksjon, hjertesvikt og vaskulær system og en allergisk reaksjon. Det er mulig å takle denne patologiske tilstanden ved hjelp av persille rot, på grunnlag av hvilken man kan forberede infusjoner og decoctions.
Det er mulig å eliminere hevelse av vev ved hjelp av følgende infusjon:
- vask røttene av planter og kvister og pass dem gjennom en kjøttkvern;
- et glass av denne massen helles 400 ml kokende vann og la i 11-12 timer;
- Etter en stund, press produktet og hell ferskpresset sitronsaft inn i den.
På dagen er det nødvendig å ta 1/3 kopp 2 ganger om dagen. To dager etter behandlingsstart anbefales det å ta en tre-dagers pause og, om nødvendig, gjenta kurset.
For å forberede kjøttkraft for å eliminere ødem, må du vaske og rengjøre 50 gram persille rødder, og deretter hugge dem godt. Massen må helles 500 ml varmt vann og la det simre på lav varme. Betyr å lage mat i 7-10 minutter, deretter avkjøles til romtemperatur. Denne avkoket av persille rot anbefales å bli tatt flere ganger om dagen, 10 ml i en halv time før måltider.
Folk healere hevder at ved å drikke en slik drink, kan man raskt takle hevelse av vev og rense avfallets avfall. I tillegg fjerner verktøyet salter fra kroppen, noe som fører til at store mengder væske samler seg.
Bruk av persille rødder i matlaging
Persille rot er en vanlig krydder som legges til ulike retter. Hvit rot legges best til kjøtt, supper, fisk og ulike sidetaker. Ofte er denne krydder brukt til å smake supper og kjøttpålegg, i tillegg til salater og stews. I tillegg kan planteroten spises rå, bakt, stuet, kokt og stekt.
Root beskjære perfekt med sjømat, fjærfe, frokostblandinger, sopp og ost. Dens smak er et godt tillegg til poteter, epler, røkt fisk, svinekjøtt og hummer. Ved matlaging kan persille rot erstatte grønnsaker som roser, gulrøtter og pastinetter.
Vinterhøsting og oppbevaring
Når du velger rot persille, må du huske at de mest delikate er røttene av blek beige farge, der det ikke er flekker og andre feil. Greens brukes best i flere dager, og røttene kan lagres på et kaldt sted i ikke mer enn to uker.
Forskjellen fra vanlig rods persille er tilstedeværelsen av kjøttfull saftig rot, som når sin maksimale vekt ved utgangen av året av vekst. Den beste tiden for høsting av rødder for vinteren anses å være høst i det første året av vekstvekst eller hele varmen i det andre vekståret.
For å tørke persille rot er nødvendig ved en temperatur ikke over 40 grader. Til dette formål kan du bruke ovner eller spesialtørkere til grønnsaker.
Det beste stedet å lagre fersk persille rot om vinteren er kjelleren. I en byleilighet kan dette krydderet lagres hvor som helst.
Kontraindikasjoner og mulig skade
Det er ikke lov til å spise roten av en plante under graviditet, fordi det øker uterusens tone. Kontraindikasjoner til terapi er patologier som blære og nephritis. Når du tar urte rettsmidler, kan uønsket irritasjon av nyrens vev oppstå.
Det anbefales ikke å bruke persillerot hvis pasienten har en individuell intoleranse overfor komponentene. Utviklingen av ubehagelige konsekvenser er mulig hvis en person har epilepsi og problemer med kalsiummetabolismen.
Persille rot hjelper i dannelsen av steiner, men før du bruker den, bør du alltid konsultere en spesialist. Det er viktig å huske at du ikke trenger å misbruke produktet. Ved bruk av roten i store mengder, er utviklingen av slike bivirkninger som kvalme, hodepine og generell svakhet i organismen mulig.
