Curd gryte - en av de mest nyttige desserter. Nytten av denne parabolen er cottage cheese, som inneholder proteiner, vitaminer og sporstoffer.
Hageost, i seg selv, har ikke noe hyggelig, sur smak, derfor er det ikke barn og noen voksne som lider av det. Men når du baker, forsvinner surheten fra ostemassen, noe som gjør desserten svært velsmakende og fortsatt nyttig, fordi vitaminer og nyttige stoffer forblir.
Hvordan lage denne desserten?
Ovnsgryte i ovnen som i hagen (en klassisk oppskrift)
Mange husker sannsynligvis smaken av barndomsglass, som ofte ble gitt i barnehagen. Der kokte de oftest en gryte i henhold til den klassiske oppskriften. En slik dessert er god fordi den er lav i kalorier, næringsrik og sunn. Det er derfor vi fikk det i barnehagen.
I tillegg er gryten for denne oppskriften veldig enkel å forberede, selv en nybegynner vertinne kan klare det.
Koketid - 45 minutter. Kalorier - 200 kcal per 100 gram.
Høst ost skal blandes grundig, og det er bedre å piske for å kvitte seg med klumperne. Da er det nødvendig å skille egghviten fra eggeplommen (gjør det bedre ved å bryte egget med en nål og drenere proteinet gjennom et lite hull).
Smør øl med sukker. Legg til ost, mel og brus til dem. I en separat bolle må du slå de hvite til en skumtilstand. Deretter må du varme opp ovnen til 180 grader. Deretter smør formet og dryss bunnen og veggene med brødsmuler.
I hytteosten må du legge til pisket protein og hell den resulterende massen inn i skjemaet. Bake gryten skal være ca 45 minutter (du kan sjekke beredskap med tannpir eller trepinne).
Alt, parabolen er klar! Det bør bemerkes at denne desserten er bedre servert varm, du kan legge til syltetøy eller kondensert melk til den.
Oppskriften på en deilig luftkasserolle med semolina
Stekt gryte med semolina i ovnen, i motsetning til den klassiske, mindre kalori og derfor mer nyttig. Det er ganske egnet for de som bryr seg om figuren.
Viktig er at gryten med semolina ikke er vanskeligere å lage mat enn den klassiske.
Koket tar 1 time. Kalorier - 183 kcal per 100 gram.
Det er nødvendig å ta en bolle dypere, sett olje der og legg til egg, og slå deretter. Deretter må du legge til ost, melk og sukker med vanilje, bland alt grundig, det er bedre å piske med en mikser. Deretter, rør den resulterende massen, legg til en liten semolina.
Få hele blandingen bør ikke være noen klumper. Det bør etterlates å brygge ved romtemperatur i omtrent en time, slik at semolina har tid til å svulme.
Forvarm ovnen, egnet temperatur - 180 grader. All den resulterende massen må helles i en smurt form og sendes til ovnen.
Keramisk gryte med epler
I tillegg kan og bør du legge frukt til ostegryten. For eksempel, legger vi til epler, får vi en mer nyttig og velsmakende dessert.
Koket tar 35 minutter. Kalorier - 150 kcal per 100 gram.
Først må du slå eggene og legge til dem i prosessen med sukker og vanilje. Uten å slutte å slå, må du gradvis legge til ost og røre alt til en homogen ostemasse uten klumper. Etter tilsett melet og slå til det er glatt.
Deretter må du forberede skjemaet, smøre det med olje.
Deretter skal du ta eplene, skrelle og kutte kjernen. Deretter skal ett eple kuttes i små terninger og legges jevnt langs bunnen av formen.
Alt dette helles på toppen av ostemassemassen, og på toppen av det ligger et eple skiver i tynne skiver.
Alt dette sendes til ovnen, som må varmes opp til 200 grader. Hytteost og eplekasser er klar!
Gurk-gulrot gryte
Gryten kan gjøres enda mer nyttig og velsmakende ved å legge gulrøtter til den. Hun vil gjøre desserten myk og uvanlig saftig.
Klargjøring vil ta 1 time. Kalorier - 139 kcal per 100 gram.
Hvordan lage matlaging av ost og gulrot i ovnen? Vask gulrøtter, skrell og finhakk dem. Sett den i en liten gryte og la den simre på lav varme. Når det er tilberedt, må overskytende vann dreneres og knuste gulrøtter. Deretter må det settes til side.
Deretter må du lage en tykk semolina på melk. Etter tilberedningen legger du til egg, stekt ost og gulrøtter. Deretter legger du til salt og sukker etter smak.
Deretter varmes ovnen til ca 180 grader. Smør skjemaet og dryss det jevnt med breadcrumbs. Fyll ostemasse-gulrotmassen på toppen. Desserten blir forberedt i ca 50 minutter, hvorpå det må avkjøles litt og serveres på bordet.
Hvordan lage osteglass med rosiner og tørkede aprikoser i ovnen
En, kanskje, de vanligste oppskrifter for gryteretter. Ifølge denne oppskriften er det velsmakende, sunt og lettere å forberede enn gulrot eller eple.
Interspersed med rosiner og tørkede aprikoser gi en slik gryte en uvanlig smak, som alle vil sikkert like.
Koketid - 1 time. Kalori - 130 kcal per 100 gram.
Vi slår hytteosten slik at det ikke er noen klumper igjen. Tilsett egg og sukker til det.
Manco trenger å helle varm melk og insisterer på at det sveller. For å øke hastigheten på prosessen, kan du sette den i en mikrobølgeovn et øyeblikk.
Deretter tar vi hovne semolina og helles den i hytteosten. Deretter send mel og smør. Alt dette visp til glatt.
Deretter vaskes de tørkede aprikosene og rosinene. Tørkede aprikoser skal kuttes. Steaming tørket frukt er valgfritt, i gryte, og så blir de dampet. Legg dem til osten og bland forsiktig.
Vi smør skjemaet og hell den resulterende blandingen inn i den.
Varm opp ovnen til 150 grader og legg til dessert der. Det vil være klart i omtrent en time, du trenger det på grunn av lavere temperatur - slik at de tørkede fruktene sikkert vil bli dampet og smaken vil bli bedre.
Nyttige tips
- Fra skjemaet, for større skjønnhet og bekvemmelighet, bør gryten fjernes som følger: Et flatt fartøy legges på toppen av formen og vender over med det. På grunn av dette glir gryten ut av formen og forblir på fatet;
- For å gjøre gryten vakrere, bør du legge litt varme i et par minutter på slutten av maten, for å lage en appetittlig sprø skorpe;
- Før matlaging, er stekt ost best pisket for å unngå klumper. I dette tilfellet blir gryten ut lys og øm;
- Kaloriinnholdet i gryten er avhengig av det anvendte sukker og prosentandelen av fettinnholdet i ostemassen. Hvis du følger figuren, så bør du velge mellom ost og ost, og for søthet, i stedet for sukker, legg til frukt, som epler, appelsiner og pærer;
- Barn trenger virkelig protein, som er inneholdt i mye hytteost, men barn liker ikke det virkelig. En god løsning i dette tilfellet er å gi barnet en ostemasse gryte. Han vil sikkert likte ham, og han kan ikke engang gjette at det er ostemasse i denne søtheten.
Curd gryte er sunn og velsmakende. Det er enkelt å lage denne desserten, og viktigst er det veldig vanskelig å lage mat det dårlig, fordi oppskriften er ganske enkel.
Hvis du bestemmer deg for å ta vare på familien din, er stekeovnsgryten det du trenger.
Ikke vær redd for å legge til noe av ditt eget, og nyt måltidet!
Og en annen oppskrift på gryte - i neste video.
