Slik lagrer du næringsrik risesuppe

Risgryn er en av de mest kjente kildene til B-vitaminer, som har en positiv effekt på nervesystemet, gjør håret sterkere og tykkere, forbedrer hudtilstanden, fjerner giftstoffer fra kroppen. Det er derfor tilberedt risesuppe vil være veldig nyttig, og dessuten også deilig.

Du kan lage en slik suppe med kylling, biff, vegetabilsk buljong, sopp, kjøttboller - det er mange alternativer.

En enkel oppskrift med poteter og kalkun kjøtt

Tilberedningstid: 110 minutter.

Kalorier per 100 g: 26 kcal.

Tyrkia er ideelt for de som holder seg til en diett, og retter som er tilberedt på grunnlag, er nærende og duftende. Oppskriften gitt av oss vil tillate deg å lage en utrolig velsmakende suppe, og alt er så enkelt at selv en aspirerende kokk vil klare seg. Du kan legge brokkoli til suppa - i dette tilfellet vil den første blyuloen være enda mer nyttig.

ingredienser:

• 2 gulrøtter og pærer;
• laurbærblad;
• krydder og salt etter smak;
• 500 g kalkun (bedre å ta fileten);
• 2.5 Art. runde ris;
• 300 g brokkoli.

Preparatet er som følger:

1. Først må du lage en kjøttkraft: send fileten i kaldt vann, lag i ca 50-60 minutter.
2. På matlagingstidspunktet må du sette en gulrot og en pære i en beholder med kalkun - når kjøttkraft er klar, må du få dem.
3. Lag en stek: Først i en varm stekepanne, stek løk og gulrøtter til de er gyldne.
4. Fjern fileter fra pannen, la kjøttet avta litt.
5. Sett vasket ris i kjøttkraft.
6. Etter 10-15 minutter, skift krydret poteter, stykker kjøtt, brokkoli.
7. Kok blandingen til alle ingrediensene er klare, til slutt tilsatt salt, tilsett krydder, løvblad.

Når suppen er tilberedt, la den blande i 10 minutter, hvoretter du kan servere.

Kyllingrisssuppe

Tilberedningstid: 80 minutter.

Kaloriinnhold per 100 g: 30 kcal.

Denne risesuppe vil bli verdsatt av både barn og voksne - det vil vise seg ikke bare duftende og velsmakende, men også nærende, fordi i tillegg til ris, brukes poteter. I tillegg kan du understreke smaken ved å legge hermetisert erter.

ingredienser:

• laurbærblad;
• 3 liter vann;
• 1 krukke med erter;
• 5 poteter;
• 0,5 ss. ris;
• pepper og salt etter smak;
• 1 ha persille;
• 2 ss. tomatpasta;
• 500 g kyllingfilet;
• 1 løk;
• 1 gulrot.

Preparatet er som følger:

1. Først koker kjøttkraft: kut kyllingen, sett i kaldt vann.
2. Vi rydder gulrøtter, kuttes i strimler, kutter løk i små terninger.
3. Legg grønnsakene i en oppvarmet panne og stek - zazharka skal være gyldenbrun.
4. Legg til massen av tomatpuré. La igjen for noen få minutter.
5. Legg potetbiter i buljong og lag i 20-25 minutter, og tilsett deretter ris.
6. Etter 2-3 minutter, salt, pepper, laurbær, zazharku.
7. Hvis du legger erter til suppen, tøm væsken fra krukken og legg den i suppen.

Noen få minutter før matlagingen slutter, legger du til grønnsakene og hell den første tallerkenen i platene.

Rassolnik med ris

Tilberedningstid: 70 minutter.

Kalorier per 100 g: 40 kcal.

Vil du overraske gjester? Pass på å lage denne suppen for dem, fordi den erobrer med sin uforglemmelige smak, dessuten er det bemerkelsesverdig for dens matthet, og det er veldig lett å forberede.

For forberedelsen trenger vi:

• 5 poteter;
• 1 løk og 1 gulrot;
• 6 fedd hvitløk;
• 3 ss. tomatpasta;
• 600 gram kjøtt (du kan ta noen);
• laurbær, persille, salt og krydder;
• 3 ss. olje;
• 5 syltet tomater;
• 0,5 ss. ris frokostblanding.

Tilberedningsinstruksjonene er som følger:

1. Kok kjøttet, og fjern alltid skummet. På slutten tar vi salt, tar ut av vannet og finskåret.
2. Hakkede poteter og ris sendes til buljongen.
3. Stek gulrøtter og løk til gyldenbrun, legg hakkede salte tomater til stekepannen. Smør i 5-7 minutter under et lokk på lav varme.
4. Kut klyven i små biter, legg ut til steke, hvorpå vi skifter hele blandingen i buljong.
5. Tilsett saltlage, salt, krydder, laurbær.
6. Bland alle, kok i ytterligere 5-7 minutter, slå av komfyren.

For å gjøre suppen enda mer nærende, anbefales det å gi det litt brygge før servering.

Deilig fiskesuppe

Tilberedningstid: 70 minutter.

Kaloriinnhold per 100 g: 60 kcal.

Hvis du har en liten kulinarisk praksis, er denne suppen bare for deg, fordi forberedelsen er veldig enkel og krever ingen spesiell kunnskap.

Og hvis du vil eksperimentere, kan du legge til fisk av forskjellige typer og behandlingsmetoder: hermetisk saury, saltet laks, laks, rosa laks.

ingredienser:

• 2 bokser av enhver hermetisert fisk;
• 6-8 poteter;
• greener, salt og krydder;
• 1 løk og 1 gulrot;
• 0,5 ss. ris;
• laurbærblad.

Matlagingen er veldig enkel:

1. Kok 2,5 liter vann, legg poteter og risblanding der.
2. Mens grønnsaker og ris blir tilberedt, lage en løk og gulrotstekt.
3. Etter 20 minutter, overfør kjøttkraft til kjøttkraft, tilsett urter, hermetikk, salt og pepper (og for å gjøre parabolen mer mettet til smak, hogge fisken).
4. Kok et annet kvart om en time, og slå av varmen og la det gå et par minutter. Deretter serverer suppen til bordet.

Oksekjøtt og potetoppskrift

Tilberedningstid: 140 minutter.

Kaloriinnhold per 100 g: 60 kcal.

Den største fordelen med denne parabolen er at du kan lage en deilig suppe med tillegg av produktene som er i kjøleskapet. Du trenger:

• 3 poteter;
• salt og pepper etter smak;
• 1 løk;
• 150 gram ris;
• 250 gram biff;
• 1 kan med tomatpuré.

Matlaging er enkel:

1. Kut kjøttet i små kuber, legg dem i en gryte, hell 1,6 liter vann.
2. Vi legger beholderen på brannen, ikke glem mens du fjerner skummet. Så snart væsken kokes, reduser varmen og fortsett å lage mat i ca. 20 minutter.
3. Etter en time, hell ris og poteter i en beholder, vent på parabolen å koke, lag i 15 minutter.
4. Mens suppa kokes, la vi løk og gulrøtter rost: Passer dem i olje i 5-7 minutter, rør kontinuerlig.
5. Tilsett litt vann, tomatpuré og kok i 10 minutter over lav varme.
6. Hell massen i gryte, salt, pepper, legg laurbærblad, bland.
7. Etter 5-7 minutter, slår du av ovnen, la det gå for en stund å smelte, så du kan hente tallerkenen i platene.

Lekkert ris suppe med sopp

Koketid: 40 minutter.

Kalorier per 100 g: 40 kcal.

Soppsuppe med ris vil vise seg veldig velsmakende og tilfredsstillende - det vil appellere til både barn og voksne. I tillegg er det også veldig nyttig og magert - egnet for de som er på kosthold eller faste.

Ser etter følgende produkter:

• 150 ml rømme
• 300 g av noen sopp;
• å smake greener og krydder;
• sjalottløk,
• 1 gulrot;
• sellerirot;
• 800 ml kjøttkraft;
• 0,5 ss. ris;
• 100 ml vin;
• 0,2 st. mel;
• 3 ss. olivenolje.

Varm oljen i en kasserolle på lav varme, legg til sopp, selleri, gulrøtter og sjalott.

Stek grønnsaker i 10 minutter, omrør hele tiden. Deretter legger du til alle bulk ingrediensene i pannen, simer ytterligere 2-3 minutter.

Hell vin, kylling bouillon i massen, hell kornet, dekk med lokket og lag ris i 15-20 minutter til tilberedt.

Før servering, legg til surkrem til parabolen og pynt suppen med greener.

Hvordan lage mattsuppe med ris

Tilberedningstid: 50 minutter.

Kalorier per 100 g: 61 kcal.

Denne parabolen vil være nyttig ikke bare for barn, men også for voksne, fordi denne suppen er rik på proteiner, vitaminer, aminosyrer, som har en positiv effekt på mage-tarmkanalen.

ingredienser:

• 1 ts smør;
• 300 ml vann;
• å smake salt
• 0,5 ss. ris;
• 200 ml melk;
• 3 ts. sukker.

Preparatet er veldig enkelt: Først kok vann, hell den vaskede risen der. Etter 15-20 minutter, hell melken i beholderen, tilsett smør, salt og sukker. Kok på lav varme i ca 15 minutter, og prøv å ikke forstyrre massen. Hvis suppen er for tykk, kan du fortynne den videre med en liten mengde varm melk.

Tilberedningsmetode i en sakte komfyr

Tilberedningstid: 70 minutter.

Kaloriinnhold per 100 g: 25 kcal.

Den langsomme komfyren gjør at husmorene kan slappe av i kjøkkenet, da det forenkler prosessen med matlaging nesten hvilken som helst tallerken: du legger bare alle ingrediensene i bollen og stiller ønsket modus.

For å lage risesuppe i en sakte komfyr, er det nødvendig med følgende produkter:

• 1 kyllingfilet;
• 1 løk og gulrøtter;
• 1 liter vann eller kylling kjøttkraft;
• 4 ss. vegetabilsk olje;
• 0,5 ss. ris frokostblanding;
• salt, pepper, grønn løk og persille til smak;
• 1 bulgarsk pepper;
• 3 poteter.

Først må du smelte smøret i bollen, og sette bakemodus. Legg deretter hakkede løk og gulrøtter, bla gjennom alt dette i 2-3 minutter. Legg poteter til grønnsaker, du kan bruke kucchini for smak.

Mens alt er stekt, må du forberede risen: Skyll det flere ganger slik at vannet blir klart. Legg kornet til bollen.

Klipp fileten i små biter, vask grundig, legg til grønnsaker og pepper på samme sted. Hell vann eller buljong i beholderen, lukk lokket. Sett modusen "Quenching" i en time. Før du serverer, dekorere parabolen med persille eller dill.

Fantastisk kjøttbiffssuppe

Tilberedningstid: 70 minutter.

Kaloriinnhold per 100 g: 45 kcal.

Selv barn som denne suppen, fordi kjøttboller i den er svært velsmakende og duftende. Men du må forberede på forhånd: Skjør kjøttboller, vask grusene grundig, hogk det kokte egget til første kurset.

ingredienser:

• 2 egg;
• 30 g smør;
• 1 gulrot;
• 300 g hakket kjøtt;
• 2 løk;
• pepper og salt etter smak;
• 4 ss. ris;
• 6 poteter.

Å lage en slik suppe er ganske enkel: Hell 3 liter vann i pannen, legg den på brannen. På samme tid lager kjøttboller av hakkete: pepper, salt, formballer.

Etter vannet koker, kast dem i en beholder og lag i 10-15 minutter. Når kjøttbullene er klare, fjern dem og overfør dem til en annen beholder.

I samme beholder vil vi lage suppe: tilsett poteter i pannen, legg den til å lage mat. Legg skivede løk og gulrøtter i stekepanne, sauté til gyldenbrun vises, legg deretter massen i pannen med poteter. Etter 20 minutter, tilsett ris. Når du er ferdig, legg til kjøttbullene og server deg til bordet.

Noen tips fra kokker

For å lage et velsmakende første kurs, les nøye følgende nyttige tips fra kjente kokker:

1. Det er viktig å vurdere kvaliteten på hovedproduktet - risblanding. Det er best å bruke enten basmati ris eller dampet ris.
2. Nivået på brann saker - Hvis du koker suppa på for høy brann, vil det føre til at alle vitaminer og fordelaktige sporelementer vil gå tapt. Kjøttet selv vil være ugjennomsiktig.
3. En viktig ingrediens er løvblad. Det må tilsettes, men fjernes umiddelbart fra suppen etter at brannen er slått av.