Hvis du tror at mandler kan spises bare i glede og dekorere bakevarer med dem, blir du sterkt forvekslet. Det er også utrolig nyttig, men hvordan? La oss finne ut sammen hvorfor denne mutter anses som den mest delikate og hvorfor den er så høyt verdsatt.
Det interessante er at treet tilhører familien Pink, men til slekten Drain. Derfor å vurdere mandler som en mutter er en stor feil. Faktisk er dette et bein. Selv om det i vanlig forstand er det mye lettere å kalle det en nøtter.
Kjemisk sammensetning og kaloriinnhold
Når du leser sammensetningen og kalorien i dette produktet, blir du veldig overrasket. Dette er ikke en nøt, men et lagerhus av næringsstoffer! Men det er verdt å være forsiktig med doseringen, da de er ganske nærende, noe som betyr at de er godt mettede og næret selv i små mengder.
Kaloriinnholdet i mandler er 609 kcal / 100 g. Blant dem er 18,6 g proteiner, 13 g karbohydrater og 53,7 g fett. Inkludert 7 g kostfiber, 3,7 g ask og 4 g vann.
Inkludert også: vitamin A, beta-karoten, en stor gruppe vitamin B, C, E og PP, niacin. I tillegg til disse er det kalium, klor, kalsium, fosfor, magnesium, svovel og natrium. I tillegg er det mangan, jern, sink, jod, fluor, selen og kobber.
I tillegg til utskiftbare og essensielle aminosyrer, fordøyelige karbohydrater, steroler, fettsyrer: mettede fettsyrer, enumettet og flerumettet.
Fordelene med nøtter for kroppen
Forresten, har du noen gang sett hvordan mandel blomstrer? Det skal plantes i hagen sin for å observere blomstringen. Det er guddommelig vakkert! Men bak slike skjønnhet er det også mye bra.
Anbefal bruk av mandler til personer med blodsykdommer, inkludert anemi. Valnøtt beriker blodet, fremmer dannelsen av hemoglobin. Samtidig støtter produktet arbeidet i det kardiovaskulære systemet.
På grunn av dette reduseres risikoen for hjerteinfarkt, og karene blir sterke, elastiske, og de samler ikke kolesterolplakk.
E-vitamin spiller en nøkkelrolle i vår helse, og innholdet i mandler bidrar til å forhindre utvikling av de mest forferdelige sykdommene - onkologisk. Dette viktige vitaminet reduserer aldringsprosessen gjennom hele kroppen, bidrar til fornyelse og regenerering.
Denne komponenten kjemper aktivt for radikaler og nøytraliserer deres handling, fordi det regnes som en kraftig antioksidant. Og hvis hele kroppen beveger seg bort fra alderdom, bør du ikke være redd for senil sykdommer heller: mandler beskytter en person fra dem.
Mer bolig på nervesystemet, det er verdt å merke seg at produktet hjelper i kampen mot søvnløshet, depresjon, melankoli. Det hjelper å gjenopplive stress og takle neurose, som beskytter nervesystemet som helhet.
Almond har en mild beroligende effekt, mens stimulering av hjernen, forbedrer konsentrasjon og minne. Dette er også verdien av vitamin E sammen med fosfor.
Alminner har en gunstig effekt på tilstanden og funksjonen til nyrene og leveren. Det beskytter det urogenitale systemet, forhindrer dannelsen av steiner og fjerner sand fra nyrene. Hvis du har problemer med vannlating, bør du inkludere denne mutteren i kostholdet ditt.
Når det gjelder leveren, stimulerer den produksjonen av galle, og akselererer også eliminering av alkohol fra kroppen. Dette er en god naturlig bakrus kur.
Som mange naturlige produkter har spise mandler en positiv effekt på fordøyelsessystemet. Det er en forebygging av magesår, reduserer surheten i magesaft og hjelper med halsbrann.
Interessant, dette produktet er en smertestillende og hjelper til å takle smerte. Dette er spesielt viktig for de som har hyppige kramper.
Selv om kalori valnøtt imponerende, hjelper det fortsatt å gå ned i vekt. Det er tilrådelig å spise ikke mer enn 30 g per dag for de som mister vekt for å øke hastigheten på eliminering av kolesterol og redusere mengden lipider. Mange av fettsyrene i sammensetningen, når de ikke bare opp til spaltning og absorpsjon.
Fosteret bærer utvilsomt fordeler for barn, og hjelper dem til å utvikle seg på en balansert og riktig måte: både fysisk og mentalt. Selvfølgelig bør du ikke gi det til svært små barn, fordi deres mage ikke er klar for slik kompleks mat.
Ved å inkludere noen få nøtter i din vanlige meny, vil du legge merke til en forbedring i kampen mot ulike kroniske sykdommer. Og dette inkluderer forverring av visjonen. Ja, og spis det bare fint.
De fordelaktige egenskapene til mandel for kvinner og menn
Almond er nyttig for både den kvinnelige kroppen og den mannlige kroppen.
Selvfølgelig er mutteren i stor etterspørsel i kosmetikk og diett, men fordi kvinner vet om det førstehånds. Han bryr seg virkelig om hår, bidrar til sin sunne vekst. Styrker negleplaten og renser huden, både når den tas muntlig og i form av masker, olje og skrubbe.
På grunn av de mange gunstige stoffene har produktet evne til å opprettholde helsen til reproduktive systemet. De er svært nyttige for gravide kvinner: De støtter ikke bare mors kropp, men deltar også i dannelsen av moderkreft og foster nevralrør. Og også hindre utseendet på strekkmerker og cellulitt i hofter, rumpe og buk.
Som for menn, på grunn av egenskapene til mandler, er det fordelaktig å påvirke urinrøret, dette er forebygging av mange sykdommer i det mannlige reproduktive systemet. Det bidrar til å øke styrken. I antikken ble mandler brukt som et afrodisiakum.
Hver andre mann lider av skallethet, og en mutter kan også hjelpe. Det er tilrådelig å lage masker av det og bruke den resulterende vasselen til problemområder i hodet for å stimulere hårveksten. Almondolje brukes til å bekjempe flass.
Skader og kontraindikasjoner til bruk
Til tross for de store fordelene er denne mutter et sterkt allergen. Derfor anbefales det ikke å gi barn for ikke å provosere en allergisk reaksjon. Det kan også oppstå når produktet blir misbrukt.
En stor dose vil ikke føre til vekttap, men til fedme. Mengden nøtter kroppen ikke kan behandle. Det er alltid nødvendig å huske at kaloriinnholdet i produktet er ganske høyt. Folk med en tendens til fedme bør være så oppmerksomme som mulig.
I den varme sesongen, bør du ikke bruke kosmetikk med bruk av frukt, og de er absolutt ikke egnet for problemhud.
Hvis det er svært alvorlige lidelser i nervesystemet, så vel som hjerteproblemer, for eksempel hjerterytme dysfunksjon, bør du ikke bruke produktet. Hvis du har problemer med skjoldbruskkjertelen, bør du også gi opp det.
Nursing mødre og barn under to år spiser ikke nøtter.
For de menneskene som har mage eller tarmer er svake, er det nødvendig å avstå fra å spise for en stund, siden mandler er vanskelig for kroppen å fordøye.
Det er veldig viktig å huske at bitter mandler er livstruende. Bare omtrent femti bitter nøtter er dødelige på grunn av det høye giftinnholdet. Det er mulig å bruke bare steiner av søte varianter og tynnveggede. Den maksimale fordelen er uttrykt i rå frukt, fordi det under helsebehandlingen går tapt.
Hvordan spise mandler, den daglige prisen
For kroppen er nok bare to nøtter om dagen. Hvis du er i behandling, kan du spise 8-10 frukter hver dag. Men det er bedre å ikke spise mer enn tretti nøtter om dagen, for ikke å hindre arbeidet i hele organismen. For de som ikke er anbefalte nutlet, tillatt dose på 1-2 doser per måned for minimumsdosen.
Umodig frukt er farlig å spise. Eksperter anbefaler å spise bein med huden, da det også lagrer et stort antall nyttige stoffer. Og for å øke fordøyeligheten, er det best å suge fruktene i et par timer i kaldt vann. Det vil også myke dem.
Sfærer og metoder for påføring
Almondolje er hentet fra bitter mandler. Melk kan bli laget av modne frukter: For dette må nøtter hakkes og stå i minst en time i kaldt vann. Hun vil finne hvit farge - dette er mandelmælk. Det bør være full i små mengder for ikke å forårsake forstyrret mage.
Mandler gjør fantastiske desserter. Ofte sprøytes sprøyter fra dette beinet med ferdige produkter på toppen. Den berømte franske bakverk "makaroni" er skapt på basis av mandelmel. Nøtter legges til sjokolade som helhet, og i knust form.
I tillegg blir produktet tilsatt når man lager ulike alkoholholdige drikkevarer. Det er et fortykkelsesmiddel når du lagrer sauser, supper, goulash. Tradisjonelt lagt til den berømte marsipan og nougat.
Valg og lagringsregler
Eksperter anbefaler å kjøpe uraffinerte mandler, det vil si direkte i skallet. Det er veldig lett å hogge det, noe som betyr at mutteren blir så frisk som mulig. Men hvis du ikke har muligheten til å kjøpe "kledde" mandler, anbefaler vi at du kjøper den i en pakke, ikke i vekt. I andre tilfelle påvirkes det av eksterne faktorer som til slutt ødelegger kvaliteten på produktet.
Dømmer av det faktum at vi anbefaler å kjøpe de mest lukkede nøtter, da skal de lagres på samme måte. Dette bør være en lufttett beholder som en beholder eller krukke. Det er tilrådelig at de står på et kjølig og dårlig opplyst sted. Hvis det blir lagret feil, blir mandler bittere.
Almond er en gave av naturen, men du må klare det klokt. Dette prinsippet vil tillate deg å få maksimal nytte av dette produktet, nyter smaken og unngår negative konsekvenser. Den viktigste er en sterk allergisk reaksjon. Alt er bra i moderasjon!
Det er mer interessant informasjon om mandler i følgende video.
