Bursdag er en favorittferie på nesten alle barn. I tillegg til gaven har en kake et like viktig sted på denne dagen. Søt, velsmakende, stor og alltid vakker - det er hvordan barn vil se det.
Siden preferanser for smak ikke er vanlige å diskutere, gjenstår det å være orientert blant det store utvalget av kakedekorasjoner som tilbys til glede for barna. De kan gjøres i form av nesten alt og inneholder gratulererende påskrifter, samt farger, inneholder små detaljer og figurer - generelt, fullstendig fantasifrihet.
Typer kaker for gutter og de grunnleggende regler for valg av bursdag
Det er mulig å dele kaker for barn i separate kategorier i henhold til formkriteriet:
- Enkel - de har vanlig rektangulær / rund / oval form og inneholder ikke kompliserte ekstraelementer, unntatt påskrift, kremfigurer og vanlige tilsetninger (sjokoladeflis, støpt sjokolade, drypp og frukt).
- Figured - kan være i form av ulike objekter (ball, kikkert, mikrofon, skiftenøkkel og så videre) eller i form av kino og tegneseriefigurer. Basisformen til basen er mulig, men tilstedeværelsen av ekstra sjokoladeelementer (mastikk, krem) i form av alle de samme gjenstandene, tegnene, etc.
- Vanskelig - slike kaker er hele konstruksjoner og kan gjenta til minste detalj bygging av en tank, bil, fotballspiller med mål og en ball, en middelaldersk ridder på hesteryg eller flere tegneseriefigurer på noe sted.
Skjema - hovedparameteren som bestemmer type kake i prinsippet. Å lage en barnekake av god kvalitet vil kreve betydelig dyktighet og mye ledig tid, men du kan alltid bestille den eller kjøpe den klar.
Butikker og private konditorier tilbyr et bredt utvalg av barnekaker. Til bursdagen til barnet, bør dette viktige attributtet velges, styrt av barnets interesser og hobbyer og ikke mer.
Nå er det nesten ubegrenset antall forskjellige feriekaker, for eksempel å velge den rette er ikke så lett, men hvis du overholder visse forhold i tillegg til utseendet, kan du begrense det brede spekteret av den foreslåtte.
Så, for det første, ikke ta kaker som inneholder et stort antall svært søte matvarer. Hvis det er en mulighet, er det bedre å kjøpe frukt med en krem av naturlige ingredienser, uten overflødig fargestoffer og potensielle allergener.
Så du kan tilbringe en barnferie uten frykt for helsen til de yngre generasjonene. For det andre er det bedre å vurdere varianter av kjente konfektfabrikker eller private bakerier for å utelukke en helsefare igjen. For det tredje, siden det ble bestemt å gjennomføre produksjonen med egne hender, ville det være nyttig å studere sammensetningene av populære oppskrifter og skape og skape på dette grunnlag.
Hva kaker å kjøpe for en gutt bursdag
Spørsmålet mer tilhører det psykologiske feltet av kunnskap, men det er likevel grunnleggende mønstre angående valg av kaker for gutter i ulike aldre til bursdagen. Så i anledning av utførelsen av 1 år gammel, kan du ikke lure deg mye og få (lage) en vanlig kjeks med en lys krem, skrive et tall og navn og begrens deg selv.
Mange foreldre gir ikke søtsaker til barn opptil tre år, men et unntak kan gjøres for en bursdag. I 2 år kan du mer eller mindre bestemme hvilke tegn eller hvilke ting som tiltrekker en liten person. En kake med en maskin, tegneseriefigurer, men ikke komplisert og nødvendigvis deilig - det er det du trenger.
På bursdagen til et femårig barn kan du allerede lage en ekte gave i form av en kake av kompleks form, noe som han elsker. Med hensyn til produktene som skal legges til grunn for hele feriebordet, bør det bemerkes at mulige begrensninger bør tas i betraktning, og et stort antall fargestoffer, aromaer og spesielt kaken skal gjøres hjemme i 5 år, bruk naturlige ingredienser: frukt og grønnsaksjuice, kondensert melk, nøtter, tørket frukt og lignende.
Den åtteårige voksende mannen ønsker seg selv ofte å se en bil, en tank, et fly eller et våpen-, dyr-, film- eller tegneseriefigur i form av en kake på dagen for oppvokst. Nøyaktig, som i tidligere tilfeller, på bursdagen i 8 år, bør du følge de regler og tips som er angitt ovenfor.
10 år er første runde jubileum. Eventets høytidelighet bestemmer alvorlighetsgraden av tilnærmingen til den. Og siden i denne alderen en personlighet allerede har dannet seg og forbereder seg på inntreden i ungdomsperioden, må kaken også svare.
Gjort i form av en brytermatte, en fotball, en Mosin-riffel eller et hvilket som helst attributt til en ung manns hobbyer, vil kaken perfekt passe og understreke oppmerksom holdning til ham fra eldre.
Hvordan lage en kake for en gutt på bursdagen med hendene
Hvis det ikke er noe å bestille eller er dyrt, og den rette ikke er til salgs, så kan du gjøre alt selv. Så det første alternativet - en kjekskake dekorert med krem.
For det grunnleggende du trenger:
- Kyllingegg - 8 stk.;
- Sukker - 220 g;
- Mel - 200 g;
- Faded nøtter i en kaffekvern - 50 g;
- Smør - 80 g.
Først lag deig og kjekskaker. Eggene må slås ut i en blandetank. Sukker sendes neste, deretter piskes i middels hastighet til volumet øker tre ganger.
Deretter siktes mel og revet nøtter gjennom en fin sil, denne blandingen forsynes forsiktig i bankede egg med sukker og blandes til homogen. Smeltet smør, men ikke veldig varmt, blir tilsatt deigen og omrørt.
Avhengig av hvilke former det er, kan du variere på forskjellige måter antall innledende proporsjoner og antall kakelag, henholdsvis. Med en diameter på 16 cm oppnås to kaker, som blir bakt i 20-25 minutter ved en temperatur på 180 grader. Villighet bestemmes ved piercing med en spyd - den skal tørke ut av deigen.
Bakt kake skal fjernes fra formen og vendes på en wirehylle for å avkjøles, så snu og la avkjøles. Antall kaker på en klassisk kake er vanligvis tatt fra tre. Klar kjølt kake skal forsiktig fjernes av toppet, som har tatt form av et tuberkulose.
Den serrate kniven, incising fra siden og snu kjeksen selv, jevnt kuttet av toppen. Det viser seg en flat kake på begge sider. Donets kan også kuttes av, om nødvendig, samt sidene.
Når det faste fundamentet er klart, begynner det viktigste - forberedelsen av krem og arbeidet med dekorasjonen av kaken. På eksemplet med kaffe og sjokoladekrem er denne oppskriften bygget.
Produkter for kreativitet:
- Smør - 100 g;
- Mørk sjokolade - 70 g;
- Kakaopulver - 50 g;
- Sukkerpulver - 115 g;
- Øyeblikkelig kaffe - 1 ts.
Oljen skal oppvarmes til romtemperatur, hvorpå den må piskes innen fem minutter. Sukkerpulver og noen legges i tre trinn, slik at blandingen blir jevnt gjennomvåt.
Smelt sjokolade, og det er bedre ikke i et vannbad, slik at det ikke er noen dråper vann. Etter at pulveret og kakao er helt blandet, tilsettes kaffe og sjokolade helles, hvorpå alt piskes igjen.
Kremet er klart, og du kan skifte det i en konditori, og deretter insistere 20 minutter i kjøleskapet. Etter infusjon begynner selve kakekonstruksjonen. Du kan holde den på en tallerken der dessert blir servert.
Et kremflaske dryppes inn i midten, så legges den første kaken på den slik at den ikke glir. I en trekantet veske blir vinkelen av ønsket diameter skåret av og kremet jevnt påført på kaken.
Stykker med sjokolade, bær, tørket frukt og nøtter brukes i dette trinnet. Etter ferdigstillelse plasseres neste kake på toppen. Mellom seg må de bli avjordet, ved hjelp av bladets flate overflate. Den øverste kaken er plassert bunnen opp slik at den er helt jevn.
En konditori eller spatel er belagt med kakens sider og toppen jevnt. Etter å ha påført det første laget, må hele strukturen plasseres i kjøleskapet i en halv time, slik at neste lag ikke smelter den forrige. Lag for lag oppnår en jevn farge på hele kaken, og du kan også lage avlastningsbrett ved hjelp av formede spatler eller enkle skjeer.
For å unngå boble og flekker - kaken må avkjøles før du arbeider med kremet.
På siste etappe er dekorasjonen. Frukt og bær, sjokolade, krem av forskjellige farger, forskjellige karamelldekorasjoner og så videre, kan brukes.
I dette eksemplet vil det være sjokoladeformer i form av maskiner, som kan kjøpes i butikken.
Sjokoladen smelter i mikrobølgeovn, og deretter helles i mugg og sendes til frysing i fryseren. Etter en og en halv time fjernes de ferdige dekorative elementene og legges på toppen av kaken som du vil. Du kan legge til skiver banan og jordbær til dem, som frukt er perfekt kombinert med sjokolade.
Hvordan og hvordan å dekorere en bursdagskake til en gutt
Kaken kan dekoreres på mange forskjellige måter. De enkleste er påskrifter, tegninger med krem og flytende sjokolade. Det er også mer komplekst, men lar deg lage forskjellige former, for eksempel fra mastikk, marengs, etc. Mastikk lar deg lage kaker i form av et sett med objekter eller tegnfigurer.
Ideen om å dekorere en annen kake er i neste video.
