Artisjokk er en urteaktig plante av Compositae familien, den produserer store blomsterstand som spises. Produktet er ublåst nyre, som består av store kjøttfulle skalaer. Artisjokken har mange nyttige egenskaper som ble brukt for mange tusen år siden for å behandle ulike patologier. Med hjelpen er det mulig å gjenopprette fra infertilitet, for å takle sykdommer i lever, hjerte og blodårer. Det er kontraindikasjoner for bruk av planter som du trenger å vite.
Plantebeskrivelse
Artisjokk er en kultur som tilhører Astrov-familien. Store blomsterblomster er dannet på planten, som brukes til å tilberede ulike retter og retter.
Med andre ord, artisjokken er en blomsterknopper som ikke hadde tid til å blomstre. Kultursens bestanddeler er kjøttfulle skalaer ganske store i størrelse.
Anlegget er flerårig og har en rett lavstamme. Blader av artisjokk er ganske brede og fjærete. Bunnbladene er dekket av hvite hår og danner en rosett nærmere roten.
Artisjokkens utseende ligner en tistel. Under blomstring i kulturen vises blomster av lilla eller blå.
Fordeler og helbredende egenskaper av artisjokk
Artisjokk anses som et unikt produkt, og dette skyldes den rike naturlige sammensetningen. Anlegget regnes som en kilde til mange sporstoffer og vitaminer som er nødvendige for kroppens normale funksjon.
Inflorescences har stor verdi og inneholder følgende komponenter:
- inulin;
- tsinarin;
- organiske syrer;
- essensielle oljer;
- vitaminer av ulike grupper;
- mikro- og makronæringsstoffer.
Produktet er lavt i kalorier, så det blir ofte introdusert i menyen med ulike dietter. Fordelen med artisjokken for kroppen er at den fyller den med nyttige stoffer. Tilstedeværelsen av et slikt produkt i kostholdet har en positiv effekt på den generelle helse og humør hos personen.
Du kan velge noen nyttige egenskaper av anlegget:
- Det regnes som en effektiv profylaktisk mot kreft og hjertesykdom. Artiskok inneholder quercetin og rutin, som hemmer veksten av unormale celler, og i deres handling ligner de kjemoterapi-legemidler.
- Hjelper med å normalisere fordøyelsen. I anlegget er det mye fiber, som har en positiv effekt på arbeidet i organene i fordøyelsessystemet. Lykkes med å bli kvitt forstoppelse, normalisere avføring og forhindre utseende av svulster i tarmene.
- Normaliserer galleblæren. Ved hjelp av artisjokker, er det mulig å minimere sannsynligheten for å utvikle cholecystitis og normalisere produksjonen av galle i kroppen.
- Reduserer risikoen for atherosklerose. Regelmessig forbruk av artisjokk reduserer mengden kolesterol og sukker i kroppen, som har en positiv effekt på hjerte- og kar-systemet.
- Forbedrer utseendet til en person. Produktet inneholder en stor mengde antioksidanter og askorbinsyre, noe som forbedrer tilstanden til huden. I tillegg reduseres aldringsprosessen.
Bruken av artisjokk bidrar til å forbedre leverfunksjonen og beskytte den mot virkningen av ulike toksiske stoffer. Produktet er spesielt nyttig hvis du vil gå ned i vekt, fordi det fjerner salter og slagg som akkumuleres i kroppen. I tillegg bidrar tilstedeværelsen av artisjokker i kostholdet til å normalisere stoffskiftet.
Bruk i tradisjonell medisin
Alternativ medisin anbefaler bruk av artisjokk til behandling av ulike sykdommer. Fra dette produktet fremstilles vanligvis te, infusjoner, avkok og tinkturer.
Artichoke Leaf Tea
Te fra kronärtskjøtblader kan kjøpes hos helsekostbutikker i poser eller blad. For å drikke, må du brygge en tepose eller 1,5 teskje tørket planter i et glass kokende vann. Blandingen må stå i 5 minutter og deretter drikke.
For behandling av ulike patologier og forebyggende formål, anbefales det å drikke denne drinken flere ganger om dagen før eller etter måltider. Den ferdige teen har en bitter smak, så det anbefales å legge til litt honning eller sukker for å forbedre smaken.
Alkoholtinktur basert på blader
For å forberede tinkturen er det best å bruke friske blader og blomstrer i like store mengder. Det er nødvendig:
- et glass knust artisjokker helle 200 ml alkohol;
- la for å insistere i 21 dager.
Ta dette verktøyet være i mikrodoser, det vil si en dråpe alkoholtinktur oppløst i en skje med vann. Varigheten av behandlingen og mangfoldet av teknikker er avhengig av type patologi og dens stadium.
Infusjonsblomstrer
For forberedelse av infusjonen er det best å ta tørkede råvarer, det vil si blader eller blomstrer. Det er nødvendig å hell en teskje av planten i beholderen og hell 500 ml kokende vann. Den resulterende blanding for å motstå minst 2 timer, filtrert og tatt som tilsiktet.
Et slikt folkemedisin anbefales å drikke i behandlingen av patologier som er forbundet med nedsatt funksjon av nyrer, lever eller hjerte. I tillegg betraktes denne infusjonen som et effektivt verktøy for behandling av aterosklerose og vevsødem. Infusjonen skal tas 15-20 minutter før et måltid, og doseringen bestemmes individuelt, med tanke på kompleksiteten i patologien. Vanligvis er 25-50 ml foreskrevet på en gang.
Fersk juice
For problemer med potens kan du drikke fersk artisjokkjuice. Det er nødvendig å akseptere midler 2 ganger om dagen på 50-60 ml. En blanding av artisjokkjuice og honning kan brukes til å skylle munnen med trøst i barn og stomatitt.
Juice har en stimulerende effekt på håret, så de gamle healere anbefalte å gni det inn i hårsekkene med progressiv skallethet. Artisjokkjuice skal påføres håret, gni inn i røttene og vaske av etter 2 timer.
Nyttige egenskaper av artisjokkekstrakter
Artisjokk ekstrakt laget i Vietnam hjelper:
- rense kroppen, spesielt blod;
- gjenopprette leveren etter operasjon eller langvarig bruk av potente stoffer;
- kurere galleblæren og dens kanaler.
Med hjelp av artisjokkekstraktet, er det mulig å redusere mengden sukker i blodet, normalisere de metabolske prosessene i kroppen og roe nervesystemet. Legemidlet på kort tid kan ekskludere overflødige salter, toksiner og urinsyre. Hetten er anbefalt for bruk i ulike feil i leveren, hepatitt og aterosklerose, og det hjelper også til å takle problemer i skjoldbruskkjertelen.
Artisjokkharpiks blir solgt for 100 gram i form av en brikett. For å lage artisjokkte, må du kutte ¼ ts av grønnsaksproduktet og hell en liten mengde kokende vann over det. Bland godt sammen til fullstendig oppløsning av stangen. Dette verktøyet drikker flere ganger om dagen i en halv time før måltider. Det er viktig å huske at å ta artisjokk ekstrakt kan forårsake en bivirkning som diaré.
Artisjokk i kosthold
Mange studier av ernæringseksperter har bekreftet at artisjokk er et effektivt produkt for vekttap. Du kan spise blader, stengler og kurver av planter, og i alle deler av mengden næringsstoffer er det samme. Kronärtskjøttet inneholder vitaminer B, C, E og K, samt et stort antall mikro- og makroelementer. I tillegg inneholder dette produktet fiber, hvorav mye er mye større enn i svisker. Den viktigste fordelen med produktet er imidlertid at den bidrar til å hemme veksten av ondartede celler.
Artisjokk er en kilde til antioksidanter, og dens konstante tilstedeværelse i dietten bremser aldring. I tillegg forbedrer det metabolske prosesser i kroppen og bidrar dermed til vekttap.
Mange næringsdrivende setter pris på en grønnsak for silymarininnholdet, noe som akselererer utvinningen av skadet levervev. Med hjelp av artisjokk er det mulig å forbedre fordøyelsessystemet og normalisere kolesterolet. Artisjokk ekstrakt for vekttap bidrar til å redusere appetitten og redusere prosessen med oksidasjon av fett, forvandle dem til frie radikaler. Produktet er lavt kalori, men samtidig veldig næringsrikt og inneholder en rekke nyttige sporstoffer.
Skrellede artisjokker kan bli utsatt for noen form for behandling, det vil si stek, syltetøy, ting eller salt. Den enkleste måten å lage mat på, er å lage mat på fruktene, hvorpå de kan spises med hvilken som helst siderett.
Kontraindikasjoner og bivirkninger
Som alle andre planter har artisjokken noen kontraindikasjoner til bruk. Det anbefales ikke å introdusere et slikt produkt i kostholdet for kvinner i ammingsperioden, for barn i førskolealderen og hos pasienter med nyrepatologi.
Artisjokk kan ikke spises med sykdommer i fordøyelsessystemet. Anlegget har en fortynningsmiddel og kan senke trykk, så det anbefales ikke for personer med hypotensjon. Det er ikke tillatt å misbruke anleggets fordelaktige egenskaper, fordi produktet i store mengder kan påvirke helsetilstanden negativt.
