Hva er aminosyrer for og hvordan du bruker dem

Aminosyrer er viktige stoffer som er nødvendige for kroppsutviklingen, den normale funksjonen av alle organer. Med deres mangel kan alvorlige helseproblemer oppstå. Fordi det er så viktig å vite hvilke matvarer som inneholder aminosyrer, og fylle sine mangler.

Hva er proteiner og aminosyrer for?

Menneskekroppen er 20% protein. Det er nødvendig for arbeidet i hele kroppen. Aminosyre er en bestanddel av protein, en organisk forbindelse som trengs for å bygge en cellestruktur.

Uten aminosyrer er prosessen med å levere næringsstoffer til organer og vev umulig. Aminosyrer trenger en person til å:

• positivt humør;
• Produksjon av protein og dets enzymer;
• konsentrasjon av oppmerksomhet;
• seksuell aktivitet;
• utvinning av muskel- og vevsfibre;
• vakker hud og hår;
• full søvn.

Enhver sykdom fører til ubalanse av essensielle stoffer i kroppen. Aminosyrer er bare ansvarlige for deres inntreden i kroppen. Når protein forbrukes, bryter de ned i fordøyelseskanalen til individuelle aminosyrer, hvorfra proteiner, hormoner og fordøyelsesenzymer syntetiseres. Denne komplekse prosessen kalles proteinbiosyntese. Kroppen bør regelmessig få forskjellige aminosyrer fra mat, kosttilskudd og gjennom egen produksjon, det vil si biosyntese.

Verdien av aminosyrer i kroppen

Med mangel på aminosyrer reduseres proteinproduksjonen, metabolske prosesser begynner å forstyrre, graden av eliminering av toksiner og nedbrytningsprodukter blir betydelig redusert. Og eldre mennesker er ikke de eneste som kan lide av det. Unge mennesker føler også mangel på næringsstoffer. Med en utilstrekkelig mengde aminosyrer i kroppen, kan slike tegn vises som:

• vektproblemer;
• redusert libido;
• artritt;
• diabetes mellitus;
• dårlig hudtilstand;
• hårforringelse: brittleness, tørrhet;
• alvorlige humørsvingninger;
• søvnproblemer;
• hypertensjon, etc.

Fordeler og bruk av aminosyrer

For idrettsutøvere

Aminosyrer er en integrert del av kroppen vår og alle prosesser som forekommer i den. Opprettholde en balanse mellom aminosyrer gjennom bruk av kosttilskudd er gunstig for kroppen. Dette vil stimulere muskelvekst, forbedre immunforsvaret. Den største fordelen med kosttilskudd med aminosyrer er deres evne til å reparere muskler, forhindre muskelmasse.

Isoleucin, aspragin, glutamin, asparaginsyre og leucin er aminosyrer som metaboliseres i muskler under hvilemodus. De spiller også en viktig rolle i produksjonen av protein, dannelsen av energi.

I løpet av de første 15 minutters treningsøkten er det en reaksjon som involverer alaninaminotransferase. Hovedmålet er å opprettholde et høyt nivå av visse aminosyrer under trening. Men mellomproduktene som fremkommer som følge av denne reaksjonen, kan føre til tretthet. Glutamin utfører imidlertid også andre funksjoner i kroppen som gjør at den kan brukes som en kilde til ernæring. Det er av denne grunn at glutamintilskudd øker muskel energi, nivået av muskelmetabolismen under trening.

Slike nyttige egenskaper gjør kosttilskudd basert på disse aminosyrene ideelle, ikke bare for profesjonelle idrettsutøvere, men også for de som har en sunn livsstil. Et forsøk ble utført for 20 år siden for å bestemme reaksjonene av muskelprotein til aminosyreinntak.

Seks kvinner og menn spiste drikken, som besto av 5 g essensielle aminosyrer, andre tok en placebo drink (søppel) en time etter treningsøkten. De som tok aminosyrer, økte nivået av fenylalanin, noe som ikke var tilfelle med de som tok sømmeren. Denne økningen førte til en anabole respons i musklene. Forskere har konkludert med at aminosyrer stimulerer proteinanabolisme og muskelproteinsyntese.

I tillegg ble det i 2003 i en av de vitenskapelige vurderingene uttalt at en økning i konsentrasjonen av lecitinprotein i kroppen kan stimulere syntese av muskelprotein i katolsk tilstand, som er forårsaket av dietter eller kjedelig trening.

slanking

Aminosyrer er nyttige ikke bare for de som ønsker å bygge muskler og øke hastigheten på deres utvinning. De er vist å søke og de som ønsker å gå ned i vekt. I en studie ble to grupper av mennesker som ønsket å gå ned i vekt observert.

Den første gruppen "satt" på en diett høy i aminosyrer, den andre - med en lav en. To uker senere fant forskerne at de som tok flere aminosyrer, mistet mer fett og mindre muskelmasse enn den andre gruppen.

Dermed kan det sies at en diett med økt nivå av protein og aminosyrer, så vel som med lavt karbohydratinnhold, vil gi større fett tap, mens kroppen vil opprettholde protein.

Med diabetes

Diabetes mellitus er en sykdom der insulin produseres i kroppen. Forbruk av karbohydrater øker glukosenivået. Med diabetes kan kroppen vår ikke riktig produsere insulin for å returnere sukkernivåene til normalt, noe som kan forårsake hyperglykemi. Aminosyrer har en positiv effekt på blodsukkernivået. For eksempel forbedrer arginin overføringen av stoffer som har en direkte effekt på insulinfølsomhet.

Med leddgikt

En annen nyttig egenskap av aminosyrer er en reduksjon i aktiviteten av inflammatoriske prosesser. I en studie utført i 1973 viste forskerne at aminosyreestere og svovelholdige aminosyrer, for eksempel metionin og cystein, er effektive antiinflammatoriske midler som reduserer effekten av ødem, anafylaktisk sjokk, reduserer betennelse, forbedrer leddgikt.

For immunforsvaret

Få mennesker vet, men mangelen på matprotein og aminosyrer kan føre til svekkelse av immunsystemet. Som et resultat øker kroppens følsomhet for sykdom. Spesielt viser nyere studier at arginin, cystein, glutamin spiller en viktig rolle i arbeidet med vårt forsvarssystem. For eksempel er disse aminosyrene involvert i aktiveringen av forskjellige lymfocytter, det vil si killer celler, makrofager - de forstyrrer arbeidet med cellulære funksjoner, påvirker produksjonen av antistoffer og andre toksiske stoffer. Moderne forskere har kommet til den konklusjon at kosttilskudd, som inneholder aminosyrer i deres sammensetning, forbedrer immunsystemet, reduserer morbiditet og dødelighet.

For fruktbarhet

Nylige studier har vist at aminosyretilskudd øker fruktbarheten. For eksempel involvert i en studie mer enn 130 menn med nedsatt fruktbarhet. I 90 dager tok de kosttilskudd med aminosyrer og mikroelementer. Kontrollgruppen besto av en gruppe på 70 menn med nedsatt fruktbarhet som tok aminosyrer. Alle resultatene av studien viste en signifikant forbedring i konseptområdet sammenlignet med kontrollgruppen. Innen seks måneder etter at forsøket ble fullført, registrerte en gruppe menn som tok kosttilskudd med aminosyrer 34 tilfeller av unnfangelse.

Hvordan ta aminosyrer i form av kosttilskudd?

En viktig regel i deres bruk - overholdelse av reglene. Du må også ta hensyn til form for utgivelse av stoffet, formålet med mottaket.

slanking

For å oppnå ønsket effekt av fettforbrenningstrening, er det nødvendig å ta aminosyrer om 3-4 ganger om dagen i morgen og om natten - disse er obligatoriske regler. Den nøyaktige doseringen avhenger av kroppens parametre, mengden og kvaliteten på treningen.

Regler for å ta piller eller kapsler:

• 3-5 - før trening;
• ikke mer enn 3 tabletter mellom måltider
• ta 3-5 ganger om dagen
• en halv time før en treningsøkt og 20 minutter etter det (minst en halv time før sengetid).

Aminosyrer skal vaskes med rent vann.

væske:

• anbefalt dose - 3 g;
• Antall innmeldinger per dag er 5 ganger.

I pulverform:

• ta 20 minutter før måltider før treningsøkter, etter klassen og før sengetid
• Bare vann kan brukes til avl;
• dosering per porsjon - 10 g.

For muskelvekst

For å bygge muskler må du ta aminosyrer før og etter trening, og i løpet av "tørketiden" vil de bidra til å undertrykke følelsen av sult.

I kapsler eller tabletter:

• 20 minutter før og etter treningsøktene;
• du kan drikke vann eller kefir;
• ta minst 4 ganger om dagen.

væske:

• dosering - ca 5 g per porsjon
• ta minst 5 ganger om dagen.

pulver:

• ta 20 minutter før og etter treningsøkt, før sengetid
• For fortynning av pulver, kan du bruke juice, vann, melk;
• Dosen for 1 porsjon er ca. 10 g.

Også, ikke forsøm instruksjonene fra produsentene, som er angitt på emballasjen.

Aminosyre for kvinner

Aminosyrer hjelper kvinner ikke bare å gå ned i vekt, men også å normalisere produksjonen av hormoner som påvirker tilstanden til hud, negler og hår. Med utilstrekkelig inntak av disse stoffene begynner kvinnen å oppleve overdreven irritabilitet.

Rynker, akne kan også dukke opp, håret blir sprø, huden mister sin elastisitet og blir flabby. Med en sterk mangel på aminosyrer øker risikoen for å ha en baby med sykdommer. Derfor, for å overvåke deres inntreden i kroppen av en kvinne, er det svært viktig under graviditeten.

Kvinner trenger spesielt aminosyrer som:

1. Tyrosin er ansvarlig for å brenne fett mens akselerere metabolske prosesser.
2. Leucin. Kontrollerer kaloriforbruk under vekttap.

Vesentlige og utskiftbare aminosyrer for mennesker: en liste

Essensielle aminosyrer

Disse inkluderer:

1. Leucin. Hjelper med å redusere blodsukkernivået, reduserer ødeleggelsen av vev, fjerner ekstra pund, fremmer muskelregenerering, øker sekresjonen av veksthormon, reduserer antall leukocytter.
2. Lysin. Bekjemper virus, spesielt herpes og luftveisinfeksjoner. Hjelper med dannelsen av antistoffer av kollagen, styrker immunforsvaret. Hjelper i utviklingen av muskelprotein, veksthormoner, letter opptaket av kalsium. Takket være lysin kan du styrke bein, gjøre hår og negler mer sunne og øke libido. I kombinasjon med askorbinsyre kan det forhindre vaskulære og hjertesykdommer.
3. Valin. Kilden til energi bidrar til raskere reparasjon av vev. Det er nødvendig for riktig arbeid i hjernen, produksjon av serotonin, det kan også senke følsomheten for kalde eller varme temperaturer. Det har en positiv effekt i behandlingen av aterosklerose.
4. Tryptofan. En utmerket hjelper i dårlig søvn, depresjon, deprimert tilstand. Regulerer appetitt, reduserer nivået av skadelig kolesterol, syntetiserer veksthormoner, utvider blodårene.
5. Fenylalanin. Hjelper med behandling av nevrologiske sykdommer, depresjon. Øker den generelle følelsesmessige bakgrunnen, forbedrer bukspyttkjertelen og leveren. Det har en positiv innvirkning på mentalt arbeid, på prosessene for memorisering, evnen til å konsentrere, øker produksjonen av skjoldbruskhormoner.
6. Isoleucin. En viktig aminosyre for idrettsutøvere: øker utholdenheten, akselererer muskelgjenopprettingsprosesser.
7. Metionin. Nødvendig for fordøyelsen, eliminering av giftstoffer. Også nødvendig for syntese av kreatin, noe som øker utholdenhet og hjelper med allergier. Methionin forbedrer tilstanden av sykdommer i leddene, støtter skjønnheten og helsen til håret. I fravær av denne aminosyren kan ikke snakke om sunne bein, særlig det er nødvendig for barn. Deltar i produksjon av elastin, kollagen, er involvert i arbeidet til mange systemer og organer.
8. Arginin. Det trengs under kroppens vekst, i sykdommer, i alderdommen, for i løpet av denne perioden kan kroppen ikke produsere denne aminosyren alene. Forynker kroppen, øker produksjonen av veksthormoner.
9. Histidin. Nødvendig for prosessen med bloddannelse, dannelse av hemoglobin. Det produserer magesaft, øker libido, forhindrer utseendet av allergiske og autoimmune reaksjoner.

Erstattbare aminosyrer

Syntese av utskiftbare aminosyrer forekommer i kroppen, men mange idrettsutøvere eller de som leder en aktiv livsstil, bruker i tillegg proteinmedikamenter. Med konstant fysisk aktivitet er det nødvendig å fylle opp mengden utskiftbare syrer, dette vil eliminere følelsen av tretthet, bygge muskelmasse. Erstattbare aminosyrer inkluderer:

1. Alanin. Deltar i produksjon av karbohydrater, normaliserer glukosenivåer, legger til energi.
2. Arginin. Styrker immunforsvaret, optimaliserer nitrogenbalansen.
3. Asparagin. Den støtter nervesystemet, forhindrer overdreven opphisselse, øker effektiviteten.
4. Asparaginsyre. Tillater deg å bli kvitt tretthet, aktiverer produksjon av antistoffer.
5. Glutamin. Det forbedrer hukommelsen, hjelper til med å konsentrere, fyller energiforbruket.
6. Glysin. Regenererer skadet vev, reduserer risikoen for epileptiske anfall.
7. Proline. Nødvendig for dannelsen av bindevev.
8. Serine aktiverer stoffskiftet og styrker kroppens forsvar.
9. Taurin er grunnlaget for galle, er ansvarlig for nedbrytning av fett og opprettholder optimale kolesterolnivåer.
10. Cystin aktiverer alle oksidative prosesser.

Tegn på mangel på aminosyrer

De første tegn på proteinmangel er depresjon, tretthet, manglende evne til å konsentrere seg. Hvis mengden protein faller katastrofalt videre, kan følgende symptomer oppstå:

1. Døsighet, problemer med koordinering, svakhet, skjelving i muskler. En person kan ikke gjøre sitt arbeid, fordi enhver bevegelse forårsaker smerte i musklene.
2. Forstyrret søvn, konstant hodepine. Med en utilstrekkelig mengde hormoner er det vanskelig for en person å sovne, og hjernen kan føle seg mangel på oksygen, noe som fører til hodepine.
3. Utseendet på utslett, hudens hud. Mangel på protein kan føre til problemer i arbeidet med metabolske prosesser. Huden blir blek, dekket av betennelser som ikke behandles ved konvensjonelle metoder.
4. Humørsvingninger. På grunn av dette kan en nervøs sammenbrudd oppstå, og en tidligere rolig person uten grunn kan begynne å vise aggresjon, for å bli alarmerende.
5. Spritt hår og spikerplater. Negler og hår, som andre organer og vev i kroppen, trenger et byggemateriale, så i god stand, trenger du protein. Ved mangel på hår, begynner håret å falle ut, kan flass vises, hvite striper dannes på neglene.
6. Kutt og sår heler ikke i lang tid. For å bygge nye celler trenger kroppen protein. Med sin mangel gjenoppretter skadede overflater sakte.
7. Hevelse. Ved brudd på proteinbalansen i det subkutane vevet begynner akkumulering av overflødig væske.
8. Feil i kardiovaskulære og luftveiene. Dette kan indikere problemer med å puste, smerte i hjertet, hoste.

Aminosyrer: daglig krav, innhold i produkter

Se på videoen: Pre-Workout PWO - Proteinfabrikken (Kan 2024).